Читать книгу Острова памяти - Татьяна Турбина - Страница 21
Ткемали
ОглавлениеВарила варенье из алычи…
Я помню, как были слова горячи
Тогда, по весне, когда завязь кисла,
В кипении белом рождалась она.
В июне с кислинкою плод мы сорвали
И вместе с тобою сварили ткемали:
Душистой кинзы покрошили пучок,
Добавили перец… Хорош шашлычок!
Готовое мясо в душистый ткемали –
Что может быть лучше? – с восторгом макали.
Мы быстро расстались, забылось кино!
Ткемали с тех пор я люблю, но давно
Варенье из сливы не уважаю.
Любовь та оскомину напоминает!