Читать книгу Системы питания - Татьяна Елисеева - Страница 3

Всем, кто заботится о своем здоровье, просто необходимо знать о пользе разгрузочных дней. Многие заблуждаются, что такие профилактические меры предназначены для избавления от набранных за недели килограммов. Разгрузочные дни действительно способствуют похудению, но только при соблюдении диеты или правильного рациона питания.

Врачи-диетологи рекомендуют проводить разгрузку не более 1-2 раз в неделю, но при этом в остальные дни предоставлять организму необходимую порцию калорий. Ни в коем случае нельзя превращать разгрузочные дни в длительную голодовку.

Основные цели проведения разгрузочных дней:

позволить организму отдохнуть от ежедневного переваривания большого количества калорийной еды;

дать возможность организму избавится от шлаков и других отходов, иными словами очистится от нежелательных веществ;

провести "перезагрузку" желудка и начать плавный переход к рациональному питанию, приучая организм насыщаться меньшими дозами пищи, а также отказываться от вредных продуктов.

Виды разгрузочных дней

направленные на достижение разных целей:

белковые – наиболее эффективные при борьбе с лишним весом, а также могут быть направлены на содействие лечению разных заболеваний;

углеводные – рекомендуются при похудении, а также при разных хронических болезнях и обострениях;

жировые – проводятся при недомогании, а также при проблемах с органами пищеварения;

очистительные – профилактические меры для очистки организма.

При соблюдении важных рекомендаций дневное ограничение в приеме пищи в целом благоприятно влияет на весь организм, а в частности стимулирует обмен веществ, способствует сжиганию лишних жировых запасов и выводу шлаков.

Рекомендации по проведению разгрузочных дней

На протяжении разгрузочного дня необходимо избегать как физических, так и умственных интенсивных нагрузок. Лучше всего провести этот день в домашней спокойной обстановке.

После разгрузочного дня нужно с осторожностью относиться к приему пищи. Стоит начинать с легкой еды, с переработкой которой организм справится без проблем, в противном случае расстройства желудка не миновать.

При ограничении в питании возникает застой желчи, чтобы избавиться от нее после разгрузочного дня, рекомендуется утром, перед тем как позавтракать, принять столовую ложку растительного масла, а на протяжении дня вместо чая запаривать травы, которые способствуют выводу желчи.

Конечно же, пищевая норма разгрузочного дня зависит от веса и затрат энергии, но для ориентировки в среднем рекомендуется употреблять не более 1,5-7 кг овощей и 400-700 г белковых продуктов.

Чтобы уберечься от искушения едой, нужно оградиться от вкусных запахов, набитого продуктами холодильника, общества сладкоежек или просто любителей хорошо покушать и т.д. Если голод нестерпимый, то можно выпить стакан нежирного йогурта или кефира.

В течение дня необходимо употреблять не менее 2,5 л обычной негазированной воды.

Рекомендуется заранее подготавливать организм для проведения разгрузочного дня, уменьшая порции еды или употребляя легкую низкокалорийную пищу.

Разгрузку можно совмещать с другими способами очищения организма: провести этот день в бане или сауне, посетить бассейн, сходить на массаж. Но желательно устраивать такую релаксацию только в том случае, если разгрузочные дни проводятся регулярно на протяжении длительного времени.

Не рекомендуется в такие дни пользоваться мочегонными или слабительными средствами, ведь они приносят вред организму, препятствуя эффективности воздействия разгрузки.

Польза разгрузочных дней

Разгрузочные дни способствуют не только нормальной работе кишечника и всего организма, но и могут быть направлены непосредственно на устранение некоторых проблем со здоровьем. Все разработанные специалистами виды разгрузочных дней благоприятно влияют на активацию обмена веществ, вывод шлаков и токсинов из организма, а также на кислотно-щелочное равновесие, минеральный обмен, сердечно-сосудистую систему.

Разгрузочные дни при контроле над весом

Для поддержки нормального веса или для повышения эффективности диеты лучше всего проводить белковые разгрузочные дни. То есть на протяжении дня нужно употреблять только нежирные отварные мясные и рыбные продукты, а также растительные белки. Но при этом не забывать пить много воды.

Разгрузка на основе белка также допускает включение в рацион свежих овощей в небольшом количестве, но они должны быть без разных добавок, соусов и подлив, можно только слегка посолить.

Такие ограничения не вызывают чувство голода, но употреблять разрешенную пищу нужно каждые 4-5 часов.

Разгрузочные дни при здоровом образе жизни

Для того чтобы всегда быть в тонусе, чувствовать себя бодро и комфортно, даже при отсутствии лишних килограммов, рекомендуется проводить 1-2 раза в месяц очистительные разгрузочные дни, которые способствуют выводу из организма токсинов. В таком случае нужно употреблять только легкую пищу как можно меньшими порциями. При этом в ограниченный рацион не входят белки, жиры и легкоусвояемые углеводы, а исключительно овощи и зелень, обязательно созревшие на свежем воздухе, а также овощные соки и воду. Пить можно только тогда, когда хочется, то есть ровно столько, сколько требует организм.

Разгрузочный день будет эффективней, если накануне поужинать овощами, а утром на завтрак ограничиться стаканом томатного сока или небольшой порцией овощного вегетарианского супа.

Чтобы побороть голод, необходимо есть небольшими порциями, но часто – каждые три часа.

Чем опасны разгрузочные дни

Проводить разгрузочные дни при беременности и кормлении грудью, при усталости, недомогании, депрессии или при стрессовом состоянии, а также во время лечения строго запрещено. При наличии любого острого или хронического заболевания, перед тем как устанавливать ограничения в питании, необходимо проконсультироваться с врачом!