Читать книгу Практическая энциклопедия молодой православной мамы. Первый год жизни вашего ребенка. Советы священника и врача - Юрий Лавренов, Галина Лавренова - Страница 12

В рационе беременной женщины белок должен составлять 100–120 г в день, причем 70 % – животного происхождения (молоко, творог, сыр, яйца, мясо, рыба).

Потребность в жирах – от 80 до 100 г, из них не менее 20 г растительных.

Углеводы должны поступать в организм беременной в количестве 350–400 г в сутки.

Избыток углеводов ведет к формированию чрезмерно крупного плода и неизбежным, в связи с этим, риском травматизации во время родов. Поэтому во второй половине беременности ограничивают количество углеводов до 300–350 г в день за счет уменьшения в рационе хлеба, мучных изделий, сахара.

Здоровая беременная женщина может употреблять привычную пищу при некотором увеличении продуктов, содержащих полноценные белки (кефир, творог, простокваша, сыр).

Чтобы обеспечить организм женщины и развивающегося плода минеральными солями и витаминами в достаточном количестве, беременная женщина должна получать свежие овощи и фрукты, ягоды, огородную зелень.

Исходя из рекомендаций Института питания АМН суточный набор продуктов для женщин в первой половине беременности может быть следующим:

Мясо – 150 г.

Рыба – 50 г.

Яйцо – 1 шт.

Молоко – 500 мл.

Сметана – 20 г.

Масло растительное – 20 г.

Овощи разные – 400–500 г.

Фрукты – 400–500 г.

Сахар – 40 г.

Хлеб ржаной – 150 г.

Хлеб пшеничный – 150 г.

Творог – 200 г.

Масло сливочное – 25 г.

Крупа и макаронные изделия – 60 г.

Картофель – 150 г.

Во второй половине дня пищевая нагрузка должна быть меньше. Распределение пищевого рациона может быть следующим: завтрак – 30 %, обед – 40 %, полдник – 10 %, ужин – 20 %. Последний прием пищи за 2–3 часа до сна должен состоять из легко перевариваемых продуктов (кефир, простокваша, творог со сметаной, мед).