Читать книгу Французская кухня - Татьяна Ананьева - Страница 3

Ингредиенты

Тесто для сладкого теста
– 125 г сливочного масла, мягкого
– 50 г сахара
– цедра 1 лимона, натертая на терке
– 1 яйцо
– ванильный экстракт
– 200 г муки
– щепотка соли
Вишня Мерло
– 500 г вишни
– 250 мл красного вина Мерло
– 150 г сахара
– 1 стручок ванили, разрезанный вдоль пополам
Миндальный крем
– 115 г сливочного масла
– 115 г сахара
– цедра ½ лимона, натертая на терке
– 5 мл ванильного экстракта
– 2 яйца
– 30 г муки
– 115 г молотого миндаля
– 20 ml kirsch
Décoration
– 10 целых фисташковых орехов

Шоколадные шарики с Карамельным муссом и Ореховой ломкостью

Пасхальные выходные-это традиционно время, чтобы собраться вместе с семьей, подарить шоколадные угощения и разделить особую трапезу. Но слишком много простых пасхальных яиц может оставить у вас ощущение пустоты.

Подняться наверх