Общая гигиена: конспект лекций
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Ю. Ю. Елисеев. Общая гигиена: конспект лекций
ЛЕКЦИЯ № 1. Окружающая среда и здоровье
История развития гигиенической науки
Предмет, содержание гигиены, место и значение гигиены в деятельности практического врача
Методология гигиены
Окружающая среда и здоровье
Гигиеническое нормирование
Структура санитарной службы
ЛЕКЦИЯ № 2. Роль и значение воды в жизни человека
Физиолого-гигиеническое значение воды
Роль воды в патологии человека
ЛЕКЦИЯ № 3. Гигиенические вопросы организации хозяйственно-питьевого водоснабжения
Гигиеническая характеристика источников централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения
Зоны санитарной охраны (ЗСО) водоисточников
ЛЕКЦИЯ № 4. Гигиеническое нормирование качества питьевой воды
Требования к качеству питьевой воды централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения и обоснование нормативов качества питьевой воды
Показатели санитарно-эпидемиологической безопасности воды
Безвредность воды в отношении загрязнений, нормируемых по санитарно-токсикологическим показателелям или по химическому составу
Органолептические показатели качества питьевой воды
ЛЕКЦИЯ № 5. Проблемы гигиены атмосферного воздуха. Структура, химический состав атмосферы
История и современные проблемы гигиены атмосферного воздуха
Атмосфера как фактор окружающей среды. Ее структура, состав и характеристика
ЛЕКЦИЯ № 6. Атмосферные загрязнения, их гигиеническая характеристика
Атмосферные загрязнения и их классификация. Источники атмосферных загрязнений. Влияние атмосферных загрязнений на здоровое население
Закономерности поведения атмосферных загрязнений в приземном слое
ЛЕКЦИЯ № 7. Санитарная охрана атмосферного воздуха
Гигиеническое нормирование вредных веществ в атмосферном воздухе. Понятие о предельно допустимых концентрациях вредных веществ в атмосферном воздухе, их обоснование
Мероприятия по санитарной охране атмосферного воздуха
ЛЕКЦИЯ № 8. Экология питания
Основные направления и проблемы экологии питания
Рациональное питание – алиментарный фактор в современных экологических условиях
Гигиенические проблемы применения и использования пищевых добавок
Пестициды и нитраты в гигиене питания
ЛЕКЦИЯ № 9. Гигиенические основы рационального питания
Питание и здоровье. Алиментарные заболевания
Рациональное питание. Основные положения теории рационального сбалансированного питания
Физиологические нормы питания
ЛЕКЦИЯ № 10. Значение белков и жиров в питании человека
Биологическая роль белков
Заменимые и незаменимые аминокислоты, значение и потребность в них
Значение жиров в питании здорового человека
Состав жиров
ЛЕКЦИЯ № 11. Значение углеводов и минеральных веществ в питании человека
Значение углеводов в питании
Химическая структура и классификация углеводов
Значение простых и сложных углеводов в питании
Потребность и нормирование углеводов
Минеральные вещества. Роль и значение в питании человека
Макро– и микроэлементы, их роль и значение
ЛЕКЦИЯ № 12. Производственные вредности физической природы, профессиональные вредности ими обусловленные, их профилактика
Гигиеническая характеристика шума, его нормирование и меры профилактики негативного влияния его на организм
Меры по предупреждению вредного воздействия шума
Вибрация и ее значение в гигиене труда
Влияние вибрации на организм
ЛЕКЦИЯ № 13. Состояние здоровья детей и подростков
Оценка состояния здоровья детей и подростков. Группы здоровья
Критерии определения, методы и принципы изучения здоровья детского населения
Факторы, влияющие на состояние здоровья детей и подростков
ЛЕКЦИЯ № 14. Физическое развитие детей и подростков, методы их оценки
Показатели физического развития
Методы оценки физического развития детей и подростков
Гигиена полости рта
Физическая культура
Гигиена одежды
Гигиена обуви
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Отрывок из книги
Гигиенические знания, основанные на жизненных наблюдениях, зародились в глубокой древности. Первые гигиенические трактаты, дошедшие до нас («О здоровом образе жизни», «О воде, воздухе и местностях»), принадлежат перу великого врача Древней Греции Гиппократу (460—377 гг. до н. э.). Первые городские водопроводы, больницы были построены в Древнем Риме.
До сих пор не только известен, но и представляет определенный научный интерес «Трактат по гигиене (устранение всякого повреждения человеческого тела путем исправления различных ошибок в режиме)», написанный великим арабо-мусульманским ученым, родившимся в Средней Азии Авиценной Абу Али ибн Сина (980—1037). В трактате излагаются важные вопросы гигиены, предлагаются способы и средства лечения и профилактики заболеваний, вызванных нарушением режима сна, питания и т. п.
.....
Гигиена является профилактической медициной. Что же понимают под самой профилактикой? Существуют понятия первичной и вторичной профилактики. Начнем с понятия так называемой вторичной профилактики. Под вторичной профилактикой понимается комплекс мероприятий, направленных на локализацию и ослабление патологического процесса путем активной диспансеризация, противорецидивной терапии, санаторно-курортного лечения и лечебного питания, т. е. вторичная профилактика – это та деятельность, которая осуществляется врачами-практиками. Гигиена же осуществляет первичную профилактику. Основа первичной профилактики – устранение причин и факторов, приводящих к возникновению патологических процессов, и в целом заболеваний путем оздоровления природной, производственной, бытовой среды; формирования здорового образа жизни, направленного на повышение сопротивляемости организма и укрепление здоровья. Под профилактикой следует понимать не только предупреждение заболеваний и проведение оздоровительных мероприятий, имеющих целью охрану здоровья населения, а всю совокупность государственных, общественных и медицинских мер, направленных на создание для человека наиболее благоприятных условий жизни, в полной мере отвечающих его физиологическим потребностям.
Гигиена является профилактической дисциплиной, и основу профилактических мероприятий составляет гигиеническое нормирование.
.....