Читать книгу 1000 лучших рецептов мусульманской кухни - Татьяна Лагутина - Страница 67
Закуски и салаты
Салат с маслинами и оливками
Оглавление✓ Редис – 1 пучок
✓ Лимоны – 2 шт.
✓ Апельсин – 1 шт.
✓ Огурец – 1 шт.
✓ Сладкий перец – 1 шт.
✓ Маслины без косточек – 10 шт.
✓ Оливки без косточек – 10 шт.
✓ Растительное масло – 2 ст. л.
✓ Листовой салат – 1 пучок
✓ Зелень петрушки – 1 пучок
✓ Корица – на кончике ножа
✓ Соль по вкусу
Лимоны нарезать дольками, очистить от кожуры, смешать с измельченной зеленью петрушки, мелко нарезанными редисом, огурцом и сладким перцем, выложить на блюдо, выстеленное листьями салата, сбрызнутыми растительным маслом и посыпанными солью, заправить оставшимся маслом и украсить маслинами и оливками. По краю разложить апельсиновые дольки, посыпанные корицей.
Конец ознакомительного фрагмента. Купить книгу
