Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Питание ребенка первого года жизни
Грудное вскармливание
Преимущества грудного вскармливания
Правила кормления грудью
Сколько времени должно длиться кормление малыша
Причины беспокойного поведения ребенка во время кормления
Срыгивание после кормления
Питание кормящей матери
Приготовление напитков, повышающих выработку грудного молока
Основные затруднения при кормлении ребенка грудью
Число и объем кормлений
Организация питания по месяцам
1–4 месяц
4 месяца
5 месяцев
б месяцев
7 месяцев
8 месяцев
9 месяцев
10–11 месяцев
1 год
Нормы нарастания роста и веса грудного ребенка
Смешанное и искусственное вскармливание
Смешанное вскармливание
Искусственное вскармливание
Вскармливание недоношенных детей
Введение смеси в питание недоношенного ребенка
Введение прикорма в питание недоношенного ребенка
Питание детей в возрасте от 1 года до 4 лет
Основные пищевые вещества
Мамам на заметку
Приготовление отдельных блюд для детей первого года жизни
Напитки
Сахарный сироп
Овощной отвар
Отвар шиповника
Сок из свежих яблок
Сок из вишни
Сок из сливы
Сок из свежей земляники, малины
Сок из черной смородины
Мандариновый сок
Апельсиновый сок
Лимонный сок
Виноградный сок
Сок из помидоров
Сок из молодой моркови
Сок из белокочанной капусты
Смешанные соки
Клюквенный кисель
Кисель из сухой черники
Кисель из ревеня
Фруктовые и овощные пюре
Яблочное пюре
Грушевое пюре
Вишневое пюре
Картофельное пюре
Морковное пюре
Пюре из разных овощей
Пюре из шпината
Картофельно-шпинатное пюре
Пюре из цветной капусты
Суп-пюре из цветной капусты и кабачков
Овощное пюре с печенкой
Картофельное пюре с курицей
Котлеты из картофеля
Котлеты из моркови
Печеное яблоко
Блюда из круп
Каша манная 5 %-ная
Каша манная 10 % – ная
Розовая манная каша
Манная каша на овощном отваре
Манная каша с тертым яблоком
Манная каша с фруктовым пюре
Масляно-мучная каша
Манная каша на мясном бульоне
Рисовая каша протертая
Рисовая каша с яблоками
Гречневая каша протертая
Пшенная каша
Крупяные котлеты
Пудинг рисовый
Пудинг сухарный
Супы
Овощной бульон
Мясной бульон
Суп-пюре овощной
Суп из говяжьей печени
Суп-пюре из курицы
Молочная лапша
Блюда из мяса и рыбы
Пюре мясное
Пюре из печени
Пюре из печени с луком
Мясо молотое
Котлеты из мяса паровые
Мясные фрикадельки
Суфле из курицы
Рубленые котлеты из курицы
Пудинг из курицы, мяса или рыбы
Тефтели из рыбы
Мучные блюда
Сухарики домашние
Сухарики сдобные
Сухарики бисквитные
Яблочный мусс с бисквитной мукой
Мусс из кураги с бисквитной мукой
Приготовление отдельных блюд для детей от 1 года до 5 лет
Мясные супы
Заправочный бульон
Бульон с рисом
Бульон мясной с вермишелью
Крепкий куриный суп
Суп-пюре из курицы
Суп-пюре из мяса
Суп весенний
Щи свежие
Щи зеленые
Борщ с фрикадельками
Борщок прозрачный
Суп с вермишелью
Суп с заварными клецками
Рыбные супы
Уха
Уха с фрикадельками
Рыбная похлебка
Рассольник из рыбы
Овощные супы
Борщок вегетарианский
Щи свежие вегетарианские
Суп-пюре из картофеля с гренками
Суп-пюре из моркови с рисом
Суп-пюре из овощей
Суп из молодых овощей
Суп-пюре из цветной капусты
Суп-пюре из гороха
Суп из чечевицы
Суп из картофеля со шпинатом
Картофельный суп-пюре
Суп из томатов с овощами
Бульон из зеленых овощей
Крупяные супы
Суп-крем из перловой крупы
Суп рисовый с томатом
Суп молочный с рисом
Сырный суп с манной крупой
Суп молочный с вермишелью
Сладкие супы
Суп из брусники
Суп из вишни
Суп из груш
Молочный суп с земляникой
Суп из крыжовника
Суп из смородины
Суп из черники
Сладкий суп из черники с саго
Суп из черники с клецками
Суп из черники с макаронами
Суп из чернослива
Суп из кураги с рисом
Сладкий суп с рисовыми клецками
Суп яблочный с рисом
Суп из шиповника
Соусы
Соус молочный (бешамель)
Соус бешамель (основной)
Соус сметанный
Томатный соус
Грибной соус
Печеночный соус
Мясные блюда
Молотое мясо с картофельным пюре
Мясная котлета
Котлеты из телятины
Тефтели мясные или паровые котлеты
Мясные крокеты с гарниром из овощей
Запеканка из вермишели с мясом
Зразы с гречневой кашей
Зразы с рисом
Рулет с рисом и томатным соусом
Рулет с яйцом и зеленым луком
Котлеты из телятины
Рагу из вареной курицы
Рагу из телятины
Крокеты из жареной телятины
Пюре из телячьей печени
Паштет из телячьей печени
Пудинг из телячьей печени
Тушеная печенка
Тушеное мясо
Бефстроганов в соусе
Плов
Голубцы
Рыбные блюда
Котлеты из рыбы
Котлеты из рыбы с картофелем
Пудинг из рыбы
Фрикадельки из рыбы
Рыба под бешамелью
Рыбная запеканка
Рыба с томатом
Запеченная рыба под белым соусом
Рыба паровая
Рыба в маринаде
Биточки из рыбы
Рыбный омлет
Селедочный паштет
Овощные блюда
Картофель (вареный на пару)
Картофель в «мундире»
Пюре из печеной картошки
Картофельное пюре с желтком
Картофельное пюре с томатом
Молодой картофель с творогом
Картофель жареный
Картофель, запеченный с яйцами и сыром
Картофель, запеченный с соусом бешамель и сыром
Картофель фаршированный
Картофель под бешамелью
Картофельная запеканка
Запеканка из картофеля и капусты
Картофель молодой с маслом и сметаной
Котлеты из картофеля с грибным соусом
Картофельный пирог с мясом
Морковное пюре
Котлеты из моркови
Запеканка из моркови
Морковно-яблочный пудинг
Морковные оладьи
Оладьи из кабачков
Пюре из шпината
Пюре из цветной капусты
Цветная капуста с маслом
Цветная капуста с сыром и ветчиной
Цветная капуста под капустным соусом
Цветная капуста с картофельным пюре
Пудинг из цветной капусты
Суфле из цветной капусты
Капуста тушеная
Запеканка из капусты
Котлеты из свежей капусты
Шницель капустный
Свекла в сливочном соусе
Бобы зеленые
Пюре из бобов
Овощное рагу
Брюква в молочном соусе
Брюква с яблоками
Брюквенный соус
Брюква печеная
Зеленый горошек
Пюре из чечевицы
Фасоль тушеная
Баклажаны
Фаршированные помидоры
Помидоры по-лионски
Фаршированные кабачки
Оладьи из кабачков
Суфле из кабачков
Салат зеленый
Салат из свежих огурцов
Винегрет летний
Салат из томатов и картофеля
Салат из сырых овощей с яблоками
Салат летний
Творожные блюда
Творожная масса
Творог с молоком
Сливочный сырок из кислого молока
Творожники
Сырники с картофелем
Пудинг из творога
Голубика с творогом
Творог со смородиной
Груши с начинкой из творога
Творожно-яблочный пудинг
Яблочно-творожный паштет
Творожно-морковный пудинг
Творожно-абрикосовый пудинг
Вареники
Блинчики с творогом
Запеканка из лапши с творогом
Запеканка из вермишели с творогом
Крупеник
Ватрушки
Сдобный творожный пирог
Блюда из яиц
Яйца вареные
Гпазунья
Яичница-глазунья на гренках
Яичница взбитая
Яичница со шпинатом
Яичница с томатом
Яичница с булкой
Яичница с печенкой
Яйца под бешамелью
Яйца со шпинатом
Яйца в картофельном пюре
Омлет с мукой
Драчена
Запеканка
Суфле из яиц
Яичница с сахаром
Омлет с яблоками
Яичный рулет с рисом
Желе из яйца
Омлет с вареньем
Снежки из белков
Блюда из круп и макарон
Манная каша с желтком
Манная каша с яблоками
Пудинг из манной крупы
Пудинг из груш с манной крупой
Крокеты из манной крупы
Гренки из манной крупы
Оладьи из манной крупы
Крем из манной крупы
Манная каша с вареньем
Клюквенный мусс с манной крупой
Рисовая каша
Рисовая каша с земляникой
Рисовая каша с крыжовником
Плов из риса
Рис в формочках
Рисовый пудинг
Рисовый пудинг молочный
Рис с черносливом
Рисовые шишки
Каша гречневая рассыпчатая
Биточки из гречневой крупы с грибным соусом
Котлеты из пшенной крупы
Кулеш
Тыквенник пшенный
Домашняя лапша
Лапша с маслом
Клецки
Макароны под бешамелью
Макароны в томате
Макароны с сыром
Макароны с яблочным пюре
Запеканки, суфле
Запеканка из риса с сыром
Запеканка из риса с яблоками
Запеканка из макарон с медом и изюмом
Яблочная запеканка
Манная запеканка с вишнями
Суфле из манной крупы
Манное суфле с сыром и ветчиной
Суфле из апельсина
Яблочное суфле с творогом
Ягодное суфле
Воздушный пирог
Мучные блюда
Молочная булка
Булочка с творогом
Пышки
Пудинг из булки
Пудинг из булки с кремом
Суфле из булки
Сладкие творожные ломтики
Блинчики
Блинчики с творогом
Оладьи
Оладьи с творогом
Ватрушки с творогом
Ватрушки с брусникой
Пирожки с творожной начинкой
Пирожки с курагой, рисом, капустой, морковью или яблоками
Пирог с вишней
Бисквит
Бисквит заварной
Бисквит-рулет
Бисквит с плодами крыжовника
Песочные пирожные с творогом и фруктами
Печенье сдобное
Печенье из овсяной муки
Печенье шоколадное
Печенье ореховое
Печенье песочное
Печенье сырное горячее
Запеченные в тесте абрикосы
Яблоки в творожном тесте
Яблочный пудинг
Лимонный пудинг
Яблочная шарлотка
Пряники медовые
Мятные пряники
Коврижка
Коржики с маком
Снежки
Фрукты и ягоды
Абрикосовый пудинг
Абрикосовый десерт
Печеные яблоки
Печеные яблоки с сахаром
Печеные яблоки с брусникой
Яблочное пюре
Яблочное пюре по-деревенски
Снежки из яблок
Снежки из смородины
Черная смородина со сливочным мороженым
Яблочное пюре со взбитыми сливками
Земляника и малина
Фруктовый десерт
Пюре из крыжовника со сливками
Чернослив
Сухие фрукты
Напитки
Кофе-суррогат (желудевый и др.)
Какао
Абрикосовый чай
Чай из черной смородины и шиповника
Малиновый чай
Чай из сухого шиповника
Брусничный морс
Клюквенный морс
Клюквенный морс быстрого приготовления
Клюквенный морс с медом
Морс из красной или черной смородины
Малиновый морс
Морс из черники
Компот из абрикосов
Компот из айвы
Компот из апельсина и лимона
Компот из груш
Компот из вишен
Компот из ревеня
Компот из слив
Компот из смородины
Компот из черники
Компот из чернослива
Компот яблочный
Компот из яблок с вареньем
Абрикосовый напиток с молоком
Абрикосовый напиток десертный
Кисель молочный
Кисель из толокна
Кисель из абрикосов
Кисель из кураги
Кисель из смородины или из других ягод
Брусничный кисель
Кисель из вишни
Кисель из ежевики
Клюквенный кисель
Кисель из черемухи
Кисель из сушеной черники
Кисель яблочный
Кисель из сухих фруктов
Абрикосовый напиток с желтком
Напиток апельсиновый
Напиток лимонный
Напиток детский из малины
Напиток из свежей черники
Гоголь-моголь из абрикосов
Молоко с лимонным соком
Черника с молоком
Земляника с кефиром
Абрикосовый коктейль с мороженым
Коктейль молочно-клюквенный
Черничный коктейль
Земляничный коктейль
Вишневый коктейль
Коктейль из свежей клубники
Желе
Желе из йогурта
Желе молочное
Желе из абрикосов
Абрикосовый зефир
Желе из голубики
Груши в желе
Желе из ягод земляники
Желе из клюквы
Желе из красной смородины или клюквы
Желе из красной смородины
Желе из апельсинов
Желе из смеси фруктов
Желе из слив
Желе из ревеня
Желе яблочное
Желе из ягод ежевики
Желе из варенья
Муссы
Малиновый мусс
Мусс из яблок
Мусс яблочный с манной крупой
Мусс из манной крупы с клюквой
Мусс из апельсина и лимона
Мусс шоколадный
Мусс заварной
Кремы
Взбитые сливки
Гоголь-моголь
Крем-брюле
Сливочно-творожный крем
Творожно-фруктовый крем
Крем заварной
Крем из сливок
Шоколадный крем
Шоколадный крем с манной крупой
Крем в чашечках
Крем жидкий для подливок
Крем для пирожных и бисквитов
Крем лимонный
Ягодный крем
Клубничный крем со сметаной
Витаминные заготовки
Абрикосовый сок с мякотью
Абрикосы в сахаре
Пюре из абрикосов
Мармелад из абрикосов
Брусника без сахара
Брусника натуральная
Желе из брусники и яблок
Мармелад из брусники
Мармелад из брусники и яблок
Вишня в сахаре
Консервированная вишня без косточек
Сок вишневый с сахаром
Сок вишневый с мякотью
Сок из вишни
Черешня в сахаре
Сок из черешни
Голубика в собственном соку
Пюре из груш
Мармелад грушевый мягкий
Мармелад грушевый твердый
Ежевика в собственном соку
Сок из ежевики
Сок из жимолости
Сок из земляники с сахаром
Сок земляничный без сахара
Пюре из земляники
Пюре из клубники
Повидло из клубники
Пюре из лесной клубники
Сок клюквенный с сахаром
Сок клюквенный с мякотью
Клюква протертая с сахаром
Клюква в собственном соку
Желе из клюквы
Сок из ягод костяники
Сок крыжовенный
Пюре из крыжовника
Малина «витаминная»
Малиновое варенье без воды
Сок малиновый натуральный
Сок малиновый с сахаром
Малиновое желе
Компот из облепихи
Пюре из облепихи
Облепиха с сахаром
Облепиха, протертая с сахаром
Сок облепиховый с мякотью
Слива в собственном соку
Слива, консервированная с сахаром
Сок сливовый с мякотью
Сок из алычи
Желе из красной смородины без желатина
Красная смородина в собственном соку
Протертая красная или белая смородина с сахаром
Пюре из красной или белой смородины
Сок из красной или белой смородины натуральный
Черная смородина в собственном соку
Смородина «витаминная»
Пюре из черной смородины
Черника в собственном соку
Черника в собственном соку с сахаром
Черника консервированная
Черника, консервированная с сахаром
Джем из черники
Компот из черники
Сок черничный с мякотью
Сок черничный
Пюре из яблок
Сок яблочный
Список литературы
Рациональное питание ребенка первого года жизни – основа формирования здоровья в детские годы и во всей дальнейшей жизни, поэтому правильное питание детей имеет не только медицинское, но и социальное значение. Знание современных основ вскармливания ребенка поможет родителям положительно и разумно влиять на физическое и интеллектуальное развитие детей, их иммунную систему и здоровье.
Увеличение числа искусственно вскармливаемых младенцев ставит перед современным обществом задачу пропаганды естественного вскармливания.
.....
Много молока. Кормление грудью может быть неприятно ребенку, если у матери вырабатывается слишком много молока. Молоко быстро вытекает из груди, ребенок не успевает его глотать и захлебывается. Это вызывает у младенца страх. В этом случае надо сцеживать часть молока перед каждым кормлением. Грудь не будет переполнена, и молоко не будет течь так стремительно. В этом случае в каждое кормление ребенку следует давать только одну грудь. Стимуляция пролактинового рефлекса уменьшится, и выделение молока снизится в соответствии с потребностями ребенка. Во время кормления можно лечь на спину.
Посторонний шум. Иногда дети в возрасте около 5 месяцев легко отвлекаются от кормления при постороннем шуме. Следует кормить ребенка в спокойной обстановке.
.....