Читать книгу История сладостей. От дикого мёда до эскимо - Тамара Мармеладова - Страница 2
Оглавление* * *
Мороженое – древнее лакомство. История изобретения популярнейшего десерта насчитывает более 5000 лет и уходит корнями во времена древнейших цивилизаций Азии – Китая и Междуречья.
Первичная форма конфеты появилась благодаря обычному аптекарю, который наполнял пустые пилюли шоколадом. Обёртки для конфет, однако, придумал Томас Эдисон, создав перфорированную бумагу.
Лукум попал в Европу в 1897 году. Именно тогда Мехмед Мухиддин, внук Хаджи Бекира, привез эту сладость на выставку в Брюссель.
В России огромной популярностью пользовалась карамель в виде леденцов на палочках. «Зайчики», «петушки» и «домики» стали народным достоянием.
