Оглавление
Татьяна Борщ. Консервирование. Лунный посевной календарь на 2018 год + лучшие рецепты заготовок
Заготовки для зимовки. Вкусно и просто
Главные правила сбора и хранения урожая в соответствии с лунными ритмами
Полезные советы
Подготовка плодов
Подготовка банок и крышек
Укладка и наполнение банок
Стерилизация
Заготовки из баклажанов
Баклажаны жареные консервированные
Баклажаны соленые
Баклажаны для икры
Икра из баклажанов
Икра из баклажанов с яблоками по-украински
Заготовки из винограда
Виноградные листья соленые
Заготовки из грибов
Грибная вытяжка
Грибы квашеные
Маринованные лисички
Грибы натуральные
Заготовки из зелени
Засолка зелени с морковью и томатами
Зелень крепкого посола
Сельдерей маринованный
Заготовки из кабачков
Икра из кабачков
Салат из кабачков в мультиварке
Заготовки из капусты
Капуста острая, по-корейски
Капуста острая, по-дунгански
Красная капуста по-грузински
Капуста со свеклой
Капуста, квашенная с ягодами
Капуста, квашенная по-армянски
Цветная капуста маринованная
Заготовки из лука репчатого
Лук маринованный
Икра луковая по-украински
Заготовки из моркови
Морковь консервированная
Заготовки из огурцов
Огурцы малосольные
Огурцы консервированные стерилизованные
Огурцы квашеные стерилизованные
Огурчики консервированные острые
Огурцы соленые в трехлитровых банках (бабушкин рецепт)
Огурцы в огурцах
Огурцы в тыквенно-яблочном рассоле
Огурцы и помидоры в желатине
Заготовки из патиссонов
Патиссоны консервированные
Патиссоны соленые
Икра из патиссонов
Заготовки из перца болгарского
Болгарский перец замороженный (самый простой и быстрый способ заготовки перцев)
Болгарский перец для фарширования
Лечо (классический рецепт)
Лечо (бабушкин рецепт)
Перец, маринованный с крыжовником
Икра из болгарских перцев
Салат из перца по-болгарски
Заготовки из свеклы
Свекла натуральная
Свекла маринованная
Икра из свеклы
Заготовки из томатов
Томаты никитские «пикантные»
Томаты соленые, по-грузински
Томаты мамины, нежные
Томаты соленые в трехлитровых банках (бабушкин рецепт)
Томаты с чесноком и хреном
Томаты красные натуральные
Аджика «Остренькая»
Кетчуп-закуска «Пальчики оближешь»
Кетчуп «Острый»
Томат-пюре
Салат «Кобра»
Заготовки из хрена
Хрен со свекольным соком
Заготовки из чеснока
Зеленые стрелки чеснока квашеные
Чеснок маринованный
Чесночное масло
Чесночное масло с базиликом и сыром
Как сварить красивое варенье
Заготовки из клубники
Варенье
Джем
Желе
Повидло
Заготовки из клюквы
Варенье
Клюква, протертая с сахаром
Желе
Заготовки из малины
Варенье
Малина, протертая с сахаром
Повидло
Желе
Пастила
Заготовки из облепихи
Варенье
Повидло
Облепиха, протертая с сахаром
Заготовки из смородины
Варенье из черной смородины
Черная смородина, протертая с сахаром
Повидло из черной смородины
Смородина цельная с сахаром
Черная смородина с сахаром, заготовленная горячим способом
Пастила из черной смородины
Компот из черной смородины
Красная смородина в собственном соку
Компот из красной смородины
Заготовки из черники
Варенье
Компот
Сироп
Заготовки из яблок
Варенье
Варенье из кисло-сладких яблок
Варенье из китайских яблочек
Джем
Повидло
Компот
Компот из яблок с пряностями
Сок
Начинка для пирогов
Лунный посевной календарь на 2018 год
Как пользоваться календарем
Влияние луны на посевы
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
