Лечебное питание при дистрофии

Оглавление

В. Ф. Гладенин. Лечебное питание при дистрофии

Глава 1. Дистрофии

1. Этиология

2. Патогенез

3. Патологическая анатомия

4. Клиническая картина

5. Гистохимические и люминесцентные исследования дистрофических процессов

6. Этиология и патогенез дистрофии у детей

7. Психические расстройства

8. Кахексия

Глава 2. Лечебное питание при дистрофии

I. Дистрофия у детей

1. Клиническая картина дистрофии у детей

2. Лечение

3. Лечебная физкультура

II. Витаминная недостаточность

1. Виды витаминной недостаточности

2. Клиника витаминной недостаточности в результате радиоактивного облучения

3. Витаминная недостаточность в пожилом и старческом возрасте

III. Минеральный обмен. Его нарушения

IV. Лечебное питание при дистрофии

V. Организация лечебного питания

1. Лечебное питание у детей

2. Лечебное питание в домашних условиях

3. Питание при нормальной беременности и токсикозах

4. Питание при авитаминозах

5. Питание при сахарном диабете

6. Питание при болезнях почек

Глава 3. Лечебное питание при различных заболеваниях

I. Лечебное питание при различных заболеваниях

1. Лечебное питание при болезнях печени и желчевыводящих путей

2. Питание при болезнях крови

3. Питание при туберкулезе легких

4. Питание при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

5. Диета при атеросклерозе, инфаркте миокарда и гипертонической болезни

6. Питание при истощении

II. Задачи и значение лечебного питания

III. Полезно знать

IV. Несколько рецептов здоровья и долголетия

V. Витамины – vita – жизнь

Заключение

Литература

Отрывок из книги

Дистрофия – патологическое состояние, характеризующее различные проявления хронических расстройств питания. При этом нарушается не только функция пищеварения, но и усвоение питательных веществ клетками и тканями организма человека, нарушается обмен веществ и жизнедеятельность организма, его рост и развитие.

Среди множества причин дистрофии клеток и тканей особое место занимает алиментарная дистрофия, связанная с питанием. Синонимами алиментарной дистрофии являются следующие: голодная болезнь, отечная болезнь, безбелковый отек, голодный отек, военный отек.

.....

Диспепсические расстройства отмечаются у многих больных алиментарной дистрофией. Мучительны запоры по несколько недель. Известны случаи атонической непроходимости кишечника, требующей срочной операции.

Белково-образовательная функция печени значительно нарушена. В организме отмечается дефицит белка.

.....