Читать книгу Зауралье. Избранные стихи - Виктор Рачков - Страница 32

От прошлых лет остались тени…

Не ананасы на столе —

Какие вкусные пельмени

В те годы делали в селе!

Собраться семьями любили,

Где было весело для всех.

Сначала дружно их лепили

Под шутки добрые и смех.

В стряпне коль вовсе неумелый,

Занять такого – не вопрос:

В нагрузку простенькое дело —

Носить пельмени на мороз.

Кто проще лепит, кто покруче…

Но всё ж заканчивать пора.

Собрать рядочки если в кучу —

Уже получится гора!

Довольна молодость и старость,

Что всей стряпне такой итог.

Теперь не мешкая осталось

Кидать с морозца в кипяток…

Забыть попробуй те мгновенья:

В кастрюле булькает навар,

А на столе стоят соленья

И от тарелок с блюдом – пар!

Проводим время не впустую,

Чего уж тут греха таить,

Неплохо – рюмочку, другую…

И вслед рассольчиком запить!

С задором так мы веселились,

Что любо-дорого смотреть.

От скуки вовсе не томились,

В охотку есть могли и петь!

Земля и небо разминулись…

На месте не стоять векам…

Мы в город нынче потянулись —

К другим житейским берегам.

Всё есть у новых поколений —

Им стоит в маркет лишь пойти,

Но вкуса нашенских пельменей

В пакетах ярких не найти…