Оглавление
Татьяна Лебедь. Клеточная диета – стройность за 90 дней
Часть I. Теория стройности
Почему?
Приятная новость
Стройность – это здоровые привычки
Я отказываюсь худеть!
Почему полнота обусловлена исторически и биологически, или предпосылки полноты
Две основные причины лишнего веса у женщин
Нарушение клеточного обмена веществ, или почему голодает клетка?
Нехватка некоторых веществ в рационе и организме, или чем себя кормить, чтобы быть стройной
Недостаточное поступление воды в клетки организма, или пьем воду, невзирая на мифы!
Ферменты – ключ к стройности, или почему консерванты опасны
Три правила стройности, или экономия с пользой для здоровья
«Почему ты сегодня такая кислая?», или Что такое рн для стройности
Что делать, или восемь золотых правил для восстановления и поддержания кислотно-щелочного равновесия
Очищение организма, или сделаем результат блестящим!
Секрет правильного завтрака для снижения веса
О физических упражнениях
Семь самых важных шагов для быстрого приведения веса к норме
Часть II. Практика. Рекомендации на каждый день
Домашнее задание. Подробная инструкция на каждый день
Питание
Из чего выбираем, или основной перечень продуктов на 3 месяца программы снижения веса
Наиболее часто задаваемые вопросы
Завтрак великолепный, ощелачивающий
Рецепты стройности (с краткими комментариями)
Общие правила
Супы стройности. Супы вареные
Суп-ассорти «Экспресс-стройность»
«Зеленый суп»
Суп из замороженных овощей «Стройная Снегурочка»
Суп из цветной капусты
Суп из кольраби
Суп из кольраби с зеленым горошком
Суп из брюссельской капусты со сметаной
Суп из красной чечевицы «Волшебный»
Супы полусырые и сырые. Суп-конструктор
Щи осенние сытные
Борщик «Радостный день»
Щи «Ура витаминам и ферментам!»
Рассольник
Свекольник горячий – пятиминутка
Овощные блюда
Овощная «каша»
Овощной «пирог»
Горячие овощи с пророщенной чечевицей
Пророщенная чечевица с капустой
Горячий маш
Овощи, приготовленные на пару
Икра баклажанная полусырая
Кабачки «Кружочки»
Патиссоны «Оранжевое настроение»
Блинчики капустные
Омлет с цветной (или брокколи, брюссельской) капустой
Салаты из сырых и вареных овощей
Салат «Чистик»
Живой винегрет
Салат «Рубин» (винегрет мгновенного приготовления, если есть заранее отваренная свекла)
Оливье «Солнечный»
Салат из кольраби
Морковно-капустный салат
Салат из моркови и свеклы
Салат из моркови и редьки
Салат из редьки, моркови и капусты
Салат «Весенний»
Салат «Огурец-молодец»
Салат «Зимний ужин»
Три зимних салата на основе квашеной капусты
Салат «Творожно-чесночный»
Помидоры фаршированные, или «Ужин на троих»
Салат овощной с брынзой по-гречески
Болгарский крем-салат
Икра из творога «Необычная»
Салат «Зеленая феерия»
Салаты и горячие блюда из рыбы и морепродуктов
Салат из креветок и авокадо
Салат из печени трески
Салат из морской капусты «Подарок Нептуна»
Универсальная приправа
Салат из кальмаров «Легкий»
Салат из кальмаров со сладким перцем
Салат из кальмаров с шампиньонами
Рыба, припущенная с морковью и луком
Засолка рыбы
Сельдь домашнего посола
Засолка скумбрии
Засолка форели, семги, лосося
Салаты мясные
Салат с индейкой
Салат из индейки с капустой
Салат мясной с солеными огурцами
Салат с мясом и фасолью
Соусы к салатам
Домашний майонез
Соус из простокваши
Сметанный соус
Чесночный соус
Соус из растительного масла
Французский соус
Общие рекомендации ко всем соусам
Фруктовые салаты
Рекомендации по очищению организма
Очищение кишечника промываниями 1 литром воды
Что необходимо иметь для очищения кишечника
График проведения процедуры
Процедура очищения кишечника
Промывание кишечника с помощью Шанк Пракшаланы
Упражнения
Ректальный душ
Дополнительно. Очищение кишечника с помощью касторового масла
Мягкое очищение кишечника с помощью овощной каши
Приложения
Приложение 1
Анкета
Приложение 2
Перечень самых полезных продуктов при гипофункции щитовидной железы
Приложение 3
Перечень продуктов питания, обладающих противопаразитарными свойствами (антибактериальными, противовирусными, противогрибковыми, антигельминтными и пр.)
Приложение 4
Таблица варки круп
Список литературы
Отрывок из книги
Мы все видим, сколько сейчас литературы по снижению веса. Невероятное количество книг, причем почти в каждой из них много ценного и полезного – бери и делай! А сколько интересной информации на эту тему мы слышим от друзей и знакомых, в телевизионных программах – потрясающие диеты, сногсшибательные рецепты! Удивляет, что несмотря на это информационное изобилие, полных людей почему-то становится все больше и больше. В чем дело? Что не учли, о чем забыли, на что не обратили внимание? Ведь парадокс: раньше, когда о причинах избыточного веса было известно совсем мало, а специалистов по его снижению было и вовсе единицы, – удивительно, но и людей с этими проблемами было тоже гораздо меньше! Сейчас, когда к нашим услугам специалисты, целые медицинские центры по этой тематике, когда и в Интернете, и в каждом журнале, и даже, порой, в газетах, столько советов, подсказок, рекомендаций, количество людей с избыточным весом, тем не менее, просто катастрофически растет. Почему?
По данным Всемирной организации здравоохранения в настоящее время ожирение стало одним из самых распространенных хронических заболеваний. Врачи и ученые бьют тревогу, заявляя о том, что сегодня эта патология принимает характер глобальной эпидемии, охватывающей почти все страны и народы. В Америке, например, ожирение признано главным национальным бедствием, так как от тучности в ней страдают две трети взрослого и половина детского населения. Не отстает и Европа. И что поразительно – даже в Японии, которая долгое время была для всех образцом правильного отношения к вопросам здоровья, питания и долгожительства, за последние три десятилетия число жителей с избыточным весом увеличилось в четыре раза и составляет сейчас около 20 %. В 2008 году правительство Японии даже законодательно (!) ограничило объем талии, обязав все компании ежегодно производить измерение талии своих сотрудников, а местные органы власти – всех остальных граждан в возрасте от 40 до 74 лет. Определен и максимально разрешенный объем талии – 85 см для мужчин и 90 см для женщин. Те, у кого талия шире, направляются на курсы правильного питания.
.....
Все, кто уже устал от диет и экспериментов над собой, кому надоело быть недовольной своим телом, кто успел отчаяться и, возможно, даже махнул на себя рукой… Все, кто хотел, мечтал, кто уже даже во сне видел себя стройной – но ничего не получилось… Или получилось, но, к сожалению, совсем ненадолго… Как и те из моих читательниц, кто еще полон надежд, но просто не знает, как приступить, или раздумывает, какую диету выбрать…
Загляните в себя. Не отгораживайтесь от проблемы, если она есть. Не нужно ее заталкивать в глубину и силой воли убеждать себя в том, что ее не существует. Как с отчаянием сказала недавно одна моя знакомая, тоже психолог, словам которой о том, что ее лишний вес абсолютно ей безразличен, даже я долгое время верила: «Понимаешь – ну надоело. Да, я перед всеми делаю вид, что мне и так хорошо и все в порядке – но в зеркале-то я же себя вижу!!!» Я понимаю ее отчаяние. Конечно, можно заниматься аутотренингом, убеждая себя, что все и так прекрасно. Но, к сожалению, мы все слишком заняты, чтобы посвящать этому время с утра до вечера… Редко встречаются женщины, которые могут регулярно выделять на аутотренинг, скажем, по пятнадцать минут два раза в день. Мы так, по ходу дня, напоминаем себе, что у нас все замечательно, что мы молоды и прекрасны, но ведь порой это работает лишь в то время, пока мы это себе говорим. Закончили говорить, отвлеклись – и снова вздыхаем – ну как же надоело все!.. Порой с горькой иронией задумываешься, что аутотренинг в «утешительных» целях – это, конечно, замечательно, но немного жаль, что он дает примерно столько же сил, сколько требует усилий.
.....
