Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Введение
1. Печеньѣ съ черносливомъ
2. Пряникъ французскій
3. Печенье для кофе, спеченное съ коринкой
4. Вишни въ спиртѣ
5. Грильяжъ
6. Хворост
7. Пломбиръ
8. Французскie бисквиты
9. Лотарингская лѣпешка
10. Чайное печенье смѣсь № 4
11. Фламандскiй тортъ
12. Бѣлый кристаллическiй марципанъ
13. Шоколодъ а-ла-Санте
14. Пасхальный куличъ
15. Сливочный кремъ
16. Клюква въ сахарѣ
17. Шарлотка съ кремомъ
18. Вафли по-фламандски
19. Цукаты изъ апельсинныхъ корокъ
20. Ганноверскiе пирожки
Кулинарный словарик
Припасы: 1/4 фунта сладкаго чернослива, одинъ яичный желтокъ, 2 ложки муки, 1 ложка молока, немного соли, и 1/2 чайной ложки сахару. Черносливъ нѣсколько разъ промывается въ теплой водѣ, разрѣзается пополамъ и очищается отъ косточекъ; изъ всѣхъ остальныхъ припасовъ приготовляютъ жидкое тѣсто; въ него обмакиваютъ кусочки чернослива по одному и обжариваютъ ихъ въ маслѣ.
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
.....
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
.....