Описание книги
Прекрасный подарок хозяйкам!
Авторы, шеф-повара со стажем, делятся с вами более 600 рецептами! В каждом, помимо перечня ингредиентов, указано количество порций и время приготовления.
- Холодные и горячие закуски: жульены, заливное, фаршированные овощи и др.
- Аппетитные салаты из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей
- Наваристые супы, борщи, бульоны, крем-супы и супы-пюре
- Сытные блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, грибов
- Блины и вареники с разными начинками, оладьи, пельмени, клецки
- Пикантные соусы и салатные заправки
- Пироги, торты, пирожные, рогалики, кексы, печенье
- Освежающие и согревающие напитки.
Полезные подсказки! Советы хозяюшек, как избежать ошибок начинающим кулинарам, кулинарный словарь.