К салатам с любовью! 50 рецептов праздничных салатов и закусок
Описание книги
Хотите блюда как из ресторана, но приготовленные своими руками?
Кулинарное творчество доступно любой хозяйке, главное найти интересный рецепт и гастрономический шедевр обязательно получится! Ни один праздник не обходится без салата, но сделать его красивым, вкусным, оригинальным – это целое искусство.
В этой книге 50 салатов на любой вкус! Автор с радостью представляет салаты на новогодний стол, на день рождения, на 8 Марта, на день Влюбленных, на любой праздник. Вас порадуют закуски: рулетики из семги, торт-салат «Наполеон», Запеченные груши с креветками (рецепт из сериала «Кухня»). Попробуйте салат Рафаэлло, Гранатовый браслет, Розовый блюз, Черную гроздь, Кубика Рубика и знаменитый салат Тиффани.
Все салаты сделаны автором лично, рецепты реально вкусные и проверенные. Эта книга – настоящий подарок для начинающей и опытной хозяйки! Скорее забирайте себе рецепты и украшайте стол праздничными салатами!
В конце книги вы найдете полезные советы по обработке продуктов и приготовлению салатов.
Оглавление
Ирина Никулина Имаджика. К салатам с любовью! 50 рецептов праздничных салатов и закусок
Предисловие
Рецепт домашнего майонеза
Майонез без яиц. Домашний рецепт
Салат Шапка Мономаха
Салат Царский с икрой
Салат Цезарь с королевскими креветками
Салат Подсолнечник
Салат Арлаида
Салат Банкет
Новогодний салат с креветками
Салат Новогодняя шишка
Салат с копченой курицей и грибами Мухомор
Салат Весенняя корзинка
Салат Ананас
Салат Гроздь винограда
Салат Ёлочная игрушка
Салат Гранатовый браслет
Салат из куриной печени с грибами
Салат из куриной печени с огурцами
Салат Тиффани
Салат из форели с икорной заправкой
Салат Ирис
Салат Клубничка с куриной печенью
Салат Морская любовь
Салат Новогодний венок
Салат овощная тарелка Цветик-семицветик
Салат Овощной торт
Салат Осенний поцелуй
Салат Тюльпаны пошаговый
Салат печень трески под шубой
Салат Рафаэлло
Салат праздничный с грибами
Салат в тарталетках
Салат праздничный куриный с орехами
Салат Весенний букет
Салат Калы
Салат Розочки к 8 марта
Фруктовый салат Лето
Салат Кубик Рубика
Салат с семгой
Салат-торт из куриной печени
Салат-торт «Розы»
Салат Цветочный на 8 марта
Салат Ромашка
Салат Черная гроздь
Салат Юбилейный
Салат Печень трески под шубой
Салат Розовый блюз на день Влюбленных
Салат из семги Новогодний
Рулет из лосося
Торт-салат Наполеон
Рулетики из камбалы и лосося с белым соусом
Запеченные груши с креветками и сыром. Кинорецепт из сериала «Кухня»
Секреты кулинаров
Отрывок из книги
Если вас не устраивает вкус магазинного майонеза, можно потратить немножко времени и сделать вкусный и полезный домашний майонез без всяких пищевых добавок и усилителей вкуса. Срок хранения 3-4 дня в холодильнике.
Яйца 2 штуки
.....
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.
Картофель остудить, очистить и натереть на терке.
.....