Читать книгу От 0 до 5. Простые подсказки для умных родителей - Трейси Катчлоу - Страница 6

«Тебе чего-нибудь хочется?» – спрашивал мой муж на низком старте, готовый хоть ночью мчаться за вкусностями для меня. «Доедай, это тебе», – командовали подруги, подсовывая мне чипсы. «Давай, не стесняйся, – подбадривали сослуживцы, когда я шла за вторым или третьим блюдом, – ты ведь сейчас ешь за двоих!»

Но поразмыслите вот над чем.

• Вы, может, и едите за двоих, но один из этих двоих еще очень-очень мал.

• В первом триместре вам требуется лишь 300 дополнительных калорий в день. И всего лишь 350 – во втором триместре. (Это калорийность одного ролла «8 злаков» в меню Starbucks.) Наконец, в третьем – 450 дополнительных калорий (добавьте к роллу пару апельсинов).

Как правильно «есть за двоих»

Лучше озаботьтесь тем, чтобы обеспечить будущего ребенка двумя важнейшими питательными элементами.

Фолиевая кислота

Для чего она нужна: на 76 % снижает риск развития дефекта нервной трубки.

Что это такое: витамин В9.

Как ее получить: в ваш рацион должны входить листовая зелень (шпинат, спаржа, зелень репы и брюквы, зеленый салат), бобовые (бобы, фасоль, горох, чечевица), семечки подсолнечника, витамины для беременных.

Когда принимать: за месяц до зачатия и в первый месяц беременности.

Полиненасыщенные жирные кислоты Omega-3

Для чего они нужны: способствуют нормальному развитию мозга. Дети, матери которых принимали во время беременности достаточно кислот Omega-3 (300 мг в день), в шестимесячном возрасте имели лучшую память, познавательные способности, внимание и более развитую мелкую моторику.

Что это такое: незаменимые жирные кислоты (линоленовая, докозагексаеновая и эйкозапентаеновая), входящие в состав мембран нейронов.

Как их получить: употребляйте не менее 400 г жирной рыбы с низким содержанием ртути в неделю. Льняное масло недостаточно хорошо усваивается организмом. Другой возможный источник – витаминные капсулы на основе вытяжки из морских водорослей (600 мг в день), но их применение менее изучено.

Когда принимать: начните сегодня же. И принимайте всегда.

Что выяснили ученые

Исследование, в котором приняли участие 12 000 женщин, показало: чем меньше морепродуктов входит в рацион будущих матерей во время беременности, тем выше вероятность того, что в первые годы жизни их дети будут иметь слабые навыки общения, низкую коммуникабельность и плохо развитую мелкую моторику, в возрасте семи лет им будут грозить проблемы с поведением, а в возрасте восьми лет они окажутся в квартиле с низкими значениями по результатам теста на словесно-логическое мышление.

Ученые пришли к выводу: сколько бы ртути ни поступило в ваш организм при потреблении 400 г жирной рыбы в неделю, ее потенциальный вред намного слабее отрицательных последствий неполучения незаменимых жирных кислот, содержащихся в рыбе.

«Мы не нашли никаких свидетельств того, что типичные для США рекомендации беременным женщинам ограничить потребление рыбы сколько-нибудь обоснованы», – говорится в отчете ученых.