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ОглавлениеLos manjares lioneses
Los manjares lioneses - Pralines de Lyon.
© Laurent HAMELS – Fotolia
Por su situación geográfica en el corazón de las mejores regiones de producción y cría, y por su historia, desde las grandes ferias de la Edad Media hasta los tiempos de las madres lionesas —sin olvidar al increíble padre de la cocina francesa Paul Bocuse—, Lyon es la ciudad gastronómica por excelencia. Sin embargo, ¿a dónde debemos ir para asegurarnos de que no nos perdernos ninguno de los placeres gourmet de la ciudad?
Día 1
Mañana. Si hay una tradición que debe ser respetada desde el momento en que se llega a Lyon y que debe hacer por lo menos una vez en su vida (contra el consejo de su médico), es comer el mâchon. Se trata de una comida que los trabajadores solían hacer a primera hora de la mañana para recuperar fuerzas después del trabajo. Hoy en día, es una comida de especialidades lionesas que puede comenzar a las nueve de la mañana y durar hasta el mediodía. Algunos bouchons, a menudo los mejores, proporcionan un servicio de mâchon, pero es mejor averiguarlo para no pasar hambre. Nuestro consejo: diríjase al Petit Bouchon en Presqu’île, Chez Georges (mâchon por la mañana, de 9 a 11 h) o, en el mercado de Lyon, al Yannis del Resto Halle.
Almuerzo. Después del mâchon tiene que volver a la mesa para no perder el apetito. Nos quedamos en Presqu’île para no caminar demasiado y nos sentamos en Le Musée, en el excelente local de Luc Minaire, donde se puede visitar una traboule después de haber comido un sublime brioche de salchichón.
Tarde. Incluso con un buen apetito y una gran sed, es hora de hacer algo de ejercicio para hacer la digestión. Hay dos posibilidades: o es valiente y va a la Croix-Rousse, pasando en particular por el patio de las Voraces, o toma tranquilamente el metro que sube por la meseta (desde la estación del Hôtel de Ville —ayuntamiento—, muy cerca del restaurante Le Musée). En cualquier caso, volverá a bajar. ¿Y qué hará en la Croix-Rousse? Disfrutar del aire fresco, pero sobre todo descubrir los pasteles, chocolates y otros dulces de Sébastien Bouillet, una nueva generación de pasteleros chocolateros, a menos que prefiera la tradición de los chocolates Voisin o el brioche de Pralus.
Noche. De vuelta a Presqu’île, nos sentamos en Victoire & Thomas para un aperitivo, que comienza a las seis de la tarde en Lyon. Por la noche, puede elegir entre quedarse en el barrio del Cercle Rouge o continuar en la Brasserie Georges, una visita obligada.
Día 2
Mañana. Hoy empezamos cruzando el Ródano y cambiamos nuestro estilo. El desayuno en la terraza del Kitchen Café es elegante y delicioso. Es agradable pasar el rato en el barrio mientras nos quedamos sentados como en casa y nos llenamos de dulces en el mercado popular de la plaza Jean-Macé.
Almuerzo. Se puede elegir entre un almuerzo de cocina de tendencia en lugares más o menos populares del distrito 7 (Café Sillon, Mouton Danse, Raffineuses, Jumble...) o cocina franco-japonesa refinada en el Imouto o el Ani.
Tarde. Descubra el barrio del Vieux Lyon, que no puede perderse. Sea cual sea la época, hay que tomar un helado en Terre Adélice o en Nardone. Pare en el Sirop de la Rue para llenar su cesta de especialidades regionales. Y como Lyon no sería una ciudad gastronómica sin su pastel de praliné, deténgase en La Marquise, en el corazón del Vieux Lyon
Noche. Un día gourmet bastante ligero en el que habremos caminado mucho. Es el momento de deleitarse con uno de los establecimientos gastronómicos de la ciudad: Mother Brazier, Orsi, Neuvième Art, Les Terrasses de Lyon, Les Loges, Takao Takano, Clovis, Têtedoie, Les Trois Dômes... o, por qué no, el Passe Temps, Prairial, Miraflores, Galvan o el 14 février, entre algunos de los establecimientos más populares.
Día 3
Mañana. Desayuno y mañana en el mercado de Lyon Paul-Bocuse. Es imposible imaginar una estancia gastronómica en la ciudad sin dedicar al menos una mañana a este templo de la cocina lionesa. Sibilia, Gast, Cellerier, Malartre, Mère Richard, Bobosse son nombres que hacen soñar y salivar.
Almuerzo. Terminamos nuestro viaje gourmet en el Resto Halle para compartir por última vez el ambiente y los buenos platos de Lyon.
Lyon y la seda
Lyon y la seda - Profesión a brazo Jacquard.
© Maison des Canuts
Desde la Edad Media, la seda ha contribuido de manera significativa al desarrollo económico de Lyon. La ciudad, conocida como la última parada de la Ruta de la Seda, no debe su fama a los comerciantes, sino a los tejedores (los famosos canuts) que, a través de su trabajo y sus luchas, han construido una historia digna de ser revivida.
Día 1
Mañana. Todo comienza con la historia de la ciudad y una visita a los museos de la Gadagne en el Vieux Lyon, donde empieza la aventura de la seda. En las ricas colecciones de este museo (80 000 obras y objetos) hay muchas piezas de seda y un telar. En el mismo barrio, paramos en la Soierie de Saint-Jean-Brochier Soieries (calle de Boeuf) para descubrir y comprar piezas de seda de alta calidad. Otra parada recomendada es la Soierie Saint-Georges, todavía en el Vieux Lyon, donde se puede observar la fabricación de la tela en telares antiguos.
Comida. Nos quedamos en el Vieux Lyon y almorzamos en Aux Trois Maries, que abre sus puertas en la plaza de la Baleine, donde en 1827 todavía había una veintena de telares activos.
Buenas tardes. Desde el Vieux Lyon pasamos por Presqu’île para visitar el Museo de Telas y el Museo de Artes Decorativas (MTMAD). En un entorno majestuoso, descubrirá un increíble conservatorio de motivos y técnicas lionesas y de todo el mundo: tejidos egipcios, coptos y sedas orientales, pero la industria de la seda lionesa se destaca especialmente por la obra de autores clásicos hasta la época contemporánea (Raoul Dufy, Sonia Delaunay). Será una visita maravillosa que durará toda la tarde (se puede completar con un recorrido por el Museo de Artes Decorativas).
Noche. Cena en la elegante cervecería Silk, que por supuesto significa « seda », en el hotel Sofitel Lyon Bellecour. Alójese en el hotel Silky de Presqu’île, que rinde homenaje al mundo de la seda, o en una habitación de huéspedes del Loges du Théâtre, en la Croix-Rousse.
Día 2
Mañana. El día transcurrirá en el feudo histórico de los canuts (los tejedores), en la meseta de la Croix-Rousse. Desayuno o café en la cervecería Chanteclerc o en el Café de la Soie. Nos dirigimos a la Casa de los Canuts (calle d’Ivry) donde, gracias a emocionantes guías, aprenderemos todo sobre la vida, las condiciones de trabajo y las luchas de los canuts. Durante las visitas guiadas, presenciaremos una demostración de tejiduría en el telar de mano. También es el momento de enamorarse de algún accesorio o pieza de seda.
Almuerzo. Hay restaurantes para todos los gustos y presupuestos en Croix-Rousse; la mayoría son recomendables.
Tarde. De martes a sábado, a las 14 h y a las 16 h (otros horarios a petición, a partir de cinco personas), la asociación Soierie Vivante organiza visitas guiadas a los últimos talleres de canuts de la Croix-Rousse, con demostraciones (impresionantes) en los telares. Esta es la oportunidad perfecta para escuchar el ruido (en francés, bistanclaque pan) de estas ingeniosas máquinas tan complejas de operar. Recorra Croix-Rousse y observe los edificios con sus característicos techos altos.
Noche. Antes de bajar las escaleras de la Grande Côte, haga una parada para comer en el restaurante Balthaz’Art. También puede quedar en la meseta y disfrutar del ambiente de los numerosos pubs.
Día 3
Mañana. El domingo por la mañana terminamos este fin de semana temático con una visita al Musée des Confluences. Si no se dedica enteramente a los tejidos o a la seda, puede descubrir un telar Diederichs, pero también un vestido en tela luminosa elaborado por Brochier Technologies en un escenario dedicado a la industria textil. Otra posibilidad es ver un espectáculo del canut más famoso en la Maison de Guignol en el Vieux Lyon (domingo por la mañana a las 10.30 h).
Almuerzo. En la cervecería Confluences (distrito 2) o en el Café du Soleil (distrito 5).
Lyon y la vanguardia
Lyon es una hermosa ciudad despierta a la vanguardia de todas las tendencias. Si es vegetariano, vintage, amante de la naturaleza, un geek que ama la modernidad, una víctima de la moda nocturna o flexitariano, Lyon es un verdadero laboratorio donde todas las modas se expresan y se mezclan. Hay varias maneras de seguir las tendencias del momento.
Día 1
Mañana. Algunos ven Lyon como un museo urbano al aire libre, desde las antigüedades de Fourvière hasta las casas del Vieux Lyon, pasando por el Musée des Confluences. Para esta primera mañana, puede elegir entre un paseo por el parque de la Tête d’Or (rosaleda y parque zoológico) o por el parque de Gerland (distrito 7), menos conocido pero que conduce a la Pointe de Confluence, donde se encuentran el Ródano y el Saona.
Almuerzo. Las tendencias actuales son el veganismo o el vegetarianismo. Como resultado, es más fácil encontrar, en el distrito 7 de Lyon, un cat-café o un café solidario y vegetariano como el Against the Grain o el Bonheur des Chats.
Tarde. Quien ama la naturaleza no puede dejar de visitar Lyon y sus monumentos, excepto Presqu’île, que apenas tienes espacios verdes. Suba o baje a Fourvière por el magnífico parque Des Hauteurs o el jardín de los Rosarios. Pasamos el Musée des Confluences bordeando los muelles del Saona o del Ródano, que ahora están abiertos a peatones y ciclistas. Con respecto a esto, la tendencia es utilizar transportes sostenibles para desplazarse, por lo que la visita a Lyon se puede hacer en bicicleta eléctrica con Lyon Bike Tour. Haga una pausa en el Café Vert de Saint-George en el Vieux Lyon
Noche. Vuelva sobre sus pasos para tomar un Bo Bun en el distrito 7, en Indo Café o en uno de los muchos restaurantes asiáticos de la zona. Reserve habitación en el hotel más moderno de Lyon, el MOB Hotel, uno de los mejores.
Día 2
Mañana. Esta mañana, para mantenerse en forma, corra por la orilla para activar los músculos antes de ir a almorzar al Odessa y pasar la mañana en el pasaje Thiaffait visitando las tiendas de los jóvenes diseñadores. Encontrará otras tiendas vintage y de ropa en el Pentes de la Croix-Rousse.
Almuerzo. ¿Almuerzo? No nos vamos a comer una cabeza de ternero, ¿verdad? Así que elegimos una hamburguesa orgánica de Yabio o una omnívora de Dad’s Burgers, la mejor para nuestro gusto. Otra opción relevante es Fromagivores, un bar de quesos gourmet en el distrito 1.
Tarde. Coja su coche (o un taxi) y diríjase a la Demeure du Chaos (a quince minutos del centro). Se trata de un lugar único, fuente infinita de reflexiones, que se puede visitar de forma gratuita. De vuelta a la realidad urbana, termine la tarde en el mítico Hard Rock Café, a menos que prefiera detenerse en una de las muchas cafeterías para revisar su correo electrónico y contarle a sus amigos sus aventuras en Lyon.
Noche. La noche comienza con un cóctel (nada de trabajo, ¡está de vacaciones!) en el Fantôme de l’Opéra o en el Monkey Club (distrito 1). Para los más atrevidos, cene en el Butcher, el restaurante de carne de moda. ¿Vamos al Sugar? Otra opción es el Terminal.
Comparemos y alojémonos en esta parte de Presqu’île, cerca de las Pentes.
Día 3
Mañana. El domingo por la mañana, a pesar de la fatiga, hay que levantarse temprano para encontrar una plaza de aparcamiento en una acera lo suficientemente cerca del rastro del Canal (Puces du Canal) en Villeurbanne. Pase la mañana buscando vinilos viejos, pequeños objetos sorprendentes y un nuevo cuadro de bicicleta para su próxima fixie.
Almuerzo. Antes de salir del hotel para buscar su bicicleta, almorzamos en el rastro del Canal, o tomamos un brunch en Mama Shelter o en el MOB.
Visitas guiadas
La Oficina de Turismo ofrece una amplia gama de propuestas más o menos inusuales de la ciudad. Una treintena de guías turísticos realizan visitas guiadas en diez idiomas: francés, inglés, alemán, italiano, español, portugués, ruso, danés, chino y japonés. Los servicios se pueden adaptar a sus necesidades, combinando temas y lugares a voluntad. También se puede visitar Lyon en bicicleta, eléctrica o convencional, a menos que prefiera que le lleve un Cyclopolitain. Aún más inusual, Le Brélon de Lyon ofrece recorridos por la ciudad en la mítica bicicleta Solex, mientras que los amantes de la modernidad darán un paseo en segway. Otro medio de transporte para descubrir la ciudad es el autobús de dos pisos Open Tour y un pequeño tranvía rojo que sube hasta Croix-Rousse. Por último, puede visitar la ciudad desde el agua con Lyon City Boat.
Lyon City Card
Acceso ilimitado a veintitrés museos y sus exposiciones, transporte público, cruceros por el Saona, muchas actividades... Para recoger o pedir, en la Oficina de Turismo de Lyon.
LYON CITY CARD
Adulto, 1 día: 25 €. 2 días: 35 €. 3 días: 45 €. 4 días: 55 €. Tarifas promocionales en el sitio web.
Para abrirse tantas puertas como sea posible por el menor precio, la mejor solución es la tarjeta Lyon City Card. Con ella, todo está incluido, sin privarse de nada. Comience con una visita a veintidós museos —colecciones permanentes y temporales con acceso gratuito—, los cruceros por el Saona, acceso ilimitado a toda la red de transporte público (metro, tranvía, autobús y funicular), una visita guiada a su elección, los espectáculos de guiñol, por no hablar de los descuentos en los grandes almacenes (Printemps, Galeries Lafayette, Centre Confluence...) y en el Hard Rock Café. Podrá explorar Lyon desde todos los ángulos gracias a la Lyon City Card.
13 bis, quai de Rambaud (Sede)
Salida del paseo: 2, muelle des Célestins (distrito 2). Salida del barco restaurante Hermès: 16, muelle Claude Bernard (distrito 7)
✆ +33 04 78 42 96 81
contact@lesbateauxlyonnais.com
Desde principios de marzo hasta finales de diciembre (Nochebuena). Abierto todos los días. Ruta Presqu'île, Île Barbe, Museo (ida y vuelta): 14 €/adulto (13 € tarifa web), 8 €/niños de 3 a 10 años. Ruta Museo de las Confluencias: 15 €/pers., con acceso al museo.
Desde el agua, Lyon es aún más bella. Vea y visite la ciudad de una manera diferente. Sobre el agua, Les Bateaux Lyonnais permite descubrir la ciudad desde los dos grandes ríos que la atraviesan: el Ródano y el Saona. Cuatro rutas comentadas: la de Presqu’île, Ile Barbe, Museo (ida y vuelta por Confluence) y la ruta con billete de ida y entrada al Musée des Confluences. Con seis barcos, incluyendo dos Navilys eléctricos, Les Bateaux Lyonnais ofrece un servicio de alta calidad. Otra mirada a Lyon. Tarifas reducidas para adultos si reservan su plaza en Internet. Hay cruceros gastronómicos a bordo del Hermès I y II, la última incorporación a la flota con cubierta y terraza.
20, rue Burdeau
✆ +33 06 51 70 02 98
Visita de la Croix-Rousse 1.30 h: 35 €. De plaza en plaza 2 h: 45 €. Brunch 2.30 h: 50 €.
Con un poco de nostalgia y de locura nos aventuramos en esta visita a Lyon subidos en una Solex. Esta bicicleta anticuada vuelve con mucha fuerza —todavía tiene mejor aspecto que una bicicleta eléctrica o una escúter china— y es muy útil para escalar algunas colinas,como la Croix-Rousse o la Fourvière. Un recorrido original a la ciudad con Arnaud y sus catorce Solex lanzadas a toda velocidad en recorridos temáticos: descubrir la Croix-Rousse, De plaza en plaza y Les Brunchs. También ofrecen la posibilidad de rutas a la medida que se adaptan a lo que desee ver. Son excursiones con estilo para descubrir la ciudad con tranquilidad.
✆ +33 04 20 88 00 34
Abierto todos los días de 9 a 19 h. Visitas individuales todos los fines de semana y durante las vacaciones escolares. Visitas para grupos todos los días a concertar. Reservas solo en línea.
Si la idea de una visita guiada en Lyon le parece pesada, incluso antes de haber seguido a un guía, es porque no conoce Cybèle. Sus agentes le llevan a descubrir la ciudad de una manera diferente. Y es que son realmente buenos. Las visitas se desvían de los caminos habituales para hablar de Lyon con otra mirada. Son adecuadas para todos los públicos: jóvenes (la narración de cuentos o visitas teatralizadas son maravillas del género, sin olvidar la visita especial para niños) y mayores (con la « Vista histórica y traviesa de Lyon »). También ofrece visitas gourmet, con un juego gastronómico o una visita a los Paul Bocuse Halls. Una nueva y divertida forma de (re)descubrir la ciudad.
CYBÈLE - Visita del Viejo Lyon.
© CYBÈLE
CYCLOPOLITAIN
2, rue Sainte-Marie-des-Terreaux
✆ +33 04 78 30 43 42
www.visite-insolite-cyclopolitain.com
resa@visite-insolite-cyclopolitain.com
Abierto todo el año. Excursión en el triciclo desde 20 €/pers.
¿No sería bueno descubrir y moverse por Lyon sin problemas, preservando al mismo tiempo nuestro medio ambiente y liberando a nuestra capital del estrés? Es posible con los Cyclopolitains, estos divertidos medios de transporte que nos encontramos en el centro de la ciudad y que son tan prácticos para viajar y a precios asequibles. ¿Por qué no? Son ideales para un paseo romántico a la velocidad de un triciclo eléctrico y ofrecen visitas guiadas con varias rutas para dos personas (más un niño menor de hasta seis años), y una o dos horas de felicidad compartida. Tendrá la posibilidad de participar en una búsqueda del tesoro y un juego de pistas liderado por el conductor del ciclo. Lo recomendamos.
© Cyclopolitain
LYON CITY TOUR
✆ +33 04 78 56 32 39
Abierto todo el año. Primera visita: 9.30 h en la plaza Bellecour (temporada de verano). Fin de la visita: 18.15 h, plaza Bellecour. Autobuses cada 30 minutos en verano. Nocturnos: de junio a septiembre, de jueves a sábado. Salida a las 22.00 h. Muelle Des Célestins. Adulto: 21 € (1 día en autobús). Niño (de 4 a 11 años): 8 € (1 día en autobús). Pass Duo (2 días en autobús + 1 recorrido en tranvía): 25 €/adulto y 10 €/niño.
Lyon es una ciudad que se presta perfectamente para una visita en autobús de dos pisos para no tener que caminar demasiado de un punto a otro, especialmente a la cima de la colina de Fourvière. La forma más cómoda de visitar la ciudad es subir y bajar libremente en las trece paradas para descubrir Lyon a su propio ritmo. Comentarios disponibles en ocho idiomas. Y para subir sin contratiempos a la Croix-Rousse, los visitantes toman el bonito (y rojo) Lyon City Tram.
Place Bellecour
✆ +33 04 72 77 69 69
Abierto todos los días de 9 a 18 h. Cerrado por Navidad y Año Nuevo.
Para verlo, saberlo y hacerlo todo, basta con dirigirse al bullicioso corazón de Lyon, a la plaza Bellecour, y empujar las puertas de la Oficina de Turismo. ¿Dónde comer? , ¿dónde dormir? , ¿qué visitar? , ¿necesita un mapa de la ciudad? Todo el personal multilingüe de la Oficina de Turismo le dará la bienvenida y le ofrecerá respuestas precisas a todas sus preguntas. Se ubica en el lado sur de la plaza Bellecour (dispone de todas las comodidades, incluyendo aseos impecables). El pabellón da la bienvenida a turistas y lioneses que buscan información de calidad sobre todos los lugares y eventos que animan la ciudad. Realice una visita guiada (todas las visitas en la página web: www.visiterlyon.com), reserve una habitación, diseñe una estancia a medida, descubra Lyon desde todos los ángulos, compre la famosa Lyon City Card, que le ofrece muchas ventajas (véase nuestra sección Lyon City Card) y organice una reunión. En la plaza Bellecour encontrará todo sobre Lyon.
7, quai Romain-Rolland
✆ +33 06 07 33 07 65
Abierto todos los días de 9.30 a 18 h. Ruta en segway 1 h: 32 €. Segway Grand Tour 3 h: 72 €.
No es que seamos perezosos o aficionados a los nuevos modos de transporte urbano, pero es muy agradable viajar por Lyon en segway o en bicicleta eléctrica. Una forma original, relajada y ecorresponsable de pasear libremente por la ciudad. En un segway girópodo y siguiendo un guía descubrirá todos los lugares clave, incluidas las zonas peatonales. Son varios paseos —de una a tres horas por Croix-Rousse, Confluence y Tête d’Or—. ComhiC también ofrece visitas guiadas en bicicleta eléctrica, soluciones para empresas, despedidas y, aún más originales, drones para descubrir la ciudad desde el cielo.
COMHIC SEGWAY TOUR - La agencia COMHIC en el corazón del Viejo Lyon.
© COMHIC SEGWAY TOUR
23, quai Romain-Rolland
✆ +33 06 51 36 33 47
Abierto de martes a domingo de 9.30 a 20 h.
Es imposible ver todo Lyon a pie. Es imposible parar en cualquier lugar durante una visita en autobús. ¿Es imposible visitar Lyon a la velocidad adecuada? Lo imposible no va con Lyon y existe un modo de transporte sostenible. Otra manera de visitar la ciudad es en bicicleta eléctrica con pausas de degustación. El Tour des Gourmets ofrece una parada gastronómica y tres degustaciones excepcionales en el mercado de Lyon Paul-Bocuse. La excursión Canuts le permite subir a la Croix-Rousse sin dificultad. Accesible a todos los públicos (a partir de 1,50 m). Solo se requiere un mínimo de esfuerzo y ganas de compartir el buen humor con pequeños grupos de visitantes.
© LYON BIKE TOUR
Fiestas
BEAUJOLAIS NOUVEAU
Tercer jueves de noviembre.
Podemos opinar, darle el sabor y celebrarlo como queramos. Lo más importante es celebrar el Beaujolais Nouveau, el nacimiento de un tercer río en Lyon. Para aquellos que tengan curiosidad por saber por qué se celebra el Beaujolais Nouveau, esta tradición se remonta a los años 1950, cuando una nota autorizaba la comercialización de determinados vinos con denominación de origen un mes antes de la fecha habitual del 15 de diciembre. No fue hasta 1985 que se dedicó el tercer jueves de noviembre a esta celebración embriagadora, día en el que todos se embarcaron en la cata, a veces peligrosa, de este nuevo vino.
Durante este celebración podrá visitar tres ciudades: Beaujeu, donde se perforan los barriles a medianoche, Villefranche-sur-Saône y Lyon.
3, rue du Président-Edouard-Herriot
Abran paso a la Bienal de arte contemporáneo que cada año propone un desafío a diferentes artistas y recibe ideas a través de un proyecto dirigido por Thierry Raspail (comisario de la Bienal, Ralph Rugoff). Por ejemplo, e tema de la Bienal de 2017 se enfocó en el concepto moderno de mundos flotantes. Más de cincuenta artistas invitados de todo el mundo expusieron en lugares mágicos como la Fundación Bullukian, La Sucrière y el Museo de Arte Contemporáneo.
FESTIVAL DEL CÓMIC DE LYON
Palacio del Comercio
Todo el mes de junio en la ciudad. Festival In, segundo fin de semana de junio.
El Festival del Cómic de Lyon nació en junio de 2006 en la colina de la Croix-Rousse. La iniciativa, impulsada por unos amigos apasionados por el noveno arte, creció y se profesionalizó cada año hasta convertirse hoy en uno de los principales eventos del cómic en Francia. Situado en el Palacio de Comercio de Lyon, el festival inicia sus actividades con los Estados Generales del Cómic, encuentros de profesionales en los que participan todos los actores de este universo. El festival logra que la ciudad de Lyon se vista con los colores del noveno arte. Cafés, restaurantes, librerías, galerías, ayuntamientos, museos y bibliotecas acogen exposiciones, encuentros, dedicatorias y conferencias sobre el cómic. Finalmente, el Palacio del Comercio presenta un programa denso y apasionante: autores, editores, un espacio de fanzine y webzine, murales gigantes, teatro inspirado en el cómic, conferencias... Todo para que descubra el cómic fuera de sus páginas.
FESTIVAL QUAIS DU POLAR
✆ +33 04 78 30 18 98
En marzo.
En 2019 se celebra la decimoquinta edición del Quais du Polar (muelle de la novela policíaca) que convierte a Lyon en la capital del thriller. Un festival excelente que se desarrolla en el Palacio del Comercio, en el Ayuntamiento, pero también en el teatro Des Célestins o en la Ópera. Durante el festival disfrutaremos de libros, de los autores más grandes del género, así como de juegos para niños y recorridos llenos de enigmas destinados a todos los lectores, desde los más pequeños hasta los más grandes. Después de quince ediciones de tener como invitados a los escritores más importantes del género, uno no sabe quiénes serán los protagonistas de la siguiente edición, algo que no debería preocuparnos tratándose de un festival de thriller policíaco que cada año tiene más éxito. Depende del visitante investigar y unirse a la banda.
Último fin de semana de agosto.
Un festival cuyo nombre no deja de evocar otro festival americano que se ha convertido en mítico y que tiene lugar, de forma ecológica y comprometida con el desarrollo sostenible, en el Grand Parc de Miribel Jonage, cerca de Lyon. Woodstower, que cumplió veinte años en 2018, sigue recibiendo a celebridades de la escena francesa e internacional, así como a cantantes de la escena infantil menos conocidos, pero con gran energía. Se organizan espectáculos callejeros, en un animado escenario, y talleres para introducir a los asistentes en las prácticas artísticas.
FESTIVAL DE LAS LUCES
Primer fin de semana de diciembre.
Es uno de los mayores festivales de Europa, con tres millones de visitantes. Una fiesta popular que, debido a la amenaza de atentados, ha restringido su perímetro en Presqu’île y el Vieux Lyon, conservando la magia de los edificios animados por originales efectos de luz. En torno a una fiesta religiosa dedicada a María, que se celebra el 8 de diciembre desde los acontecimientos de 1852, la ciudad está iluminada por miles de focos colocados en las ventanas y es escenario de un vasto espectáculo de luz y sonido que atrae a millones de visitantes de todo el mundo, un escenario sorprendente para ver la ciudad en los recorridos nocturnos. Cada año, las luces son más extravagantes, más bellas y más increíbles. Por supuesto, se iluminan los lugares esenciales: Terreaux, siempre una maravilla, la estación de Saint-Paul, la catedral de Saint-Jean, el teatro Des Célestins y Bellecour. Se requiere reserva (alojamiento y restauración).
FESTIVAL DE LAS LUCES - Fe -3 te de las Lumie 112 res.
© Jakez / Shutterstuck.com
1, rue Cléberg
De junio a julio.
Es el festival de verano que no puede faltar en Lyon. Se realiza en un lugar mágico: el gran teatro romano de la colina de Fourvière y su Odéon (también hay un espectáculo en el magnífico parque departamental de Parilly: circo o espectáculo ecuestre), bajo las estrellas, en el corazón de la ciudad. Creado en 1946, el festival reúne varias disciplinas artísticas: teatro, música y danza, así como ópera y circo. En cada edición, más de 130 000 espectadores asisten a espectáculos excepcionales con artistas de prestigio y otros menos conocidos. La programación se espera cada año con impaciencia en la página web del festival; se recomienda apresurarse a conseguir entradas, incluso sin ninguna garantía de estar sentado.
NUITS SONORES
✆ +33 04 78 27 86 04
En mayo y junio.
En nuestra opinión, es el festival más alegre, festivo, potente y de baile que se celebra en Lyon y, ciertamente, en otros lugares. Después de haber animado el barrio de Gerland y las antiguas fábricas de Fagor/Brandt, nunca se sabe dónde se celebrará el siguiente festival (que se exportó a Bruselas en 2018). Por si todavía no sabe qué tipo de festival es el Nuits Sonores (Noches Sonoras), se trata de un festival de música electrónica abierto a todos los géneros, desde el rock y la canción francesa hasta el rap y el hip-hop. Ante la llegada del festival nos preguntamos siempre qué artistas de renombre veremos cada año. Habrá que esperar hasta el mes de mayo para conocer a los invitados, franceses en su mayoría y de otros lugares.
Place Carnot
De finales de noviembre al 24 de diciembre.
Un mes antes de la fecha que todos los niños, jóvenes y mayores esperan, la plaza Carnot, que se encuentra al pie de la estación de Perrache, es invadida por un gran mercado navideño que funciona desde hace casi veinte años. Unas 140 cabañas que imitan a las que se encontraban originalmente en Alsacia, iluminan las compras de los visitantes que buscan qué regalar. Artesanos, productores y empresas aprovechan este maravilloso escaparate para vender su arte. Vino caliente y olores especiados completan la escena. El mercado de Lyon es mucho más que un bonito escenario, ya que es el único mercado de Navidad en Francia que ofrece entretenimiento gratuito todos los días.
LUMIÈRE-GRAND LYON FILM FESTIVAL
Avenue des Frères-Lumière
info@grandlyonfilmfestival.org
En octubre.
Se ha convertido en la referencia mundial del cine patrimonial, que cada año nos reserva bellas sorpresas. Lyon tiene su propio Festival de Cine, organizado en colaboración con el Institut Lumière. Este festival está totalmente dedicado a la historia del cine, con retrospectivas, homenajes, redescubrimiento de obras y copias restauradas. En cada edición también se premia a un gran director. Es un momento de celebración compartida para que las películas de ayer y de hoy formen parte de nuestra memoria colectiva. El objetivo es mostrar que el cine no es solo de especialistas y que el amor por el séptimo arte sigue siendo, en Francia, un tesoro compartido por la mayoría. Este es un festival anual para todo el público, organizado desde la calle de Premier Film hasta los municipios colindantes, en cines convencionales y otros espacios culturales.
5, rue Vauban
En abril.
El trail es una carrera natural. El Lyon Urban Trail es una referencia de las carreras urbanas en Europa y, sin duda, un evento pionero que alcanzó su décima edición en 2017. Se trata de una carrera única que permite atravesar Lyon pasando por lugares insólitos, como el patio principal del ayuntamiento o el yacimiento galorromano de Fourvière. Sin embargo, no crea que es solo un paseo saludable, ya que para completar esta verdadera carrera urbana, tendrá que subir más de 6 000 escalones y casi 1 500 metros de desnivel positivo con rutas que van desde los ocho hasta los 35 kilómetros, los más fuertes. Hay que inscribirse pronto, porque el número de participantes va en aumento.
Place Charles-Mérieux
Estadio Tony Garnier
✆ +33 04 42 18 01 70
Principios de marzo.
El estadio Tony Garnier se convierte en un agradable salón desde el que se puede viajar por las regiones francesas y alrededor del mundo. Cada año arriban alrededor de 30 000 visitantes y cerca de 400 expositores que le llevarán desde el final de la calle hasta el fin del mundo. Cuenta con una amplia gama de actividades al aire libre y sobre enología. En el programa se pueden descubrir varias temáticas, como city breaks, niños, tendencias e innovación, Mi vuelta al mundo, montaña, cruceros y ciclismo. Así, podrá asegurarse de que sus próximas vacaciones sean un éxito. También se plantean propuestas de viajes inusuales para descubrir Francia y otros lugares, con la presencia del equipo dinámico de Petit Futé.
TOUT L’MONDE DEHORS
✆ +33 04 72 10 30 30
De junio a agosto.
Con el calor estival de una ciudad en ebullición, se está mucho mejor al aire libre que en casa, especialmente si es para asistir y participar en el Tout L’Monde Dehors (Todo el mundo a la calle), con más de trescientos eventos gratuitos en la ciudad. Participan todos los distritos, en los que encontrará algún evento acorde a sus gustos. Algunos de ellos son Toiles d’été (Lienzo de Verano) y Été en Cinemascope (verano en cinemascope) frente al Institut Lumière. También hay danza, juegos, deportes, mucha música de todos los estilos y para todas las edades, teatro y circo, cuentos y lecturas, y asombrosas propuestas, sin olvidar los festivales de verano en cada barrio.
La fiesta de la castaña
✆ +33 04 72 98 23 50
De octubre a noviembre.
Esta celebración en honor a la castaña es la gran fiesta lionesa desde hace más de 150 años —debe su nombre al hecho de que es donde se disfrutaban las primeras castañas calientes del año—, la última gran fiesta popular de la ciudad y la feria en la que participaban todos los niños al menos una vez.
Sin embargo, cada año amenaza con desaparecer por las molestias causadas. La plaza y el bulevar de la Croix-Rousse se llenan de tiovivos y otros puestos. Es el lugar perfecto para compartir una manzana de caramelo.
EQUITA LONGINES
Eurexpo Lyon
Chassieu
✆ +33 04 78 17 62 50
En noviembre.
El prestigioso salón Equita —que ha pasado a ser Equita Longines gracias a una asociación con la marca— es la feria ecuestre por excelencia, con alrededor de veinticinco ediciones. Se trata de un gran encuentro de profesionales, aficionados y caballos de todos los orígenes, con 140 000 metros cuadrados de exposición, once pistas de carreras animadas continuamente, más de 3 500 caballos en el mismo recinto y cerca de 800 expositores y criadores. Por no hablar de las prestigiosas competiciones y de las animadas veladas, Equita —que incluso tiene su propio canal de televisión— es sin duda el punto de encuentro de los amantes de los caballos de toda Francia y de todo el mundo. Es un evento de visita obligada.
FERIA INTERNACIONAL DE LYON
Parc Eurexpo
Chassieu
✆ +33 04 72 22 32 67
Finales de marzo y primera semana de abril.
Cada año, la Feria Internacional de Lyon vuelve a florecer a principios de la primavera. Este es el lugar ideal para regresar con compras no planificadas. La feria tiene más de cien años y se encuentra entre las más importantes de Francia (la tercera), con mil expositores y 200 000 visitantes. Además de conciertos y entretenimiento, hay buenas ofertas y un país invitado. La mejor manera de llegar a Eurexpo es en el tranvía T5, que le dejará a un tiro de piedra de la entrada, sin atascos y a un precio inferior al del aparcamiento.
SIRHA
Parc Eurexpo
Chassieu
contactvisiteurs@gl-events.com
En enero. Bienal.
Organizado cada dos años, el Sirha es el lugar de encuentro de los profesionales de la hostelería de Lyon, Francia y de todo el mundo, donde se celebran prestigiosos concursos. ¿Cómo no podrían fascinarles a los 200 000 visitantes los estands de los 3000 expositores, los 20 000 cocineros presentes, las más de 1600 demostraciones que se realizan cada día y, aún más, los logros de los competidores en los cerca de quince concursos que se celebran durante el Salón, como el Bocuse d’Or y la Copa del Mundo de Pastelería? Es un universo mágico que no nos perderíamos por nada del mundo.
MERCADO DE MODA VINTAGE
19, avenue Gaston-Berger
Double Mixte
Villeurbanne
✆ +33 04 78 42 99 27
Primera semana de abril (en La Sucrière 49-50, muelle Rambaud, Lyon).
¿Fue Lyon la ciudad que lanzó la tendencia vintage en Francia? En cualquier caso, este evento se ha convertido en una cita ineludible: el punto culminante de la temporada lionesa. Este mercado presenta moda, diseño y accesorios desde las décadas de 1950 hasta 1990. Los expositores que participan son de diversas temáticas: moda, con el mayor número de representantes, lujo, mobiliario, diseñadores, fotógrafos, peluqueros, discos de vinilo, retrogaming, danza y restauración. Cabe destacar que en diciembre se organiza un segundo evento, el Old School Festival.
Marzo
Place Charles-Mérieux
Estadio Tony Garnier
✆ +33 04 42 18 01 70
Principios de marzo.
El estadio Tony Garnier se convierte en un agradable salón desde el que se puede viajar por las regiones francesas y alrededor del mundo. Cada año arriban alrededor de 30 000 visitantes y cerca de 400 expositores que le llevarán desde el final de la calle hasta el fin del mundo. Cuenta con una amplia gama de actividades al aire libre y sobre enología. En el programa se pueden descubrir varias temáticas, como city breaks, niños, tendencias e innovación, Mi vuelta al mundo, montaña, cruceros y ciclismo. Así, podrá asegurarse de que sus próximas vacaciones sean un éxito. También se plantean propuestas de viajes inusuales para descubrir Francia y otros lugares, con la presencia del equipo dinámico de Petit Futé.
FERIA INTERNACIONAL DE LYON
Parc Eurexpo
Chassieu
✆ +33 04 72 22 32 67
Finales de marzo y primera semana de abril.
Cada año, la Feria Internacional de Lyon vuelve a florecer a principios de la primavera. Este es el lugar ideal para regresar con compras no planificadas. La feria tiene más de cien años y se encuentra entre las más importantes de Francia (la tercera), con mil expositores y 200 000 visitantes. Además de conciertos y entretenimiento, hay buenas ofertas y un país invitado. La mejor manera de llegar a Eurexpo es en el tranvía T5, que le dejará a un tiro de piedra de la entrada, sin atascos y a un precio inferior al del aparcamiento.
MERCADO DE MODA VINTAGE
19, avenue Gaston-Berger
Double Mixte
Villeurbanne
✆ +33 04 78 42 99 27
Primera semana de abril (en La Sucrière 49-50, muelle Rambaud, Lyon).
¿Fue Lyon la ciudad que lanzó la tendencia vintage en Francia? En cualquier caso, este evento se ha convertido en una cita ineludible: el punto culminante de la temporada lionesa. Este mercado presenta moda, diseño y accesorios desde las décadas de 1950 hasta 1990. Los expositores que participan son de diversas temáticas: moda, con el mayor número de representantes, lujo, mobiliario, diseñadores, fotógrafos, peluqueros, discos de vinilo, retrogaming, danza y restauración. Cabe destacar que en diciembre se organiza un segundo evento, el Old School Festival.
Abril
FESTIVAL QUAIS DU POLAR
✆ +33 04 78 30 18 98
En marzo.
En 2019 se celebra la decimoquinta edición del Quais du Polar (muelle de la novela policíaca) que convierte a Lyon en la capital del thriller. Un festival excelente que se desarrolla en el Palacio del Comercio, en el Ayuntamiento, pero también en el teatro Des Célestins o en la Ópera. Durante el festival disfrutaremos de libros, de los autores más grandes del género, así como de juegos para niños y recorridos llenos de enigmas destinados a todos los lectores, desde los más pequeños hasta los más grandes. Después de quince ediciones de tener como invitados a los escritores más importantes del género, uno no sabe quiénes serán los protagonistas de la siguiente edición, algo que no debería preocuparnos tratándose de un festival de thriller policíaco que cada año tiene más éxito. Depende del visitante investigar y unirse a la banda.
Mayo
NUITS SONORES
✆ +33 04 78 27 86 04
En mayo y junio.
En nuestra opinión, es el festival más alegre, festivo, potente y de baile que se celebra en Lyon y, ciertamente, en otros lugares. Después de haber animado el barrio de Gerland y las antiguas fábricas de Fagor/Brandt, nunca se sabe dónde se celebrará el siguiente festival (que se exportó a Bruselas en 2018). Por si todavía no sabe qué tipo de festival es el Nuits Sonores (Noches Sonoras), se trata de un festival de música electrónica abierto a todos los géneros, desde el rock y la canción francesa hasta el rap y el hip-hop. Ante la llegada del festival nos preguntamos siempre qué artistas de renombre veremos cada año. Habrá que esperar hasta el mes de mayo para conocer a los invitados, franceses en su mayoría y de otros lugares.
Junio
FESTIVAL DEL CÓMIC DE LYON
Palacio del Comercio
Todo el mes de junio en la ciudad. Festival In, segundo fin de semana de junio.
El Festival del Cómic de Lyon nació en junio de 2006 en la colina de la Croix-Rousse. La iniciativa, impulsada por unos amigos apasionados por el noveno arte, creció y se profesionalizó cada año hasta convertirse hoy en uno de los principales eventos del cómic en Francia. Situado en el Palacio de Comercio de Lyon, el festival inicia sus actividades con los Estados Generales del Cómic, encuentros de profesionales en los que participan todos los actores de este universo. El festival logra que la ciudad de Lyon se vista con los colores del noveno arte. Cafés, restaurantes, librerías, galerías, ayuntamientos, museos y bibliotecas acogen exposiciones, encuentros, dedicatorias y conferencias sobre el cómic. Finalmente, el Palacio del Comercio presenta un programa denso y apasionante: autores, editores, un espacio de fanzine y webzine, murales gigantes, teatro inspirado en el cómic, conferencias... Todo para que descubra el cómic fuera de sus páginas.
1, rue Cléberg
De junio a julio.
Es el festival de verano que no puede faltar en Lyon. Se realiza en un lugar mágico: el gran teatro romano de la colina de Fourvière y su Odéon (también hay un espectáculo en el magnífico parque departamental de Parilly: circo o espectáculo ecuestre), bajo las estrellas, en el corazón de la ciudad. Creado en 1946, el festival reúne varias disciplinas artísticas: teatro, música y danza, así como ópera y circo. En cada edición, más de 130 000 espectadores asisten a espectáculos excepcionales con artistas de prestigio y otros menos conocidos. La programación se espera cada año con impaciencia en la página web del festival; se recomienda apresurarse a conseguir entradas, incluso sin ninguna garantía de estar sentado.
TOUT L’MONDE DEHORS
✆ +33 04 72 10 30 30
De junio a agosto.
Con el calor estival de una ciudad en ebullición, se está mucho mejor al aire libre que en casa, especialmente si es para asistir y participar en el Tout L’Monde Dehors (Todo el mundo a la calle), con más de trescientos eventos gratuitos en la ciudad. Participan todos los distritos, en los que encontrará algún evento acorde a sus gustos. Algunos de ellos son Toiles d’été (Lienzo de Verano) y Été en Cinemascope (verano en cinemascope) frente al Institut Lumière. También hay danza, juegos, deportes, mucha música de todos los estilos y para todas las edades, teatro y circo, cuentos y lecturas, y asombrosas propuestas, sin olvidar los festivales de verano en cada barrio.
Agosto
Último fin de semana de agosto.
Un festival cuyo nombre no deja de evocar otro festival americano que se ha convertido en mítico y que tiene lugar, de forma ecológica y comprometida con el desarrollo sostenible, en el Grand Parc de Miribel Jonage, cerca de Lyon. Woodstower, que cumplió veinte años en 2018, sigue recibiendo a celebridades de la escena francesa e internacional, así como a cantantes de la escena infantil menos conocidos, pero con gran energía. Se organizan espectáculos callejeros, en un animado escenario, y talleres para introducir a los asistentes en las prácticas artísticas.
Septiembre
3, rue du Président-Edouard-Herriot
Abran paso a la Bienal de arte contemporáneo que cada año propone un desafío a diferentes artistas y recibe ideas a través de un proyecto dirigido por Thierry Raspail (comisario de la Bienal, Ralph Rugoff). Por ejemplo, e tema de la Bienal de 2017 se enfocó en el concepto moderno de mundos flotantes. Más de cincuenta artistas invitados de todo el mundo expusieron en lugares mágicos como la Fundación Bullukian, La Sucrière y el Museo de Arte Contemporáneo.
Octubre
LUMIÈRE-GRAND LYON FILM FESTIVAL
Avenue des Frères-Lumière
info@grandlyonfilmfestival.org
En octubre.
Se ha convertido en la referencia mundial del cine patrimonial, que cada año nos reserva bellas sorpresas. Lyon tiene su propio Festival de Cine, organizado en colaboración con el Institut Lumière. Este festival está totalmente dedicado a la historia del cine, con retrospectivas, homenajes, redescubrimiento de obras y copias restauradas. En cada edición también se premia a un gran director. Es un momento de celebración compartida para que las películas de ayer y de hoy formen parte de nuestra memoria colectiva. El objetivo es mostrar que el cine no es solo de especialistas y que el amor por el séptimo arte sigue siendo, en Francia, un tesoro compartido por la mayoría. Este es un festival anual para todo el público, organizado desde la calle de Premier Film hasta los municipios colindantes, en cines convencionales y otros espacios culturales.
La fiesta de la castaña
✆ +33 04 72 98 23 50
De octubre a noviembre.
Esta celebración en honor a la castaña es la gran fiesta lionesa desde hace más de 150 años —debe su nombre al hecho de que es donde se disfrutaban las primeras castañas calientes del año—, la última gran fiesta popular de la ciudad y la feria en la que participaban todos los niños al menos una vez.
Sin embargo, cada año amenaza con desaparecer por las molestias causadas. La plaza y el bulevar de la Croix-Rousse se llenan de tiovivos y otros puestos. Es el lugar perfecto para compartir una manzana de caramelo.
EQUITA LONGINES
Eurexpo Lyon
Chassieu
✆ +33 04 78 17 62 50
En noviembre.
El prestigioso salón Equita —que ha pasado a ser Equita Longines gracias a una asociación con la marca— es la feria ecuestre por excelencia, con alrededor de veinticinco ediciones. Se trata de un gran encuentro de profesionales, aficionados y caballos de todos los orígenes, con 140 000 metros cuadrados de exposición, once pistas de carreras animadas continuamente, más de 3 500 caballos en el mismo recinto y cerca de 800 expositores y criadores. Por no hablar de las prestigiosas competiciones y de las animadas veladas, Equita —que incluso tiene su propio canal de televisión— es sin duda el punto de encuentro de los amantes de los caballos de toda Francia y de todo el mundo. Es un evento de visita obligada.
Noviembre
BEAUJOLAIS NOUVEAU
Tercer jueves de noviembre.
Podemos opinar, darle el sabor y celebrarlo como queramos. Lo más importante es celebrar el Beaujolais Nouveau, el nacimiento de un tercer río en Lyon. Para aquellos que tengan curiosidad por saber por qué se celebra el Beaujolais Nouveau, esta tradición se remonta a los años 1950, cuando una nota autorizaba la comercialización de determinados vinos con denominación de origen un mes antes de la fecha habitual del 15 de diciembre. No fue hasta 1985 que se dedicó el tercer jueves de noviembre a esta celebración embriagadora, día en el que todos se embarcaron en la cata, a veces peligrosa, de este nuevo vino.
Durante este celebración podrá visitar tres ciudades: Beaujeu, donde se perforan los barriles a medianoche, Villefranche-sur-Saône y Lyon.
Diciembre
FESTIVAL DE LAS LUCES
Primer fin de semana de diciembre.
Es uno de los mayores festivales de Europa, con tres millones de visitantes. Una fiesta popular que, debido a la amenaza de atentados, ha restringido su perímetro en Presqu’île y el Vieux Lyon, conservando la magia de los edificios animados por originales efectos de luz. En torno a una fiesta religiosa dedicada a María, que se celebra el 8 de diciembre desde los acontecimientos de 1852, la ciudad está iluminada por miles de focos colocados en las ventanas y es escenario de un vasto espectáculo de luz y sonido que atrae a millones de visitantes de todo el mundo, un escenario sorprendente para ver la ciudad en los recorridos nocturnos. Cada año, las luces son más extravagantes, más bellas y más increíbles. Por supuesto, se iluminan los lugares esenciales: Terreaux, siempre una maravilla, la estación de Saint-Paul, la catedral de Saint-Jean, el teatro Des Célestins y Bellecour. Se requiere reserva (alojamiento y restauración).
Place Carnot
De finales de noviembre al 24 de diciembre.
Un mes antes de la fecha que todos los niños, jóvenes y mayores esperan, la plaza Carnot, que se encuentra al pie de la estación de Perrache, es invadida por un gran mercado navideño que funciona desde hace casi veinte años. Unas 140 cabañas que imitan a las que se encontraban originalmente en Alsacia, iluminan las compras de los visitantes que buscan qué regalar. Artesanos, productores y empresas aprovechan este maravilloso escaparate para vender su arte. Vino caliente y olores especiados completan la escena. El mercado de Lyon es mucho más que un bonito escenario, ya que es el único mercado de Navidad en Francia que ofrece entretenimiento gratuito todos los días.
Vieux Lyon y Fourvière
VISITA
En la orilla derecha del Saona se encuentran los dos barrios turísticos más visitados y emblemáticos de Lyon, donde la ciudad encontró sus orígenes antes de extenderse por el río Saona y, luego, por el Ródano.
Ataquemos desde las alturas y la colina de Fourvière. Fourvière: nombre conocido en toda Francia, más por su túnel, debido a los interminables atascos de tráfico en los días festivos, que por ser el lugar donde surgió Lyon (Lugdunum) antes de que se construyera una famosa basílica. Primer problema: ¿cómo llegar a Fourvière? Por supuesto, no le recomendamos el coche. Solo hay dos subidas a Fourvière y muy pocas plazas de aparcamiento en la cima. Fourvière se conquista con el funicular, el medio de transporte público más divertido que jamás haya utilizado. Mejor aún, suba a pie por el parque Des Hauteurs o por la subida del Gourguillon, nuestro favorito. El segundo le llevará directamente a los teatros romanos. No espere encontrar una gran cantidad de restaurantes (excepto en el establecimiento Antiquaille, adquirido por el chef Christian Têtedoie) y tiendas, todos están situados al pie de la colina, en el Vieux Lyon. Fourvière es un barrio tranquilo (algunos dirán que muerto después del horario de trabajo), excepto durante la época de las Nuits de Fourvière, cuando la vida del barrio parece una fiesta permanente (y es menos inaccesible). En resumen, Fourvière es el lugar ideal para rezar, pasear y admirar Lyon (sensacional panorama desde las alturas), pero no para comer y salir.
Al pie de Fourvière, el Vieux Lyon se ha convertido en la principal atracción turística de la ciudad. Y pensar que este barrio renacentista, abandonado por los canuts que subieron a la Croix-Rousse, estuvo a punto de ser demolido por el alcalde Louis Pradel en los años 1960. En 1964, gracias a la intervención de André Malraux, el Vieux Lyon se convirtió en la primera zona protegida de Francia y se inició su renovación. De fácil acceso (aparcamientos, metro, pasarela), el Vieux Lyon tiene pocas calles, casi ninguna plaza, pero innumerables traboules. Estos pasadizos cubiertos entre las casas no fueron creados, como creen los lioneses, para llevar las telas de seda sin que se mojaran, sino para dejar el mínimo espacio entre las casas en este terreno estrecho. Un consejo de visita: si sale de la plaza Bellecour para ir al Vieux Lyon, gire a la izquierda en el muelle de Tilsitt, cruce el Saona por la pasarela de Saint-Georges y suba por la calle Saint-Georges (a la derecha) hacia la plaza de la Trinité, antes de llegar a la plaza de Saint-Jean. A partir de aquí comienza la ruta de los traboules (el mapa debe obtenerse en la Oficina de Turismo, que se encuentra justo al lado del metro, cerca de la plaza de Saint-Jean). Perderse entre los edificios es una aventura para descubrir escaleras, patios, pequeños rincones del paraíso... En nuestra opinión, la calle Saint-Jean debe recorrerse de sur a norte, hasta la plaza Du Change. No se pierda el paseo por la calle Juiverie, probablemente la más bonita y menos frecuentada del distrito. Volviendo a su punto inicial por la calle de Boeuf, evite detenerse en la plaza Neuve-Saint-Jean porque es demasiado concurrida, mientras que la plaza de la Baleine o la de Petit Collège, justo al lado, lo esperan con los brazos abiertos.
En cuanto a los restaurantes, asegúrese de leer nuestra guía, porque hay muy pocos locales realmente recomendables por la zona. En el caso de las tiendas, abiertas los domingos, hay deliciosos puestos de helados, recuerdos de Lyon para todos los gustos, excelentes especialidades de aquí y de allá (miel, limón, chocolate, alcohol, etc.), y
sorprendentes tiendas de productos extranjeros. Por último, tenga cuidado con sus pertenencias personales, ya que las zonas turísticas son cada vez más tentadoras para los carteristas.
Las casas más bellas del Vieux Lyon
He aquí una selección de las casas más bellas del Viejo Lyon para ir a lo esencial durante su visita.
La Manécanterie (place Saint-Jean). No es realmente una casa, sino el edificio más antiguo de la ciudad. Adosado a la primacial de San Juan, fue construido en el siglo XI. Comedor para canónigos y escuela religiosa de canto coral, ahora alberga el tesoro de la catedral.
Casa du Chamarier (37, rue Saint-Jean). Hermosa residencia del siglo XVI donde se alojó la marquesa de Sévigné. Hay que entrar en el patio interior para admirar toda su belleza, especialmente las ventanas floreadas.
Casa de los Abogados (rue de la Bombarde). Es una de las casas renacentistas más impresionantes y fotografiadas, sobre todo por el patio con sus magníficas galerías superpuestas. Esta casa fue una posada en el siglo XIV.
Casa du Crible (16, rue du Boeuf). Pocos lioneses conocen la Maison du Crible, pero todos conocen la torre Rosa, visible desde el patio interior. Es una espléndida torre del siglo XVI, de color rosa y redonda, con ventanales y una escalera de caracol que atrae la atención de todos. También podemos dar la vuelta y descubrir el asombroso Instituto Clavológico (depende del visitante descubrir de qué ciencia oscura se trata).
Casa del Gobernador (2, place de Gouvernement). Una magnífica casa de posada del siglo XV que se puede visitar hasta el patio alto, donde se observan los parteluces esculpidos.
Casa Thomassin (2, place de Change). Una de las casas residenciales más antiguas de Lyon, con un origen que se remonta al siglo XIII. Lo que vemos, sobre todo, es su fachada de finales del siglo XV, típica del estilo gótico.
Casa Bullioud (8, rue Juiverie). La calle Juiverie, mucho menos frecuentada que la de Saint-Jean, es sin duda la más bonita del Vieux Lyon. En el patio interior de esta casa se puede admirar uno de los tesoros del barrio: la galería de trompetas de Philibert de l’Orme. Una verdadera obra artística y arquitectónica.
Basílica de Nuestra Señora de Fourvière
8, place de Fourvière
✆ +33 04 78 25 13 01
Abierto todos los días de 7 a 19 h. Hay varios tipos de visitas disponibles: de descubrimiento o temáticas, espirituales o históricas. Etiqueta Turismo y Discapacidad. Visita guiada (oferta recomendada, a partir de 5 €).
Construida por suscripción, la basílica de Fourvière es el resultado del compromiso del arzobispo monseñor de Genouilhac, que había prometido construir una iglesia si, durante la guerra de 1870, el enemigo no se acercaba a la ciudad. Fue erigida entre 1872 y 1896.
Su arquitectura es desconcertante: murallas almenadas con matacanes y torres octogonales en una curiosa mezcla de elementos medievales y bizantinos. La fachada principal está decorada con esculturas, algunas inacabadas. El interior es igual de sorprendente: la decoración está especialmente cargada e incluso los católicos se han visto impactados por la mezcla de oro, piedras y mosaicos.
La capilla de peregrinación junto a la basílica data del siglo XVIII y alberga una milagrosa Virgen del siglo XVI. La explanada ofrece una panorámica de las montañas Bugey, Chartreuse y Vercors. ¿Por qué no echar un vistazo a los tejados de la basílica? ¡Es inusual pero muy interesante! Los valientes pueden subir las 287 escaleras que les conducirán al observatorio, equipado con una mesa de orientación, desde donde apreciarán el Pilat, las montañas de Lyonnais y del Mont d’Or.
Al salir de la explanada, o bien se toma la pasarela del parque de Hauteurs o bien se baja por las escaleras a la derecha de la mesa de orientación. Los senderos del jardín de Rosaires conducen a la cuesta de Saint-Barthélémy, desde donde se entra en la calle de L’Antiquaille y se llega al parque arqueológico de Fourvière.
LUGDUNUM-MUSEO Y TEATROS ROMANOS
17, rue Cléberg
✆ +33 04 72 38 49 30
gallo-romain.musee@grandlyon.com
Abierto de martes a viernes de 11 a 18 h y los fines de semana de 10 a 18 h. Cerrado el 1 de enero, 1 de mayo y 25 de diciembre. Gratuito para los menores de 18 años (para todos el primer domingo de cada mes). Adulto: 4 €. Tarifa reducida: 2,50 €. Audioguía gratuita disponible en español.
Lyon es una máquina del tiempo. Desde la antigua ciudad renacentista a orillas del Saona, ahora estamos en la cima de Fourvière, en los albores de nuestra civilización galorromana. Siguiendo los pasos de un mundo en el que Lyon —Lugdunum, nueva designación que incluye el museo y los teatros romanos— fue una de las capitales más grandes y bellas, nos hallamos ante un magnífico museo, una verdadera espiral en el tiempo y un yacimiento arqueológico que acoge dos grandes monumentos: uno de los teatros más antiguos de la Galia y uno de los odeones más lujosos del Imperio romano, ambos declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Un museo asombroso y enterrado que ha sido capaz de fundirse con el paisaje gracias a la audaz arquitectura de Bernard Zehrfuss. Se trata de un escenario integrado en la colina para presentar, no a través de salas tradicionales, sino de una rampa en espiral, una de las colecciones arqueológicas más ricas de Francia: mosaicos excepcionales, esculturas, joyas, cerámicas, un calendario enigmático y la inestimable Mesa Claudiana, una transcripción en bronce del discurso del emperador Claudio a favor de los notables de la Galia ante el Senado romano. Objetos vivos que cuentan la historia de la colonia romana de Lugdunum, la futura Lyon, fundada en el año 43 a. C. por un tal Lucio Munacio Planco. Una ciudad que crecerá considerablemente con el tiempo y donde se construirán foros, teatros y templos.
Museos Gadagne
1, place de Petit-Collège
✆ +33 04 78 42 03 61
Autobús C3, C14, 19, 31. Metro: línea D, estación Vieux-Lyon.
Abierto todo el año. Cerrado el 1 de enero, Domingo de Pascua, 1 de mayo, 14 de julio y 25 de diciembre. De miércoles a domingo de 10.30 a 18.30 h. Gratis para menores de 18 años. Adulto: 6 € (8 € para los 2 museos). Gratuito para los titulares del Lyon City Card. Tarifa reducida: 4 € (6 € para los 2 museos). Audioguía gratuita para ambos museos. Acceso en silla de ruedas: 14 calle de Gadagne. Se aceptan perros guía. Visita guiada (+3 €). Restauración. Tienda.
Al entrar en Gadagne descubriremos el corazón de Lyon. Es el complejo arquitectónico renacentista más bello y extenso de Lyon, que alberga dos museos que abren las puertas de la ciudad y su espíritu: el Museo de Historia de Lyon y el Museo de las Marionetas del Mundo. Desde el exterior, es difícil adivinar todos los tesoros que contiene este edificio renacentista, un complejo que necesitó diez años para ser renovado por completo. Se muestran para nuestro asombro unas escaleras, un porche y el patio interior.
La primera revelación para el visitante es la belleza de los numerosos elementos que conforman una excepcional residencia del siglo XVI, propiedad de poderosos banqueros florentinos: la familia Gadagne. El área de recepción es una invitación a visitarla. Si puede elegir subir a la última planta del edificio, de acceso gratuito, para disfrutar del Café Gadagne y de su magnífica terraza sombreada, no debe perderse el recorrido por el complejo museístico, de interés tanto para los lioneses como para todos aquellos que quieran descubrir una ciudad con un patrimonio increíblemente rico (véase nuestro recuadro).
Recomendamos asistir a una de las visitas guiadas del complejo de Gadagne, una síntesis de 2000 años de historia (un domingo al mes a las 17.30 horas, 3 E + entrada a los 2 museos), y ver las exposiciones temporales. Visitas inteligentes para entrar en el corazón de Lyon.
6, rue Saint-Jean
✆ +33 04 78 37 01 67
Abierto los lunes de 14 a 18 h, de martes a domingo de 10.30 a 12.30 h y de 14 a 18.30 h. Adulto: 5 €. Niños de 2 a 16 años o estudiantes: 3 €. Entrada gratuita con la tarjeta Lyon City Card.
¿Quién es el personaje más famoso de Lyon? No es un futbolista ni un político, es una marioneta. Pero tenga cuidado, no es una marioneta cualquiera, se trata del títere más famoso del universo, creado por Laurent Mourguet a principios del siglo XIX: Guignol. El famoso hijo de Lyon forma parte del patrimonio lionés, al igual que los atascos del tráfico. Para conocer su historia y descubrir la otra cara de la moneda, le aconsejamos visitar la boutique Cardelli Disagn, en el corazón del Vieux Lyon. Esta tienda ofrece, desde hace más de cuarenta años, la posibilidad de conseguir los más bellos recuerdos de esta ciudad. Además, desde hace unos veinte años, dispone de un pequeño museo del guiñol. Es una completa colección audioguiada con explicaciones en siete idiomas (francés, inglés, español, italiano y japonés, con chino y ruso desde finales de 2018) para descubrir todos los secretos del emocionante mundo del guiñol. En las dos salas de dos plantas descubrimos, de manera lúdica, los coloridos personajes, su producción y sus voces a través de extractos de espectáculos, sin que falten algunas expresiones de la lengua lionesa. Es una visita de unos treinta minutos, informativa y divertida tanto para jóvenes como para mayores.
70, rue Saint-Jean
✆ +33 04 78 54 76 21
cathedrale@cathedrale-lyon.cef.fr
Cerrado en la mañana del 1 de enero. No se permiten visitas durante los servicios. Abierto todos los días de 8.15 a 12.05 h y de 13.45 a 19.30 h, los fines de semana hasta las 19 h.
Primacial de los galos y sede de la Iglesia de Francia. La catedral de San Juan Bautista y San Esteban (Saint-Jean-Baptiste-Saint-Etienne) está situada a orillas del río Saona, frente a la colina de Fourvière, en el barrio que le dio su nombre: Saint-Jean. Los primeros cristianos, reunidos en el siglo II en torno a San Potino y San Ireneo, habían construido ya en el siglo V una iglesia en la misma zona. Fue a finales del siglo XI cuando se inició la construcción de la Manécanterie (escuela de canto coral), uno de los edificios más antiguos de Lyon.
La catedral fue erigida en etapas, entre 1165 y 1481. En este periodo albergó dos concilios (1245 y 1274) y la coronación del papa Juan XXII (1316). Con su coro románico y sus naves góticas, la catedral es un ejemplo más de la situación de Lyon como encrucijada de caminos e influencias. Si bien el interior es notable, la fachada está adornada con una serie de 300 medallones inspirados en el Antiguo y Nuevo Testamento y un bestiario medieval.
En 1379 se instaló un reloj astronómico, uno de los más antiguos de Europa, y a principios del siglo XVI se erigió la capilla de los Borbones, construida en estilo gótico flamígero. El 13 de diciembre de 1600 acogió los actos del matrimonio de Enrique IV y María de Médicis. La fachada fue renovada en 1982 y 2011. Las obras de restauración del coro se llevaron a cabo para recuperar el brillo de esta joya lionesa.
Comer
Los buenos bouchons del Vieux Lyon
Son numerosos, unos al lado de los otros, y todos se declaran más auténticos que los demás, pero son pocos los que realmente encajan en nuestra definición de bouchon: pequeño por tamaño, grande por generosidad y de calidad por los productos y la cocina que propone. A veces, el jefe es un poco gruñón, está en casa y hace lo que quiere. He aquí una selección de los mejores bouchons del Vieux Lyon.
30, rue du Boeuf
✆ +33 04 78 38 24 30
Abierto de lunes a viernes al mediodía y por la noche. Menús de 27 a 42 €. Menú infantil: 12 €. Menú de mediodía: 18,50 € (vino y café incluidos).
Es posible recordar la historia por medio de uno de los raros bouchons del Vieux Lyon. Por ejemplo, el nombre de Les Adrets proviene de un siniestro personaje histórico, el barón de Adrets, comandante de los ejércitos protestantes, que estableció su campamento en Saint-Just y entró en Lyon por la calle de Boeuf la noche del 29 de abril de 1562. Esto acabó con el saqueo de las iglesias y en masacre. Afortunadamente, hoy la acogida en Les Adrets es encantadora. Jean-Luc Wesolowski vino a este barrio del Vieux Lyon, del que es un apasionado, en 1971 y, en 1988, compró Les Adrets. Se necesitaron dos años de trabajo para que el edificio en ruinas se viera bien. Hoy, la sala principal tiene un magnífico techo con vigas vistas y la segunda sala se encuentra en un pequeño patio protegido bajo un techo de cristal, justo antes de las cocinas, donde se puede ver a Jean-Luc (aprendiz de cocinero a los trece años) y a su equipo trabajando. A la hora de comer, la mayoría son clientes habituales, casi tables d’hôtes, que se instalan para disfrutar, con buen humor, el menú diario que, además, es barato —en serio, 18,50 E por esta calidad es un regalo—, con una terrina de hígado de ave o acras de bacalao para empezar y un filete de trucha a la plancha o un muslo de pollo asado. Por la noche, el tiempo se alarga y los clientes se quedan con las deliciosas especialidades caseras: suflé de lucio y crema de cangrejo, el delicioso Assette de l’Indécis (el « plato del indeciso », con una variada selección de pequeñas porciones para degustar), filete de ternera con sabor a trufa, costillar de cordero, pan de jengibre, mermelada de cerezas, gratinado de cardo o un pescado de mar a la plancha, verduras, aceite de oliva y pesto. Apasionado del barrio, el propietario es también un amante del vino; por lo que la carta incluye más de ochenta referencias. En el Vieux Lyon, por lo que se refiere a bouchons, Les Adrets está en lo más alto de la lista.
2, rue Saint-Georges
✆ +33 04 78 37 60 02
Abierto todos los días al mediodía y por la noche. Cerrado el domingo por la noche y el lunes en invierno, así como domingo y lunes a mediodía en verano. Menús de 23 a 35 €. Menú mediodía: 16 €.
Detenerse para comer en el Vieux Lyon siempre es delicado, incluso arriesgado. Por eso, siga nuestros consejos, que le llevarán a un lugar encantador, el Café du Soleil, donde podrá disfrutar de una comida gourmet. Sí, dice Café en su nombre, pero todos los bouchons eran cafés antes de convertirse en locales de restauración. Y este es uno de los más antiguos, algunos hablan de la cafetería más antigua de Lyon. En otras palabras, no hay engaño en este establecimiento de decoración única, cuya terraza en esquina da a la Casa del Guiñol y a la cuesta de Le Gourguillon. Si quiere algo auténtico, aquí se lo servirán y con una sonrisa. Una cocina generosa, hecha con amor, por supuesto, pero también con los buenos productos que componen las especialidades lionesas y la cocina de mercado de temporada. Entre las destacadas para consumir y comprar en el sitio figuran las famosas quenelles du Soleil, auténticamente caseras y generosamente rellenas de carne de pescado. Una cocina abundante y sincera que no se queda atrapada en los clásicos. Aunque los andouillettes y el tablier de sapeur sean excelentes, presentan platos como el rollito de primavera de saint-marcelin con miel que dan un impulso a la cocina local. Es un establecimiento que no se puede perder.
14, quai Romain-Rolland
✆ +33 04 78 42 99 65
Abierto de lunes a sábado por la noche; de martes a sábado al mediodía. Menú individual: 27 €.
Los bouchons (término genérico) no faltan en el Vieux Lyon. Lo que falta son los bouchons dignos de ese nombre, herederos de una auténtica tradición de delicias gourmet y hospitalidad. Así que, cuando haya encontrado uno, uno de verdad, guarde la dirección con cuidado y vuelva a menudo para introducir a sus amigos en la cocina lionesa. Comptoir Chabert es justo lo que se necesita en el ajetreo de Saint-Jean, a orillas del Saona. Abrieron otro pequeño bouchon (más grande que el primero) a tres números de distancia, en la misma orilla, hace más de un año. La misma cocina, el mismo ambiente proporcionado por Maxime (que se hizo cargo del Comptoir) y su padre, que continúan con lo mejor de la tradición. Magnífica sala con numerosos objetos y detalles, y mesas cercanas que hacen aún más apetecible el desfile de siete saladiers lyonnais, ensaladas compuestas por buenos productos (patas de ternera, morro, lentejas, arenque en escabeche, salchichas cervelas, paté de campaña, queso de cabeza, salchichas lionesas). La generosidad y la calidad están a la orden del día. El plato es una selección de especialidades lionesas: quenelle de lucio con salsa Nantua, cabeza de ternera con salsa gribiche, salchicha picante con salsa beaujolaise, andouillette (tipo de salchicha) al vino blanco, tablier de sapeur, hígado de ternera con perejil, mollejas de ternera con colmenillas, pie de cerdo empanado, fricasé de pechuga de pollo con crema de saint-marcellin... Tantos placeres para compartir y disfrutar alrededor de un gratén delfinés casero. Cervelle de Canut, medio saint-marcellin y continuamos con los postres: isla flotante, crema de caramelo, pera al vino, arroz con leche, peras, ciruelas y pasas al vino tinto. También hay carta de vinos. Posibilidad de acoger grupos (precios a partir de 20 personas). Lo recomendamos.
2, rue Gadagne
✆ +33 04 72 41 78 48
Abierto de lunes a sábado por la noche de 19.30 a 23 h y los fines de semana al mediodía. Se recomienda reservar. A la carta: 11 €/entrada, 18 €/curso principal, 6 €/postre. Menú de temporada: 29 €.
Todas las distinciones del mundo —trofeos, pegatinas en la puerta— no bastarían para decir que en Notre Maison encontramos uno de los mejores bouchons de Lyon. En un barrio que inspira desconfianza, este local es todo lo que representa lo auténtico y tradicional, sin tomarse nunca demasiado en serio. Como está escrito en la puerta: abierto a las 19.31 h, la gente con prisa no es bienvenida. Tampoco lo son los gruñones, porque aquí está el reino del buen humor, del compartir y de la convivencia. En un marco único, una sala con paredes decoradas con fotos de clientes encantados que comen bajo un magnífico techo del siglo XIII. Hay que venir a disfrutar de buenos platos típicos lioneses, es decir, cocinados con amor y buenos productos de temporada, en un ambiente de locura que no hace más que aumentar por la noche. Menú único de alta calidad y sin ensalada (¡porque no somos cabras!): rosette de Lyon (salchichón), queso de cabeza con perejil, paté de ternera, pie de cerdo y tarta de hígado de ave para empezar. Rulo de cerdo, morcilla con manzanas, andouillette, callos en salsa, sabodet con lentejas y carrillera de ternera con miel, todo servido en platos de hierro fundido. Hay requesón solo o en su tarro y, postres caseros. Copas de vino tinto o blanco, Côtes-du-hône o Mâcon, para acompañarlas. Notre Maison es la casa gourmet para los que quieren descubrir el verdadero espíritu de los bouchons lioneses.
