Читать книгу Как говорить с дочкой! Самые сложные вопросы. Самые важные ответы - Валерия Фадеева - Страница 5

ЭТО ИНТЕРЕСНО!

Сейчас в моде фигура, как у куклы Барби. И чуть ли не каждая вторая девочка-подросток старается приблизиться к этому идеалу, сильно ограничивая или вообще отказывая себе в еде ради того, чтобы стать худой.

Но давай заглянем в Этимологический словарь, чтобы узнать происхождение слова «худой» (тощий). В нем слово «худой» расшифровывается как: «плохой, невзрачный, непрочный, слабый, малый, скудный». Как видишь, не так уж хорошо быть худой.

Садиться тебе на строгую диету не только бесполезно, но и вредно, так как диеты не только причиняют вред растущему организму, но и имеют так называемый «эффект йо-йо» (когда сброшенный вес за короткий срок возвращается с излишком).

Я не против того, чтобы ты следила за собой и не переедала, но строгое голодание опасно. Твоему растущему организму, чтобы правильно сформировываться и быть здоровым в будущем, необходимо достаточное количество питательных веществ. Резкая потеря веса может вызвать задержку полового развития или прекращение менструаций, потерю аппетита, сна, а также другие симптомы психического заболевания, которое называется анорексия (сознательный отказ от пищи с целью похудеть и одновременная боязнь потолстеть).

Больные, страдающие анорексией, выглядят истощенными, их лицо приобретает землистый цвет, а кожа из-за недостачи витаминов и других питательных веществ постоянно шелушится. Они напоминают скелет, обтянутый кожей. И для некоторых девушек эта история заканчивается очень печально…

Булимия – это еще одно психическое расстройство, от которого стоит держаться подальше. Девушки, больные булимией, обычно чересчур озабочены едой: они постоянно говорят о весе, калориях и диетах и ужасно боятся поправиться. Но при этом у них примерно 2 раза в неделю, а то и чаще случаются приступы обжорства, когда они за раз могут съедать огромное количество высококалорийной пищи, не прожевывая и не чувствуя вкуса, после которых они чувствуют себя счастливыми.

К избыточному весу нужно относиться внимательно и вовремя избавляться от него, потому что ожирение не приводит ни к чему хорошему. Но делать это нужно грамотно. Если будешь соблюдать одну из этих подростковых диет, рассчитанных на 2–3 недели, ты сможешь похудеть на несколько килограммов.

Варианты диет можно применять по очереди, т. е. 1-й день – 1-й вариант, 2-й день – 2-й вариант и так далее. Они все рассчитаны так, чтобы организм получил все необходимые вещества.

Диета № 1

Завтрак:

Нежирный творог – 150 г с медом.

Одно вареное яйцо.

Стакан чая или молока.

Обед:

Овощной суп.

150 г куриного филе.

Полдник:

Томатный сок или любой другой овощной.

Тост с сыром и маслом.

Ужин:

Салат из зелени.

Запеченная нежирная рыба.

Диета № 2

Завтрак:

Гречневая каша с телятиной.

Стакан чая или молока.

Обед:

Запеченная нежирная рыба.

Салат из капусты и моркови.

Чай.

Полдник:

Бисквит и фрукты (кроме банана и винограда).

Ужин:

Йогурт.

Несладкая творожная запеканка.

Диета № 3

Завтрак:

2 тоста.

Отварное мясо.

2 помидора.

Чай.

Обед:

Постный борщ.

Яйцо вареное.

Запеченный картофель.

Салат из капусты.

Полдник:

Кефир (йогурт) с сухариками.

Ужин:

Куриное филе.

Чай зеленый.

Диета № 4

Завтрак:

Куриное филе.

Гречневая каша.

Стакан чая или молока.

Обед:

Гречневый суп с грибами.

2 яйца всмятку.

Томатный сок.

Полдник:

Фрукты.

Бисквит.

Ужин:

50 г твердого сыра.

Йогурт.

1 запеченная картофелина.

Полезные продукты

Черный или ржаной хлеб (вместо белого). Овощи: капуста, кабачки, морковь, огурцы, редис (а вот картофель и свеклу лучше отложить в сторону). Молочные продукты пониженной жирности: если творог – то 5 %, молоко – 1,5–2,5 %, сметана – 10 %, если сыры, то с низким или средним содержанием жиров. Постное мясо курицы, индейки, кролика, постная говядина, молодая баранина. Растительные масла (если захочется сливочного, то не больше 30 г в день). Несладкие фрукты и ягоды: яблоки, груши, сливы, смородина, черешня, вишня, в малых количествах клубника и малина. Очень полезны морепродукты – морская капуста, кальмары, морские гребешки, креветки.

Вредные продукты

Как известно, врагов нужно знать в лицо!!! Знакомьтесь. Булочки, пирожки, конфеты, пирожные с жирным кремом, чипсы, гамбургеры, кока-кола и другие газированные напитки, сосиски и колбасы, особенно копченые (в них много жира), – все эти продукты наши враги в «борьбе» за стройность и нормальный вес.