Читать книгу Огород по всем правилам. Секреты мастерства - Татьяна Ситникова - Страница 7

В последнее время на форумах Интернета, на страницах специальных журналов и пособий по овощеводству возникла полемика, нужно ли копать участок, предназначенный для выращивания овощей.

Сегодня многие специалисты рекомендуют выращивать овощи без предварительной перекопки участка. Последователи так называемой органической школы, отвергающие основную обработку почвы, проводят сев или высаживают растения на слой компоста, размещенного на поверхности земли. В основе этой практики лежит теория естественного восстановления плодородия почвы за счет превращения органического вещества (например опада в девственном лесу) под влиянием жизнедеятельности бактерий и других организмов в почве в гумус. По мнению сторонников этой теории, перекапывание вредит почве, делает ее мертвой и безжизненной.

В своей книге «Подари лопату соседу…» Борис Сергеевич Анненков объясняет, почему нельзя пахать и копать лопатой свой огород:

«Гумус в почве образуется деятельностью в ней живых организмов. Эти организмы существуют в двух видах – аэробные, которым для жизни и развития необходим кислород воздуха, и анаэробные, кислород воздуха для которых губителен. Первые проживают в верхнем слое почвы, а вторые – в более глубоком. И те и другие творят гумус и органические кислоты, и те и другие творят пищу для растений. Обрабатывая землю лопатой или плугом с переворотом пласта, земледелец помещает первых в нижние слои почвы, где нет кислорода, и аэробные там погибают, а вторых он поднимает наверх, где кислород воздуха уничтожает анаэробных. Таким приемом в один момент земледелец уничтожает живую почвенную среду… почва лишается творцов пищи для растений».

Земледельцы большинства стран мира уже с 50-х годов прошлого века стали отказываться от пахоты, от перекопки полей и огородов с оборотом пласта, от применения сырого навоза и минеральных удобрений.

Как раз переворот пласта, перекапывание участка является традиционным для русской культуры овощеводства и полеводства. Сторонники органической школы считают, что отказ от этих операций должен стать основным принципом для земледельцев, желающих иметь плодородные поля и огороды. Последователей органического земледелия все больше и больше.

Вы можете отказаться от ежегодного перекапывания своего участка. Попробуйте, понаблюдайте за землей, за растениями, которые вы выращиваете, за собой. Если вас устраивает этот метод – возьмите его на вооружение. Но много людей, в силу своего характера, консервативны и, привыкнув к традиционной обработке земли, с сомнением относятся к новым тенденциям. Если вы относитесь к этой группе, что ж, копайте на здоровье. Для вас ниже приведены некоторые правила того, как это делать правильно.

Традиционно перекапывание участка необходимо по трем причинам: