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GRÜNE GOURMETKOST BEIM SCHLOSS

Touristen sind in der Hollerei noch eine selten gesehene Spezies, obwohl Schloss Schönbrunn ganz nahe liegt. Umso zahlreicher frequentieren Einheimische diese gastronomische Trouvaille. Sie lieben den von wildem Wein umrankten Schanigarten. Sie schätzen die Gaststube, diese schicke Kreuzung aus Bistro und Edelbeisl. Vor allem aber sind sie geradezu süchtig nach dem, was die Küche kredenzt. An dieser unscheinbaren Adresse im Gastarbeiterbezirk Fünfhaus aß man schon 1982, als ganz Wien noch Blutwurst und Schnitzel Hawaii verschlang, so, dass sich Gaumen, Galle und Gewissen freuen durften: vollwertig-vegetarisch auf Gourmetniveau. Daran hat sich trotz Betreiberwechsels nichts geändert. Nur, dass Sie jetzt sogar Veganes bekommen.

Hollerei · Mo–Fr 11–23, Sa 9–23, So 9–15 Uhr · Hollergasse 9 · 1150 Wien · www.hollerei.at · U4 Schönbrunn