Читать книгу Материаловедение в гостиничной индустрии - Юлия Полюшко - Страница 27

Анализ рынка материалов в гостеприимстве может быть полезным для гостиниц с целью определения наиболее подходящих и конкурентоспособных вариантов. Вот несколько шагов, которые могут быть включены в анализ рынка материалов в гостеприимстве:

– Идентификация требований и потребностей: Первым шагом является идентификация требований и потребностей гостиницы. Необходимо определить, какие материалы нужны для обновления или обустройства номеров, общественных зон и других частей гостиницы. Это может включать постельное белье, мебель, ковры, отделку стен и полов, предметы ванных комнат и т. д.

– Исследование предложения на рынке: Далее следует провести исследование предложения на рынке. Определить существующих поставщиков материалов для гостеприимства и рассмотреть их ассортимент продукции. Исследуйте различные категории материалов и бренды, чтобы определить их качество, стиль, цены и репутацию.

– Оценка качества и надежности: При выборе материалов важно оценить их качество и надежность. Рекомендуется читать отзывы и рекомендации от других клиентов, изучить сертификаты качества и экологическую безопасность материалов. Некоторые гостиницы могут предпочитать сотрудничать с известными производителями, которые имеют хорошую репутацию в отрасли.