Вкусная Венеция. Любовь, еда и тайны северной Италии

Вкусная Венеция. Любовь, еда и тайны северной Италии
Автор книги: id книги: 1853035     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 229 руб.     (2,43$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: Эксмо Дата публикации, год издания: 2020 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-04-096069-9 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 16+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Эта книга приглашает в Италию под сенью Альп. Отсюда, от горных вершин и озер, старинных городов и маленьких деревень, и начинается Италия. Мы приготовим венецианскую пасту с анчоусами и попробуем богатые блюда Вероны, узнаем секреты приготовления настоящего гуляша, зайдем в старейшее кафе Падуи и в гости к тирольскому повару, переночуем в старом монастыре и погуляем по древним замкам, услышим легенды и запишем новые рецепты. Но прежде всего книга приглашает в Венецию, таинственную и прекрасную, раскрывает ее секреты и тайные уголки, делится ее вкусными рецептами.

Оглавление

Юлия Евдокимова. Вкусная Венеция. Любовь, еда и тайны северной Италии

Венеция

Легенды венецианской лагуны

Музыка, которую помнит ветер

Регаты и вампиры

Венеция с непарадного входа

Увидеть Венецию и… не разориться на еде

Венецианская кухня

Лагуна в бокале

Венецианские рецепты

Остров-антидепрессант

Тайные места Венеции

Легенды и блюда Фриули (Фриули – Венеция-Джулия)

Сокровища жадной графини

Драгоценная ветчина и прочие клецки

«Оборотни Господни»

Секреты озера Гарда (Ломбардия – Венето – Трентино)

Рива-дель-Гарда: драконы и водопады

Лимоны из Лимоне

Возвращение на Гарду

Дорога на Лысую гору

Ужин с ведьмой озера

Сказочная сказка сказок (Альто-Адидже – Южный Тироль)

Песни горных колокольчиков

«Культурвег» – дорога замков

Кухня и вина Южного Тироля

Рецепты Альтоатезинских Альп

Австрийские каникулы

Сказки старого Инсбрука (Тироль)

Лесные чудища замка Амбрас

Грррростль! – кухня австрийского Тироля

Кусочек драконьего рая (Зальцкаммергут)

Озеро Вольфганг

Зальцбург в пелене дождя

Австрийские сказки

Кухня Зальцкаммергута

Неизвестный Пьемонт: между горами и озером

Мама Карла и синьор Идравлико

Вечерние сказки Анжеры

Красоты озера Маджоре

Жемчужины долины Оссола

Окуни, клецки и горный сыр

От Вероны до Падуи (Венето)

Любопытные цапли Падуи

Падуанские легенды

Кухня Падуи

Элегантность Виченцы

Кухня Виченцы

Северный Рим: в поисках Ромео

Ужин с синьором Монтекки

Вина и рецепты веронских фей

Веронские торты и кексы

Отрывок из книги

Венецианский туман

Этой весной Венеция была пуста. Словно вернулись давние времена, в пышное празднество февральского карнавала ворвалась тревога, и маски чумных докторов, medico della peste, с длинным клювом, уже не казались персонажами комедии дель арте, странное ощущение повисло в воздухе, словно растворяя в себе краски и звуки. А потом город опустел, закрылись тяжелые двери старых дворцов, остановились пароходики, замер Большой канал.

.....

Окликнув еще пару раз, девушка бросилась прочь сломя голову и в конце концов каким-то чудом оказалась на спасительной набережной.

Долгое время после заселения в монастырскую резиденцию она возвращалась домой как можно раньше и тщательно запирала за собой дверь!

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Вкусная Венеция. Любовь, еда и тайны северной Италии
Подняться наверх