Готовим кускус. Пошаговая инструкция с фото

Отрывок из книги

С чем у вас ассоциируется слово «вкусно»? Наверное, с бабушкиными пирогами, с итальянским тирамису, с французским бульоном, с греческим салатом, и австрийским штруделем…

Долгое время та часть моего сердца, которая отвечает за «вкусняшки» принадлежала Европейской кухне. Но стоило мне однажды попробовать лакомства маленькой североафриканской страны Тунис, затерявшейся среди огромной карты, как я поняла, что эта кухня рискует захватить большую часть той части моего сердца, которая отвечает за «вкусняшки».

.....

Долгое время та часть моего сердца, которая отвечает за «вкусняшки» принадлежала Европейской кухне. Но стоило мне однажды попробовать лакомства маленькой североафриканской страны Тунис, затерявшейся среди огромной карты, как я поняла, что эта кухня рискует захватить большую часть той части моего сердца, которая отвечает за «вкусняшки».

Тунисская кухня очаровала меня своими пряными, изысканными ароматами, от которых кружится голова.

.....