Читать книгу „Da ist Schimmel im Essen …“ - Thomas Biedermann - Страница 5

Rezepte-Übersicht

Rezepte nach Kategorie

Braten

Pferdebraten, asiatisch mariniert, mit Tortiglioni

Pferdebraten, in Apfel-Pfeffer-Sauce, und Semmelknödel

Gulasch

Pferdegulasch mit grünen Pfefferkörnern, in Weißwein-Sherry-Sauce, und Maccheroni

Pferdegulasch, in Weißwein-Estragon-Sauce, und Pappardelle

Hackfleisch

Pferde-Lasagne

Roh

Pferde-Carpacchio

Steak

Gegrilltes Fohlen- und Pferdesteak

Pferdesteaks, in Champignon-Rahm-Sauce, und Kartoffel-Kürbis-Stampf

Pferdesteak mit Röstzwiebeln, in Rotwein-Sauce, und Kartoffelknödel

Pferdesteaks, in Senf-Wasabi-Sauce

Pferdesteak, in Steinpilz-Sauce, und Prinzessböhnchen

Rezepte nach Alphabet

• Gegrilltes Fohlen- und Pferdesteak

• Pferdebraten, asiatisch mariniert, und Tortiglion

• Pferdebraten, in Apfel-Pfeffer-Sauce, und Semmelknödel

• Pferde-Carpacchio

• Pferdegulasch mit grünen Pfefferkörnern, in Weißwein-Sherry-

Sauce, und Maccheroni

• Pferdegulasch, in Weißwein-Estragon-Sauce, und Pappardelle

• Pferde-Lasagne

• Pferdesteaks, in Champignon-Rahm-Sauce, und Kartoffel-Kürbis-

Stampf

• Pferdesteak mit Röstzwiebeln, in Rotwein-Sauce, und Kartoffelknödel

• Pferdesteaks, in Senf-Wasabi-Sauce

• Pferdesteak in Steinpilz-Sauce und Prinzessböhnchen