Читать книгу Heimat-Roadtrips Allgäu - Ulrike Niederer - Страница 13

Zwei weitere allgäutypische Themen wollen wir unseren Lesern nicht vorenthalten: die Allgäuer Käsestraße und das große Thema Nachhaltigkeit. Unter dem Motto »Von der Wiese auf den Teller« schafft die Allgäuer Käsestraße eine Verbindung zwischen Sennereien, bäuerlichen Direktvermarktern und Hofläden und den Westallgäuer Ferienorten mit ihren gemütlichen Gaststätten und heimeligen Unterkünften. Damit ist sie – neben dem spannenden Thema Käse – wie geschaffen für einen erholsamen, erlebnisreichen Genussurlaub vor einmaliger Alpenkulisse.

Die Menschen im Allgäu sind dafür bekannt, innovativ zu sein und nachhaltig zu wirtschaften. Denn – da geben sich die Allgäuer ganz selbstbewusst–die Geschichte des Allgäus begann mit dem erfinderischen »Mächler« (Erfinder, Tüftler), der zum Macher wurde. Heute setzen sich Macherinnen und Macher für ihr Allgäu als nachhaltigen und gesunden Lebens-, Arbeitsund Urlaubsraum ein. Höchste Zeit, ihr Wirken näher zu betrachten.

Sonthofen ist die südlichstes Stadt Deutschlands und staatlich anerkannter Luftkurort.