Читать книгу Готовим диетические блюда - Группа авторов - Страница 13

Салаты из зелени и овощей
Салаты из огородной зелени
Салат из молодой крапивы со щавелем и яблоками

Оглавление

Компоненты

Листья крапивы – 200 г Щавель – 50 г Яблоки сладкие – 2 шт. Лук зеленый – несколько перьев Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусу Сметана нежирная – 2 столовые ложки

Способ приготовления

Листья крапивы отварить в соленой воде в течение 3 минут, откинуть на сито, остудить и нашинковать. Щавель, лук и зелень также мелко нашинковать. Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Смешать все компоненты салата, посолить и заправить сметаной.

Готовим диетические блюда

Подняться наверх