Тортов много не бывает. Рецепты бисквитных, песочных тортов, бисквитов, кремов
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Т. В. Лозовая. Тортов много не бывает. Рецепты бисквитных, песочных тортов, бисквитов, кремов
КЛАССИЧЕСКИЕ ТОРТЫ
Торт «Поленница»
Торт «Шоколадный»
Торт «Сметанный»
Торт «Посёлок Ключевой»
«Рубленный торт»
Торт «Медовый»
Торт «Жанна»
Торт «Птичье молоко»
БИСКВИТЫ
Бисквит на сметане
Бисквит с порошком какао
Бисквит лимонный (апельсиновый)
Бисквит с орехами
КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ
Масляный крем на сгущенном молоке
Масляный крем на яйцах (гляссе)
Масляный крем на молоке и яйцах (шарлотт)
Крем Сливочный
Крем Сливочно-сметанный
Сироп для промочки коржей
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
Полезный совет
Пирожные песочные Полоски с масляным кремом
Пирожные песочные Кольца с миндалем
Лепешки песочные с повидлом и миндалем
Пирог песочный с белковым кремом
Пирог песочный со свежими сливами
Пирог песочно-творожный
Пирог песочно-штрейзельный
Отрывок из книги
Ингредиенты теста:
2 яйца
.....
Ингредиенты крема:
5 стаканов сметаны
.....