Оглавление
Юлия Попова. Раздельное питание по Герберту Шелтону
Введение
Глава 1. Разделяй и питайся
Что нас питает?
Углеводы
Белки
Жиры
Клетчатка
Витамины
Минеральные вещества
Зачем нужно поддерживать кислотно щелочной баланс?
Жизнь зависит от пищи: основы теории Шелтона
Классификация пищевых продуктов по Шелтону
Основные правила питания по Шелтону
1. Не ешьте, когда не голодны
2. Никогда не ешьте при болях, умственном и физическом недомогании
3. Никогда не ешьте во время, непосредственно перед или после серьезной физической или умственной нагрузки
4. Не следует пить во время еды
5. Тщательно пережевывайте и формируйте так называемый пищевой комок, старательно пропитывая его слюной
Качество и объем пищи по Шелтону
Завтрак, обед и ужин по Шелтону
Правильный салат
Рецепты простых салатов Шелтона
Глава 2. Рецепты раздельного питания
Каши и салаты
Салаты из трав
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Глава 3. Голодание по Шелтону
Голодание: где и когда?
Сколько времени следует голодать?
Восемь принципов голодания по Шелтону
Подготовительный период
Отдых во время голодания
Тепло
Питьевой режим
Водные процедуры
Солнечные ванны
Слабительные
Окончание голодания
Программа выхода из голодания Шелтона
Результаты голодания: выводы Шелтона
Отрывок из книги
Нормальная щелочность и нормальное специфическое равновесие крови поддерживаются с помощью пищи. В дальнейшем будет показано, что обе эти функции реализуются главным образом с помощью минерального состава вашего рациона. Можно сформулировать и так: пища есть любое вещество, которое, будучи принято организмом, может быть использовано им для замены тканей (роста и восстановления) и для выполнения органических функций. В это понятие можно включить воду и кислород.
Организм должен обеспечить все необходимые для себя элементы питания из большой массы различных продуктов, чтобы избежать истощения, и в то же время он должен избегать всех излишеств в тех веществах, которые мы потребляем почти всегда в избытке. Пищевые вещества, которые не нужны и не могут быть использованы, наносят вред организму.
.....
В процессах жизнедеятельности всех организмов белки выполняют структурную, регуляторную, каталитическую, защитную, транспортную, энергетическую и другие функции. Они необходимы для поддержания в организме процессов роста и восстановления.
В процессе пищеварения организм расщепляет белки, получая необходимые ему аминокислоты. Они собираются в печени вместе с теми, которые организм синтезирует внутри себя, чтобы создать белки, необходимые телу для восстановления старых и создания новых клеток и тканей, для его роста и поддержания процессов обмена веществ.
.....
