Описание книги
В книге просто и доступно изложены принципы классической европейской кухни, особенности технологии приготовления рецептуры наиболее известных блюд.
В издание вошло множество изумительных рецептов и практических рекомендаций, которые станут великолепным подарком поклонникам и знатокам кулинарного искусства. Читателя ждут секреты и новинки из лучших собраний рецептов кулинаров со всего мира.
Книга станет прекрасным подарком для тех, кто желает приобщиться к европейскому этикету и европейской кухне.