Читать книгу Похудеть насовсем! Система уменьшения и удержания веса - Юлия Лужковская - Страница 6

Все: и худеющие, и диетологи, и спортсмены, и даже те, кому худеть совершенно не требуется, – считают диету очень эффективным средством. К этому методу прибегает 85 % людей, стремящихся раз и навсегда избавиться от лишних килограммов. Но что интересно: если сначала весы радуют каждый день, то примерно через месяц жестких ограничений и контроля за питанием вес перестает снижаться. Это обусловлено вполне естественными причинами, о которых не помешает знать, если вы твердо намерены похудеть раз и навсегда.

Организм, которому предложили новые условия существования – больше физических нагрузок, меньше калорий, жиров и углеводов, – в какой-то момент начинает паниковать: «Караул! Голод!»

А раз голод, нужно принять меры, то есть перейти в режим экономии. При этом основной обмен веществ замедляется: температура тела снижается на десятые доли градуса, человек начинает чуть дольше спать, чуть теплее одеваться, чуть медленнее двигаться. На первый взгляд эти изменения мало заметны или вовсе не заметны, но для организма такая экономия калорий существенна, поэтому вес перестает снижаться.