Читать книгу Готовим диетические блюда - Группа авторов - Страница 3
Салаты из зелени и овощей
Салаты из огородной зелени
Салат из молодых листьев амаранта и огуречной травы
ОглавлениеКомпоненты
Листья амаранта – 150 г Огуречная трава – 100 г Зелень петрушки и кинзы – по 50 г Соль и масло растительное – по вкусу
Способ приготовления
Листья амаранта и зелень петрушки и кинзы мелко порубить и перемешать. Огуречную траву порубить и для усиления ее аромата растереть в ступке, затем добавить к остальным компонентам, перемешать, посолить по вкусу и заправить растительным маслом.
