Читать книгу Эксперт осознанного питания. Быстрый и эффективный способ трансформировать свои деструктивные убеждения о лишнем весе, еде, диетах и… о себе - Татьяна Швецова - Страница 10

Он умел очаровывать, обволакивать нежностью, лаской, вниманием. Проникать в каждую клеточку моего тела, убаюкивать мои чувства.

– Я так устала.

– Ну что ты, иди ко мне.

– Мне плохо, со мной что-то не так, мне все время кажется, что я хуже других.

– О чем ты говоришь? Ты же знаешь, когда мы вместе, ты самая лучшая…

– Я не знаю, что делать дальше. Ничего не получается! Что бы я ни делала, ничего не получается… Я в полном отчаянии…

– Ты опять? Иди ко мне. Ты лучшая.

Скажу честно, я старалась держать его на расстоянии. Выстраивала баррикады, ненавидела себя после каждой нашей встречи. «Ну, зачем, зачем опять? Ведь это не выход!»

Но он был такой желанный, влекущий. Я всегда знала, что мне будет легче вместе с ним.

Мы встречались скрытно, и каждая встреча была моей необъяснимой, роковой, зловещей, разрушающей и в то же время упоительно сладкой тайной.

И всякий раз после нашего свидания я чувствовала досаду, подавленность, разочарование, боль и снова опустошенность.

Чем больше я старалась выбросить его из головы, тем больше я думала о нем, тем больше меня тянуло к нему.

Я обещала себе, что больше никогда-никогда в моей жизни… Но тщетно. Я возвращалась снова и снова. И после этого каждый раз погружалась в бездонную тьму подавленности, разочарования, эмоциональной боли и опустошенности…

– Девушка! Девушка!.. Уснули, что ли?! Ваша очередь. Торт «Прага». С вас 520 рублей. Следующий!

Он умел очаровывать, обволакивать нежностью, лаской, вниманием. Проникать в каждую клеточку моего тела, убаюкивать мои чувства.

Глава 2
Почему вы должны освоить технику осознанного питания?

Вы недовольны собой и своим весом? Практика осознанного приема пищи принесет вам ощущение спокойствия и удовлетворения от еды. Нужно только научиться принимать пищу так, как это заложено в нас природой: спокойно и обдуманно.

Да-да, в современном мире с его обилием гастрономических соблазнов и отвлекающими факторами в виде телевизоров, компьютеров, смартфонов во время еды все еще можно питаться осознанно.

Для многих сегодня прием пищи превратился в автоматическое действие, совершаемое быстро, на ходу. Но нашему мозгу требуется до 20 минут, чтобы понять, что организм насытился!

Ведь сначала он ждет сигнала от кишечника «Довольно! Я полон!», и лишь потом подает нам информацию о том, что пора бы прекратить трапезу.

Что происходит, если мы едим слишком быстро?

Сигнал о насыщении приходит с опозданием и сразу с характерной тяжестью в желудке. Ну вот, опять переели. Да здравствуют лишние килограммы!

С осознанным подходом к питанию меняется все:

• мы концентрируемся на процессе питания, замедляем свои действия, делая процесс продуманным, а не автоматическим;

• мы усиливаем свое умение чувствовать сигналы физического голода и наполнения;

• мы учимся различать эмоциональные стимулы (ах, мне скучно, грустно, одиноко… что бы мне сейчас пожевать) и настоящий физический голод.

Осознанное питание помогает правильно реагировать на триггеры, которые заставляют нас принимать пищу, даже если мы не голодны. У каждого человека внутренние (эмоциональные) триггеры свои, но есть и внешние, характерные для многих: «иду в кино – покупаю поп-корн»,

«кормлю детей – ем с ними вместе», «коллеги пьют чай с эклером – и я за компанию».

Зная о своих триггерах, вы сможете с ними успешно бороться, выигрывать время и задерживать свою предсказуемую реакцию (поход к холодильнику или в ближайшую кондитерскую) в ответ на провоцирующие факторы.

Вы станете сильнее, как только осознаете, чем бывают вызваны ваши намерения поесть, и как только поймете, что чаще всего это «заедание эмоций».

Осознанное питание поможет вам различать эмоциональный и физический голод. Оно повысит вашу осведомленность о триггерах (провокаторах), связанных с едой, и даст вам свободу действий.

Поверьте, оно запустит в вашей жизни столько благодатных изменений, что вы сами не узнаете себя через месяц-другой. Новые планы, новая внешность, новые жизненные цели появляются у тех, кто сумел разобраться в себе, принять свои особенности. У тех, кто научился мыслить аккуратно и питаться осознанно.