Описание книги
Где появились первые светофоры в мире, и в нашей стране? Маркировка продуктов по типу «светофор»: как распознать вредный продукт? О соли, сахаре, калорийности, искусстве создания меню и правилам чтения этикеток. В который раз помогает не принести в холодильник, равно как в свою жизнь, вредные продукты Константин Кривошонок, главный санитарный врач Федерации рестораторов и отельеров России.