Читать книгу Психодиагностика в сфере гостеприимства - Юлия Полюшко - Страница 20

Психология работника в гостиничном бизнесе играет важную роль, так как различные профессиональные роли требуют уникальных навыков, характеристик и подходов. Ниже приведены некоторые профессиональные роли в гостиничной сфере и их особенности с психологической точки зрения:

– Административный персонал: Административный персонал, включающий менеджеров, администраторов и бухгалтеров, должен быть организованным, ответственным и эффективным в управлении ресурсами и процессами гостиницы. Они также должны иметь навыки в планировании, анализе данных и принятии решений.

– Служба приема и размещения: Работники службы приема и размещения, включая ресепшн, консьерж и портье, должны обладать хорошими коммуникативными навыками, уметь работать с людьми из разных культур и быть гостеприимными. Им также нужно быть организованными и уметь эффективно обрабатывать информацию.

– Служба питания и бар: Работники в службе питания и баре должны обладать коммуникативными навыками, быть гибкими и уметь работать в коллективе. Они также должны иметь высокий уровень терпения, уметь работать в условиях высокой нагрузки и управлять стрессом. Кроме того, в некоторых ролях важно иметь знания о кулинарии и напитках.

– Специализированный персонал: В гостиничной сфере также есть специализированный персонал, например, массажисты, тренеры, спа-терапевты и др. Им необходимы специальные навыки и сертификации в соответствующей области. Кроме того, важно иметь эмпатию и умение работать с клиентами, помогая им расслабиться и ощутить подлинное удовольствие.

– Уборочный персонал: Уборочный персонал в гостиничной сфере выполняет важную роль в поддержании чистоты и порядка. Здесь важным является определенный уровень физической выносливости, организованность и внимательность к деталям.

Психология работника в гостиничном бизнесе зависит от профессиональной роли и требует соответствующих навыков, характеристик и качеств. Работникам в гостиничной сфере также важно умение эффективно общаться с клиентами, управлять стрессом и работать в коллективе для достижения общих целей компании и обеспечения высокого уровня услуг.