Каталог напитков. Описание, полезные и опасные свойства

Оглавление

Татьяна Елисеева. Каталог напитков. Описание, полезные и опасные свойства

От автора

Аквавит

Анисовая настойка

Арак

Арманьяк

Бальзам

Бенедиктин

Бренди

Бурбон

Вермут

Вино

Виски

Вишневый ликер

Вода негазированная

Вода газированная

Водка

Глинтвейн

Гоголь-моголь

Граппа

Грог

Джин

Джулеп

Кальвадос

Какао

Кашаса

Квас

Кефир

Кисель

Коблер

Коктейль

Кола

Компот

Коньяк

Кофе

Крюшон

Кумыс

Ликер

Польза ликера

Лимонад

Медовуха

Мартини

Молоко

Морс

Пунш

Пиво

Писко

Ром

Сакэ

Самогон

Сбитень

Сок

Сливовица

Спирт

Сыворотка

Текила

Узвар

Физ

Фраппе

Чай

Шартрез

Шампанское

Эг-ног

Отрывок из книги

Абсент (фр. absinthe – полынь) – это крепкий алкогольный напиток (от 70 до 86 об.), настоянный на полыни и смеси других трав. При настаивании, полынь отдает главный компонент абсента – наркотическое вещество туйон.

Впервые абсент был изготовлен в Швейцарии в конце 18 в. как панацея от всех болезней. Он стал настолько популярен, что было запущено его массовое производство и продажа во всей Европе.

.....

При болях в суставах можно сделать компресс, состоящий из 100 мл теплой воды, 50 г абсента и чайной ложки растопленного бараньего жира. Полученной жидкостью необходимо смочить марлю и приложить к суставу. Сверху обернуть полиэтиленом, теплой тканью и оставить на 30 минут. Абсент в компрессе создаст согревающий эффект, а бараний жир защитит кожу от чрезмерного пересыхания. Такой же компресс можно использовать для ороговевшей кожи на пятках. Необходимо хорошо смазать пятки и ступни раствором, надеть на них полиэтиленовый пакет и шерстяные носки. Через 40 минут снять смыть остатки, не впитавшегося компресса теплой водой и хорошо смазать ступни жирным кремом.

Абсент за счет своей крепости может также использоваться как антиоксидант, как дезинфицирующее средство и как средство для заживления ран при ушибах, язвах и гнойных образованиях. При повышенной температуре и первых симптомах простуды помогут выпитые 30 г теплого абсента.

.....