Читать книгу Энциклопедия фитнеса. TGYM - Татьяна Федорищева, Дмитрий Федорищев - Страница 4

Ключ к знанию лежит в понимании проблемы. Отсутствие результата – это или неправильно выбранный метод воздействия, или нежелание придерживаться его. Для того чтобы найти верное решение, необходимо понимать, что мы такое. Как бы странно это ни звучало, но это знание моментально исключает 80 % всех неверных путей в достижении нашей цели. Заметьте, я принципиально не уточняю, о какой «цели» идет речь. Понимание принципов, которые заложены в нас самой природой, обязывают нас начать с законов и правил, по которым работает наше с вами тело. Мы будем вести речь о генетики.

Для начала важно осознать, что все мы – это результат адаптации. Наши тела, образ мышления, принципы и последовательности, которых придерживается наш организм, законы, по которым он работает, – все это результат адаптации. И съеденное на ночь пирожное с большой долей вероятности уйдет в подкожный жир по той же причине. То, что мешает нам в комфортном сегодня, спасало нам жизнь на протяжении всей нашей истории. И то, как отзывается ваш организм на это пирожное, это не злой рок и не наказание за наслаждение, а лишь логическая и закономерная реакция, заложенная в нас генетикой.

Генетика – под этим термином скрывается история всей нашей эволюции. Да мы все одного вида, мы – люди, но при этом все мы очень и очень разные. Задумайтесь, почему разные этнические группы, народы, нации имеют разные физиологические особенности, черты лица? Почему одни люди предрасположены к определенным заболеваниям, а другие ни от каких болезней никогда не страдают? Почему ваша соседка по парте, сослуживец по службе, ваша секретарша или подружка по офису занимаются тем же, что и вы, но их тела реагируют на это часто по – другому, нежели ваше? Может, дело в везении или самовнушении или, возможно, они знают какой-то секрет? Нет, это все генетика. Возьмите 100 совершенно разных людей, кормите их одной и той же пищей, создайте для них совершенно одинаковые условия, и вы заметите, что в конечном результате они все будут выглядеть и вести себя по-разному.

Давайте, наконец, поставим точку в этом вопросе и разберемся, осознаем, кто мы есть.

Представьте: на месте наших городов тысячи лет назад простирались бесконечные девственные леса, равнины и горы. Наши предки жили возле рек или, не имея простого доступа к воде, выкапывали глубокие колодцы в пустынях. Одним приходилось проходить десятки километров по степи в поисках пропитания, а другие, сражаясь со стихией, выходили в море. Нам же сегодня для того, чтобы отведать вкуснейшей рыбки, стоит лишь дойти до супермаркета или и во- все просто открыть холодильник, не так ли? Более четверти населения планеты зарабатывает себе на пропитание в сидячем положении, уткнувшись в экран монитора или в документы. РАЗНИЦА В ТОМ, ЧТО СОВРЕМЕННЫЙ ЧЕЛОВЕК СТАРАЕТСЯ ВСЯЧЕСКИ УПРОСТИТЬ СЕБЕ ЖИЗНЬ, РАЗНООБРАЗНЫЕ БЛАГА И УДОБСТВА СЫГРАЛИ С НАМИ ЗЛУЮ ШУТКУ. Наши предки просто не имели таких возможностей – именно простота доступа к продуктам питания и другим необходимым благам отличает нас от них. Наша генетика – это итог беспрерывной череды адаптаций к постоянно меняющимся жизненным условиям. Для любой простейшей адаптации нужно время, классический пример – смена работы или учебного заведения, нужно время, чтобы к чему-либо привыкнуть. При переездах люди по-разному переносят смену климата, по-разному реагируют на воду и продукты питания, но постепенно наш организм адаптируется. И если этот стресс, который мы прошли, был действительно тяжек для нас, то наш генетический код пополнится новой информацией, которая будет полезна нашим потомкам.

Отсюда несколько первых правил:

ПЕРВОЕ ПРАВИЛО:

Наше тело трансформируется только в случае изменения ключевых факторов во внешнем мире, используя те механизмы, которые заложены в него нашей генетикой – это называется «историческая память».

ВТОРОЕ ПРАВИЛО:

Организм реагирует на любой длительный стресс или какое-либо изменение адаптацией.

ТРЕТЬЕ ПРАВИЛО:

Для адаптации организму необходимо время, это время зависит от многих факторов, но ключевой – это наша генетика.

Вернемся к нашим предкам. Кроме того, что они тратили больше энергии и сил на поиск пропитания, они еще и страдали от такой страшной вещи, как голод. Голод – это ключевой фактор, повлиявший на нашу генетику.

И у нас есть для вас две новости – плохая и хорошая.

Плохая новость заключается в том, что наш организм под влиянием тех лишений, которым подвергались наши предки, выработал закономерный механизм. Наше тело всегда стремится к накоплению и удержанию накопленного, различаются лишь темпы этого накопления и масштабы удержания полезных элементов у разных людей. Опять же это обусловлено различными историческими факторами эволюции. Но, в целом, это правило общее. ОСОЗНАЙТЕ: НАШЕМУ ОРГАНИЗМУ СОВЕРШЕННО НЕВАЖНО, КАК ВЫ ХОТИТЕ ВЫГЛЯДЕТЬ, ЕМУ ВСЕ РАВНО, КАК ВЫ СЕБЯ ОЩУЩАЕТЕ. ДЛЯ НЕГО ВОПРОС НАКОПЛЕНИЯ – ЭТО ВОПРОС НАШЕГО ВЫЖИВАНИЯ, ЭТО ВОПРОС ЖИЗНИ И СМЕРТИ. И ему совершенно неважно, ужинаете ли вы сейчас в шикарном ресторане или еле выживаете на необитаемом острове – действовать он будет исходя из тех проверенных методов, которые помогли выжить нашим предкам. Он будет откладывать максимум энергии в виде жира, дабы обезопасить нас от голодной смерти. Но не все так страшно.

Хорошая новость заключается в том, что процесс накопления не только зависит от отдельно взятой генетики, но и, что важно, от нашего образа жизни, а значит, частично поддается контролю.

ЧЕТВЕРТОЕ ПРАВИЛО:

Любые изменения – это стресс для организма. Наше тело реагирует на стресс, исполняя законы, заложенные нашей генетикой. Частичное управление возможно лишь при создании нужного изменения факторов нашего образа жизни. Другими словами, мы осознанно создаем изменения в нашем образе жизни для постепенной и соответствующей реакции нашего организма, принуждая его к вынужденной адаптации.

Теперь пора разобраться в принципах, которыми руководствуется наше тело. Наш организм не имеет сознания, интеллекта, но он абсолютно логичен и последователен.

Вернемся к естественным стрессам, которые испытывали наши предки, заложив тем самым основные механизмы реагирования нашего организма через генетическую память. Теперь наша цель – обосновать и осознать, почему же наш организм стремится к накоплению и очень неохотно расстается с накопленной энергией в виде жира.

Голод – это социальное бедствие, вызванное длительной нехваткой продовольствия и приводящее к массовой гибели населения. Голод встречался часто в нашей истории и уносил жизни целых культур. Те, кто выжил, вечно несут память о нем в своих генах.

Накопление жира – это естественная защита нашего организма от голодной смерти. Накопление, если будет угодно, это выработанный механизм защиты на случай нехватки пищи. И чем дольше и страшнее человек переживал нехватку пищи, тем более явно выражен этот процесс защиты. Поэтому у разных людей разная генетика, менее и более выраженная предрасположенность к набору массы, люди и народности, чаще сталкивающиеся с нехваткой пищи, больше склонны к накоплению, и их организм неохотно расстается с накопленным.

Этот принцип и стал основной причиной провала у многих худеющих и нежелающих разбираться в причинах своего положения. Человек, владеющий ограниченной информацией или имеющий в силу аспекта современной рекламы заведомо неверную информацию, всегда рано или поздно терпит неудачу. Мы разберем классический пример неверного пути с небольшого разъяснения. Если попытаться объяснить процесс накопления простыми словами, то получится следующая схема.

Жир – это наша защита, организм, страхуясь, откладывает его каждый раз, когда появилась стрессовая ситуация в виде недостатка в питании. Наше тело логично и последовательно – чем чаще организм испытывает голод, тем больше он защищается, стараясь при любой подходящей возможности отложить и сохранить как можно больше энергии (жира про запас). И чем более резкие и длительные понижения рациона происходят, тем больше наше тело старается подстраховаться. ПРИМЕРОМ СЛУЖАТ РЕЗУЛЬТАТЫ ЛЮДЕЙ, СИДЯЩИХ НА РАЗНООБРАЗНЫХ ДИЕТАХ. ОГРАНИЧИВАЯ ОРГАНИЗМ В НАДЕЖДЕ СКИНУТЬ ПАРУ ЛИШНИХ КИЛОГРАММОВ, ОНИ ПОЛУЧАЮТ ЛИШЬ ВРЕМЕННЫЙ РЕЗУЛЬТАТ. Телу неоткуда взять полезные элементы в нужном количестве, и оно вынужденно теряет массу. Но вот какую массу? Если при этом нет места тяжелым физическим нагрузкам, то сначала сходит не жир, а мышечная масса. Мышечная масса – это очень затратно для организма, ведь чем ее больше, тем ее сложнее прокормить. А нашему организму наплевать на наше желание лицезреть в зеркале стройную талию и пресс. Нещадно разрушая мышечную массу, наше тело понижает для себя необходимый минимум калорийности в питании, одновременно учась запасать все больше и больше энергии в виде подкожного жира, подстраховываясь и сопротивляясь голоду. И если практиковавший диету достигает своего результата, и, истощенный и психологически измученный, заканчивает с диетой, какой бы она ни была, и возвращает питание в обычное русло, то у него есть вероятность получить тяжелейшие нарушения здоровья и, самое главное, неукротимое желание его тела в кратчайшие сроки максимально перестраховаться на случай повторения голодовки. Вот именно – теперь максимум из нашего питания организм будет откладывать в подкожный жир, постепенно вернув начальный «додиетный» вес тела, а впоследствии и увеличит его про запас, добавив ко всему этому пару лишних килограммом на случай вероятной вновь голодовки.

И даже не это самое страшное – хуже то, что мы собственноручно учим наше тело сопротивляться природному процессу жиросжигания, а недостаток мышечной массы еще больше понижает шансы на успех в будущем. И так происходит бесконечно, до тех пор, пока мы создаем искусственный стресс – нехватку питания нашему организму.

Снова возьмите ваш личный дневник и попробуйте написать несколько страниц на тему «История моего тела». Попытайтесь вспомнить и коротко записать, какие способы похудания вы использовали, примерные сроки и результаты, которые вы получали при попытках привести тело в порядок. Если такие попытки были, но не увенчались успехом, попробуйте обосновать причины подобных неудач. Эта информация пригодится нам позже.