Читать книгу Die Paleo Diät - Thomas Skirde - Страница 4

Jeder, der einen nachhaltigen Blick auf die Zahlen der Fettleibigkeit der globalen Bevölkerung wirft, wird feststellen, wie schnell diese ansteigen. Trotz der Fortschritte in Technologie, Gesundheitswesen und Bildung, machen die Menschen immer noch Fehler in der Art, wie sie essen.

Der aktuelle Zustand der Fettleibigkeit in der Welt im Jahr 2017 schreit nach einer Rückkehr zur Paläo-Ernährung, der einzig richtige Weg, um mit der Evolution mitzuhalten. Die vorliegende Katastrophe der Fettleibigkeit ergibt sich aus der Tatsache, dass Menschen nach einem Lebensstil leben, der nicht optimal für ihre Existenz auf dieser Erde und der Verhaltensweise des Körpers ist. Wir konsumieren zu viele zusätzliche Kalorien, die nicht benötigt werden.

Die Paleo Diet (dt.: Paläo-Diät) leitet seine Philosophie von der Tatsache ab, dass Menschen, die die Erde vor mehr als 10.000 Jahren bewohnt haben, keinerlei verarbeitete Lebensmittel zu sich genommen haben und dabei sehr gesund und nicht übergewichtig waren. Es gab keine modernen Krankheiten wie Arthritis, Herz-Kreislauf-Komplikationen und Krebs.

Basierend auf dieser Tatsache sollte jeder, der eine gesunde Paläo-Ernährung genießen möchte, sich fragen, ob ein Höhlenmensch nun genau das essen würde, was Sie gerade dabei sind zu essen. Können Sie die Frage mit "Ja" beantworten, dann lassen Sie es sich schmecken.

Im Jahr 2005 wurde die Paläo-Ernährung zum Mainstream, nachdem Prominente anfingen, ihre Fans aufzufordern, diese Ernährung selbst auszuprobieren. Seitdem wurden verschiedene Materialien wie Bücher und Artikel veröffentlicht, um die Vorteile für Gesundheit und Fitness zu erklären.

In der Vergangenheit waren unsere Körper darauf programmiert, Fett einzuspeichern, um es als Reserve für schlechte Tage zu benutzen und uns vor dem Verhungern zu schützen. Somit fing es an, dass die Menschen immer mehr nach fetthaltiger und kalorienreicher Nahrung suchten. In der heutigen Zeit ermöglich uns die Technologie und unsere große Anzahl an Bauern und Farmen, eine breite Palette von Nahrungsmitteln und somit ausreichende Nahrungsmittel herzustellen. Heutzutage essen die Menschen, weil es bequem ist und nicht weil sie Hunger haben oder die Extra-Kalorien benötigen.

Das Problem mit den meisten Diäten auf dem heutigen Markt ist, dass sie keine Balance haben von den beiden Makro- und Mikronährstoffen. Wenn Ihr Körper bestimmte Nährstoffe nicht erhält, suggeriert er dem Gehirn, mehr zu essen. Das Schlimme daran ist, dass, wenn Sie in diesem Fall essen, aber wieder nicht die richtigen Nährstoffe zu sich nehmen, Sie dadurch zwar zunehmen werden, aber immer noch die Nährstoffe vermissen, die Sie brauchen. Und das kann zu schwerer Fettleibigkeit führen.

Viele moderne Fitness-Diät-Befürworter fordern eine Kalorieneinschränkung als Maßnahme für einen Gewichtsverlust. Dies ist nur bis zu einem bestimmten Punkt vorteilhaft. Beachten Sie, dass ohne die richtige Versorgung mit allen Mikronährstoffen in Ihrem Körper Heißhunger verursacht wird, mit dem Sie Ihre Fitness-Ernährung unterbrechen und mehr essen werden.

Sie können dagegen auch bei einer gesunden Diät erfolgreich sein, ohne sich dabei hungrig zu fühlen und Fressattacken zu bekommen. Sie beinhaltet unverarbeitetes Fleisch, frisches Obst und Gemüse sowie Nüsse. Diese Kombination hat viele Ballaststoffe, mit denen Sie sich lange satt fühlen ohne die überschüssigen Kalorien.