Великий Гиппократ говорил: «Лекарство должно быть пищей, а пища – лекарством». Это правило применимо в первую очередь к свекле, ведь с самых давних времен этому овощу приписываются целительные и даже магические свойства, и не зря! И листья, и корнеплоды этого, казалось бы, простого и всем известного растения имеют удивительные целительные свойства. Она избавляет от головной боли, удаляет шлаки, препятствует развитию раковых клеток, полезна при лечении малокровия. Вещества, содержащиеся в корнеплодах, оказывают сосудорасширяющее, успокаивающее и противосклеротическое действие, улучшают сон и повышают иммунитет. Способствуют выведению лишней жидкости, поддерживают работу сердца. Витамин P, содержащийся в свекле, укрепляет стенки капилляров, витамин B 12 способствует кроветворению. Пектиновые вещества защищают организм от воздействия радиоактивных и тяжелых металлов, останавливают развитие в кишечнике вредных микроорг анизмов, способствуют выведению холестерина. В сыром виде, вареном, в салатах, супах, фаршированная, жареная свекла не теряет своих целительных качеств. Добавьте ко всем этим плюсам легкость в выращивании, низкую стоимость, доступность на протяжении всего года – и бегом в овощной отдел или погреб за лекарством!
Оглавление
Юрий Константинов. Лечимся свеклой. От гипертонии, анемии, онкологии, мастопатии, аденоидов, язвы желудка, отеков
Предисловие
О свекле
История употребления свеклы
Свекла на своем участке
Общие сведения о лечении свеклой
Химический состав
Формы употребления свеклы
Сок свеклы
Свекла сырая и вареная
Отвар свеклы
Квашеная свекла
Маринованная свекла
Закваска свеклы
Свекольный настой
Настойка черешков
Экстракт черешков
Порошок листьев
Ботва
Лечение свеклой различных болезней
Ангина и хронический тонзиллит
Анемия
Атеросклероз
Белок в моче
Бородавки
Бронхит
Вши
Гастрит гипоцидный
Геморрой
Гепатит
Гипертония
Ишемическая болезнь сердца
Глазные воспаления
Головная боль
Грыжа
Диабет
Запор
Зубная боль
Климакс
Лейкоз
Лимфатические железы (опухание)
Мастопатия
Нарушения центральной нервной системы и паралич
Насморк
Невралгия затылочная
Обмен веществ
Ожоги
Опухоли
Отеки
Перхоть
Печень и желчный пузырь
Плеврит
Подагра
Поджелудочная железа
Позвоночник
Простуда острая
Против камней в печени
Туберкулез
Фибромиома матки
Щитовидная железа
Язва желудка и двенадцатиперстной кишки
Язвы и рожистые воспаления, проблемы с кожей
Очищение организма
Чистка печени отваром из свеклы
I
II
Чистка кишечника свеклой
I
II
III
IV
Свекольное питание
Диеты на основе свеклы
Трехдневная монодиета
Недельные диеты
Соковый вариант
Щадящая диета
Кефирно-свекольная диета
Свекольно-морковная диета
Свекольная диета при повышенном холестерине
Выход из диеты
Противопоказания
Лечебные блюда
Как правильно варить свеклу
Особенности листовой свеклы
О растении мангольд
Выращивание на своем участке
Посев семян
Уход за листовой свеклой
Уборка и хранение урожая
Лечение листовой свеклой
Авитаминоз
Ангина
Анемия
Артрит
Запоры
Кашель
Косметическое лечение
Кровь – очищение и восстановление
Кровотечения маточные
Обмен веществ
Онкология
Повышенный уровень сахара в крови
Раны, язвы
Сердечнососудистые проблемы
Диетические блюда из мангольда
Отрывок из книги
Все виды корнеплода, которые существуют на сегодняшний день, произошли от свеклы дикой и были усовершенствованы селекционерами, каждый вид для своих целей. При этом родиной растения принято считать Индию и Дальний Восток – именно с этих географических регионов началось целенаправленное использование и выращивание растения.
Одними из первых начали использовать корнеплод жители Вавилона, хотя и в качестве лекарственного средства. Древние греки же приносили в жертву Аполлону урожай, в частности, и этот бетаиновый овощ. Считалось, что именно этот корнеплод способствует молодости и силе.
.....
В лечебных целях следует использовать свеклу, выращенную на своем собственном участке, а не купленную в магазине, поскольку купленная может быть импортной и не обладать набором полезных компонентов. Огромные преимущества имеют отечественные сорта свеклы, поскольку они обладают приспособленностью к климатическим условиям. Из лучших сортов свеклы для средней полосы России следующие.
Багровый шар – огородники любят его за вкусовые качества и стабильные высокие урожаи (4,3–7 кг). Сами овощи с небольшой раскидистой листовой розеткой. Ровные, круглые корнеплоды (более 300 г, не предел и полкило) с фиолетовым оттенком, применяемые в сыром виде и для переработки в домашних условиях (быстро варится), а также как ранняя пучковая продукция. Среднеспелый сорт (95–120 суток).
Нет рецензий.Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Лечимся свеклой. От гипертонии, анемии, онкологии, мастопатии, аденоидов, язвы желудка, отеков
