Читать книгу Как избавить близкого человека от пьянства. Народные средства, заговоры и обереги - Светлана Валерьевна Дубровская - Страница 2

Первые алкогольные напитки появились еще до нашей эры. При их изготовлении использовались только натуральные ингредиенты – мед, фрукты, ягоды. Скорее всего, содержание спиртовых веществ в них было очень низким.

Рост популярности подобных «лакомств» привел к появлению специальных законов, ограничивающих употребление алкоголя и вводящих систему разнообразных наказаний. Уже в древние времена люди были осведомлены о негативном воздействии соединений спирта на человеческий организм. В Древнем Китае длительное злоупотребление алкоголем нередко становилось поводом для смертной казни «нарушителя».

Считается, что в нашей стране бытовое пьянство было распространено с давних времен и не ограничивалось законодательством. На самом деле алкоголизм на Руси осуждался – допускалось лишь умеренное и при этом нечастое употребление спиртного.

Среди первых алкогольных напитков наиболее известны пиво и брага, которые изготавливались из меда или хлебных зерен. Крепкие составы появились намного позже, после изобретения соответствующей технологии перегонки «сырья». Пьянством страдали и богатые аристократы, и представители бедного сословия. Правительства европейских стран пытались бороться с алкоголизмом различными способами: путем увеличения налогов, повышения цен на спиртное, введения систем штрафов, телесных наказаний и т. п. Тем не менее принятые меры не приводили к желаемому эффекту. Очевидно, алкогольная зависимость не всегда подчинялась человеческой воле.

В некрепких напитках содержится некоторое количество этилового спирта, который разрушает клетки тканей и органов, вызывая их постепенную и неуклонную деградацию. Низкая концентрация этанола в винах и пиве приводит к увеличению объема употребляемой жидкости, вследствие чего возрастает нагрузка на почки и другие органы выделения, а негативный эффект остается прежним.

Чтобы понять причины развития пьянства, необходимо обратиться к научным данным. Известно, что основой любого алкогольного напитка является спирт (этанол), который представляет собой прозрачную жидкость с резким вкусом и запахом. Получают его путем сбраживания различных продуктов (хлеба, овощей, фруктов), при этом крахмал, присутствующий в сырье, постепенно преобразуется в сахар. Затем, после добавления дрожжей, происходит процесс брожения. От полученного раствора в специальном перегонном аппарате отделяют кислоту и получают «на выходе» чистый спирт.

В промышленных масштабах этанол вырабатывают путем химического синтеза из неорганических элементов. Технический спирт содержит множество дополнительных компонентов – сивушных масел и других остаточных веществ, которые обладают выраженным токсичным действием на организм и могут привести к тяжелому отравлению. Пищевой спирт перед дальнейшим применением подвергают специальной многоступенчатой очистке, в процессе которой большинство вредных компонентов испаряются. В медицине широко применяется ректифицированный (очищенный) спирт.

Ученые установили, что спиртосодержащие соединения негативно влияют на растительные и животные клетки. И. П. Павлов и И. М. Сеченов провели множество экспериментов, наглядно доказавших, что после поступления в кровь алкоголя нарушается естественный кислородный обмен в органах и тканях, что приводит к нарушению их функционирования.

В настоящее время среди физиологов и других представителей медицинских кругов популярно мнение о том, что алкоголь в микроскопических дозах может стать лекарством, излечивающим различные заболевания, например нарушения функционирования сердечнососудистой системы. За рубежом существуют специализированные клиники, в которых вместо традиционных препаратов применяют вина и другие спиртные напитки. К сожалению, положительный эффект от подобного лечения сводится к минимуму из-за негативного побочного действия этилового спирта.

Распространению пьянства способствует ошибочное мнение о том, что хронический алкоголизм возникает только после регулярного длительного употребления спиртосодержащих напитков, а слабые вина, пиво и сидр вообще не оказывают негативного влияния на человеческий организм и не встраиваются в обмен веществ. Согласно данным исследований, даже однократный прием небольшой дозы алкоголя может привести к постоянной зависимости (при условии генетической предрасположенности и других сопутствующих факторов).

Пивной алкоголизм в последнее время представляет реальную опасность для здоровья большинства людей.

Яркая, привлекательная реклама на телевидении и в прессе побуждает человека приобретать «напиток чемпионов», возвращающий бодрость и энергию, облегчающий общение и понимание. Немногие принимают во внимание тот факт, что даже в безалкогольном пиве все равно присутствует определенный процент этанола, а обычные сорта являются слабоалкогольными напитками. Особую опасность представляют крепленые разновидности пива, изготавливаемые с добавлением дополнительного количества этилового спирта. Сочетание углеводов с данным соединением вызывает дисфункцию внутренних органов, ухудшает снабжение кислородом сердечной мышцы.

В медицине с давних времен существует особый термин – «пивное сердце». Так называют сердечную мышцу, увеличившуюся после длительного регулярного употребления алкоголя. Изменяются форма и размеры сердца, увеличивается его внутренний объем, возникает состояние перегрузки. К сожалению, данное заболевание в последнее время стали диагностировать даже у подростков и молодых людей.

Очень опасным является употребление различных алкогольных суррогатов – поддельных спиртных напитков, а также технических жидкостей, содержащих этанол. Зачастую в очищающие и антиобледенительные составы вместо этилового спирта добавляют более дешевый метиловый, или древесный. Метанол внешне практически не отличается от этанола, но у него отсутствуют характерный резковатый запах и вкус. Данный продукт является очень опасным химическим ядом. Отравление может наступить после приема внутрь небольшого количества подобной жидкости – менее 100 граммов. Через некоторое время после употребления такого алкоголя наступает необратимая слепота, а при отсутствии медицинской помощи недалеко и до летального исхода.

Чтобы предотвратить беду, необходимо заранее знать о первых симптомах, указывающих на отравление метанолосодержащей жидкостью. Через 2–3 часа после приема древесного спирта наступает потеря сознания, может открыться сильная рвота. Кожные покровы приобретают выраженную синюю окраску, что указывает на серьезное нарушение кровообращения и сбой в работе сердца. Температура тела снижается, дыхание становится хриплым, неравномерным. Пульс замедляется до 40–45 ударов в минуту, слабеет, снижается артериальное давление. Если не оказать пациенту помощь, возникают судороги скелетных мышц, останавливается дыхание и наступает смерть. Менее тяжелые случаи обычно заканчиваются слепотой из-за специфического воздействия метанола на сетчатку глаза и глазной нерв. К сожалению, данное состояние лечению не поддается.

Кроме древесного спирта, в поддельных и низкосортных алкогольных напитках содержатся различные сивушные масла. В широко популярном деревенском самогоне их особенно много. Несмотря на то что «домашнее» спиртное изготавливается из натуральных компонентов, в процессе химического брожения многие полезные для организма вещества меняют свои свойства на противоположные. Даже совершенно безвредные или нейтральные продукты после нескольких стадий преобразования нередко становятся ядовитыми.

Состав сивушных масел зависит от характера сырья, а также от особенностей процесса переработки. Соединения, относящиеся к данному классу, негативно влияют на состояние сердечной мышцы, нарушают ритмичность ее сокращений, уменьшают проводимость нервных путей, способствуют спазматическому уменьшению диаметра кровеносных сосудов. Употребление внутрь самогона, даже в небольших количествах, вызывает состояние острого алкогольного опьянения, сильную головную боль, снижение восприятия внешних раздражителей, неприятные ощущения в области поджелудочной железы и печени. Через некоторое время развивается похмельный синдром. Подобные патологические проявления возникают вследствие длительного разложения сивушных масел в организме, сопровождающегося выделением токсичных веществ.