Читать книгу Разведение рыбы, раков и домашней птицы - Юрий Харчук - Страница 6

Вылов рыбы из спускных водоемов

Сроки вылова выращиваемой рыбы определяются для каждого хозяйства и водоема в зависимости от климатических условий, видов выращиваемых рыб, хозяйственных соображений. Все работы по подготовке к вылову должны быть предусмотрены в заранее составленном плане-графике и выполнены с таким расчетом, чтобы за 10–15 дней до начала лова они были полностью закончены и хозяйство было готово к вылову рыбы.

В хорошо спускаемых прудах рыбу вылавливают либо в магистральном канале перед донным водоспуском, либо с помощью рыбоуловителей за донным водоспуском.

Размещать рыбоуловители можно за плотиной нагульного пруда параллельно дамбе, на сбросном канале или параллельно ему. В вариантах I и III спуск основного количества воды производится через водосбросные каналы, в случае II – через рыбоуловитель.

В выростных и зимовальных прудах рыбоуловители представляют собой канаву шириной по дну 0,5–1,0 м с откосами 1:1. Для этих прудов длина уловителя принимается до 10–15 м и более в зависимости от площади прудов и количества выращиваемых или зимующих сеголетков. Глубина уловителя колеблется от 0,3 до 0,5 м и зависимости от рельефа.

В нагульных прудах рыбоуловители делают более широкими по дну – до 5–7 м с глубиной 0,5–1,0 м в зависимости от рельефа.

Постройка рыбоуловителей при нагульных прудах избавляет от необходимости ловить рыбу в пруду и переносить ее по илистому ложу в транспортную посуду. Из рыбоуловителя рыбу вылавливают с помощью различных средств, сортируют, считают и взвешивают рыбу на сухом берегу. Кроме того, при наличии рыбоуловителя отпадает перевалка и промывка рыбы, неизбежная при вылове рыбы непосредственно из пруда.

При вылове рыбы из больших прудов высокая производительность пруда достигается постройкой за нагульными прудами рыбоуловителей с объемом воды, вмещающим всю выращиваемую рыбу в пруду, при соотношении массы рыбы к воде в пределах 1:4 – 1:5.

В прудах, на реках и ручьях, дающих постоянный приток воды, или при возможности подачи воды из расположенного выше пруда рыбоуловитель используется в качестве садка, из которого постепенно вылавливают рыбу бреднем и реализуют ее.

При спуске воды в первый ряд донного водоспуска вниз вставляют 1–2 щитка, а поверх их до горизонта воды – щитки, удерживающие напор воды. Наличие щитков под решеткой позволяет спускать не самую нижнюю воду, а на расстоянии 0,2–0,3 м от дна, что предохраняет решетку от загрязнения и исключает ее частую чистку. Как только рыба соберется в канале, второй ряд щитков из донного водоспуска удаляют, в результате чего рыба переходит в рыбоуловитель.

После того как основное количество воды из пруда будет спущено, решетку и щитки из первого ряда удаляют, создавая свободный, плавный ток воды, вместе с которой в рыбоуловитель уходит оставшаяся рыба. В рыбоуловитель переспускают всех рыб, выращиваемых в прудах совместно с карпом: карася, линя, щуку и рыбу других видов.

При вылове рыбы из прудов, которые не имеют рыбоуловителей для скопления рыбы в нижнем участке магистрального канала, в особенности в больших прудах, устанавливают шпунтовые перемычки. Перемычки эти состоят из шпунтового ряда с пазами, в которые вставляют решетки, удерживающие рыбу в той или иной части канала. При помощи этих перемычек рыбу собирают у водотока или в вершине магистральных каналов, куда она идет на приток воды. После этого начинают вылов бреднем. Выловив основную массу рыбы, быстро приспускают остатки воды и вылавливают рыбу у водоспуска.

В неспускаемых каналах и руслах рек для лова рыбы применяют вентери-мережи, устанавливаемые в направлении против хода рыбы.

В прудах с большим притоком воды, но с малым уклоном не удается спустить всю воду, русло реки всегда остается под водой. В этих случаях при облове рыбы используют вспомогательную канаву, пуская по ней воду из русла реки, перед перемычкой, а воду из русла за перемычкой выкачивают.

В ряде рыбхозов применяют другой метод. Из прудов спускают всю воду до очертания канав, после чего на некоторое время прекращают приток воды. Как только рыба соберется в канале, воду пускают вновь. Рыба уходит на приток к верховике пруда, где ее загораживают сетками и ловят.

Осенний вылов рыбы из крупных нагульных прудов, особенно с обширными водосборными площадями, часто сильно осложняется дождями, дающими большое количество воды, а также трудностями сбыта рыбы и необходимостью иметь садки значительной емкости. Опыт колхозов Кировской области показал, что вылавливать рыбу из таких прудов можно зимой, когда сток воды с водосборной площади резко уменьшается, а выловленную рыбу легко реализовать в мороженом виде.

При зимнем лове рыбы подготовительные работы должны быть проведены осенью. К числу этих работ относятся подготовка решеток, вставляемых в водоспускные сооружения вместо щитовых затворов, установка и опробование лебедок для вытаскивания щитов, ремонт рыбозадерживающих решеток в рыбоуловителе. Во время спуска воды приходится пропускать лед из рыбоуловителя за водоспуском и удалять его из рыбной ямы, если вылов проводится перед водоспуском. В остальном вылов рыбы не отличается от осеннего.

Вылавливаемую рыбу либо отсаживают в садки, либо морозят на льду пруда.

В организации облова прудов существенное значение придается правильному и рациональному использованию существующей техники, рыбоводного инвентаря и различных приспособлений. Наиболее прогрессивный способ облова прудов при наличии рыбоуловителя – при помощи комплексной линии механизации процесса. В простом виде комплексная линия состоит из следующих машин и механизмов. Из рыбоуловителя с помощью каплера емкостью 25–50 кг, который прикреплен к крану «Пионер», рыбу перемещают на сортировальный стол наклонного типа, с которого основную массу рыбы отправляют по ленточному транспортеру на весы. Весы имеют площадку и емкость, в которой можно поместить определенное количество рыбы. Взвешенная рыба отправляется на следующий ленточный транспортер, который доставляет ее до живорыбной машины. При этом способе облова рыбы в рыбоуловитель запускают рыбу частями в таком количестве, которое создавало бы необходимую концентрацию для эффективной работы установленных средств выборки.

Можно использовать контейнерный способ вылова рыбы. Для этого рыбоуловитель, находящийся за донным водоспуском, разделен вдоль на две параллельные части. По величине образовавшихся камер сделаны сетчатые контейнеры с открывающейся дверцей впереди. Когда контейнер устанавливается в одну из частей рыбоуловителя, открывают дверцу и направляют сюда поток воды с рыбой, дверца во вторую часть рыбоуловителя закрыта. При наполнении контейнера рыбой поток останавливают и направляют во вторую часть рыбоуловителя, где установлен второй контейнер. Наполненный контейнер поднимается с помощью электротельфера, и рыба перепускается непосредственно в живорыбный транспорт. При этом способе вылова возникает необходимость в непрерывном обеспечении живорыбным транспортом или предусматриваются садки для хранения рыбы. Этим способом 2–3 человека облавливают пруд площадью 100 га за двое суток, вылавливая до 70 т рыбы.

При облове прудов без рыбоуловителя одним из самых трудоемких процессов является доставка рыбы от рыбосборной канавы на вершину дамбы к транспорту. Для выгрузки рыбы из пруда целесообразно использовать машину типа передвижного рыбоуловителя ОТР-2. Механизм представляет собой направленную стрелу, на которой установлен ковш или бункер, способный скользя перемещаться с помощью лебедки. При подъеме на вершину бункер опрокидывается, и по направляющему лотку рыба помещается в живорыбную машину.

Вылов рыбы из неспускных водоемов

В малых водохранилищах, озерах, ильменях и лиманах лов рыбы сложен и требует большого количества средств и труда. Из водоемов следует предварительно спустить часть воды, чтобы обнажить береговые заросли жесткой растительности. Если это сделать невозможно, необходимо скосить всю береговую полосу, иначе весной нельзя будет выловить из пруда хищную и сорную рыбу, а осенью (сентябрь – начало октября) – товарную рыбу.

Узкие водоемы рекомендуется облавливать продольными тонями, при которых невод охватывает всю ширину пруда. При облове двумя продольными тонями (если облов ведут одним неводом) пруд делят на две части, перегородив его поперек ставными сетями. При облове двумя неводами перегораживать пруд нецелесообразно, но замет неводов нужно производить одновременно.

Если лов ведут продольными тонями, через них процеживается вся водная масса пруда. При большой длине пруда тоня может продолжаться больше суток. Ночью тягу невода приходится приостанавливать. При остановках или прекращении работы на ночь рыба уходит из невода. Во избежание этого все подготовительные работы надо провести с вечера, облов начинать рано утром, чтобы к вечеру его закончить. В связи с этим длинные пруды и озера нужно облавливать двумя продольными тонями.

Для лова рыбы продольными тонями рекомендуется невод, длина которого в 1,5 раза больше максимальной ширины озера, а высота его – 5–6 м. Крылья невода делают расшивными, что дает возможность одним и тем же неводом облавливать разные по площади и ширине озера.

Мотню невода делают из 26-28-миллиметровой дели. В озерах, где нет леща, можно применять невода с более частой мотней. Привода невода делают из 26-30-миллиметровой дели, крылья – из 32-34-миллиметровой и более редкой дели. Дель должна быть легкой, из нитки 34/12 и 34/9. Посадка невода – 1:3. Канат лучше всего брать пеньковый: для верхней подборы 32 мм, для нижней и урезов – 38 мм. Балберы устраивают осокоревые, деревянные или из пенопласта.

В озерах с извилистыми берегами бывают случаи отхода клячей невода от берегов. Тогда необходимо подшивать к клячам невода дополнительные подкрылки длиной 25–30 м. Эти подкрылки тянутся за неводом вдоль берегов и не позволяют рыбе уйти из тоней. Под нижнюю подбору, у подкрылков, нужно положить побольше груза, чтобы рыба не уходила под нее. При облове сильно заиленных озер, для того чтобы нижняя подбора не сильно загружалась в ил, следует вместо обычного груза подвязывать березовую кору, вплетенную в ивовые кольца диаметром 10–12 см. Подвязывать можно и пучки соломы или сена; это удерживает нижнюю подбору невода на поверхности илового слоя. Иногда невод пускают совсем без загрузки, но в таких случаях нижнюю подбору делают из более толстой, чем обычно, веревки. Таким неводом хорошо вылавливаются пелядь, рипус, сиг.

В заиленных озерах нижняя подбора невода «врезается» в ил. В таких случаях нужно подшивать в ней так называемый подзор, чтобы нижняя подбора легче проходила по илистому дну. Подзор представляет собой узкую полосу из дели, прикрепленную к нижней подборе. Он предохраняет подбору от погружения в ил, а при проходе невода по перекатам и ямам задерживает рыбу.

Невод длиной 250 м и больше тянут и выбирают его крылья при притонении с помощью воротов. Еще лучше применять тракторную тягу. Для вытягивания крыльев невода вдоль нижней подборы подвязывают вспомогательный канат.