Читать книгу Лиепайская диета - Алексей Богомолов - Страница 27

Этот день мы вместе с фотографом «Комсомольской правды» Олегом Рукавицыным провели на даче. И не на простой, а на сталинской. Конечно, не в гостях у покойного генералиссимуса, но все же в замечательном месте, которое именуется «Семеновское» или «Дальняя дача». Кроме нас, в новейшие времена там никто из журналистов не бывал.

Построили этот объект силами спецуправления НКВД в 1939 году, а сам Сталин бывал там всего несколько раз. Документально подтверждены две его поездки в Семеновское во время войны, но люди знающие утверждают, что он посещал эту дачу значительно чаще.

Выехали мы из Москвы в восемь часов утра, так что мне пришлось завтрак и обед приготовить в «походном» варианте. Уложил в один контейнер бутерброд с мясом, а в другой – сто шестьдесят граммов вареных креветок с овощами. Взял небольшой термос с кофе и бутылку со свежеприготовленным грейпфрутовым соком. Позавтракал прямо в машине, когда мы остановились на автозаправке. А через двадцать минут мой «мерседес» уже стоял перед протянувшимся в обе стороны, насколько видел глаз, забором. Наконец ворота открылись, и мы после тщательной проверки документов въехали на территорию.

О посещении данного объекта я довольно полно рассказывал на страницах «Комсомолки», здесь же напишу о том, что касается гастрономических моментов. В сталинские времена на громадном (более ста двадцати гектаров) участке с парком, прудами, озерами имелось все: подсобное хозяйство, в котором разводили скот, фазанник, сады и парники. Сегодня обстановка скромнее: действует форелевое хозяйство, пруды также изобилуют рыбой, но большинство продуктов – привозные.

В главном доме две столовых – большая и малая. В большой Никита Хрущев в бытность свою первым секретарем ЦК любил собирать совещания и устраивать разносы. В малой обедал Иосиф Сталин, а потом и те высокопоставленные отдыхающие, которые приезжали сюда семьями либо небольшими компаниями. Бывали здесь все руководители нашей страны, вплоть до Бориса Ельцина.

Из основного дома в служебный корпус идет изогнутый и наклонный коридор. Сталин очень не любил запахов, доносившихся с кухни, так что этому вопросу здесь уделяли большое внимание. Потолки на кухне достигают десяти метров, а наверху с помощью специального устройства открываются окна. Все печи и прочее оборудование в образцовом состоянии – хоть сейчас готовься к приему гостей.

А гостей тут принимали много, и самых разных. В огромном ангаре (от него сейчас остался только металлический остов) на берегу пруда Хрущев устраивал встречи с творческой интеллигенцией, приглашая по триста с лишним человек. Были тут и массовые мероприятия для глав дипломатических представительств. В общем, судя по воспоминаниям и фотографиям, особой диеты здесь никто не соблюдал. Кроме разве что Андропова и Суслова, да и они питались кашами не от хорошей жизни, а из-за слабого здоровья.

На обратном пути я не стал уподобляться ни тем вождям, которые ели много, ни тем, которые питались гречкой и овсянкой, а отобедал вареными креветками и приготовленными на пару овощами, запивая их своим любимым грейпфрутовым соком. Так что посещение исторического места не выбило меня из колеи.