Читать книгу Моя кухня. Книга о кулинарии и не только - Татьяна Курносенкова - Страница 2

Культура питания в нашем обществе меняется. Молодежь все больше обедает в кафе, заказывает еду на дом, семейные торжества проводят в ресторанах. Для своей семьи я продолжаю готовить дома. Создается такое чувство, что натура уходит. Именно поэтому я захотела все запечатлеть на бумаге. «Моя кухня» – это продолжение моей первой книги «Чтобы дом дышал уютом».

Моя кухня – это то место, где я проводила и провожу большую часть домашнего времени. Облагораживаю ее, создаю уют. Моя кухня – это фундамент питания всей семьи. Моя кухня – это рецепты, навыки, секреты, которым скоро будет полвека.

В книге даю ссылки на оригинальные рецепты из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1964 года издания.