Оглавление
Василий Сергеевич Смольный. Диета Смольного. Том 1
Введение
О жизни, которую вы даже не помните, и новом значении слова, которое вы знаете много лет
Часть 1. Пищеварительная система – 9 метров радости и боли
Больше, чем желудок
Рот, который делает нас веселее
Пищевод, который волнуется
Желудок с комплексом главного
Кишечник, толстый и тонкий
Помощь «из кустов»
Архимед сказал не все
Довольный кишечник – ясные мысли
Чем питается ваша пищеварительная система
Пищеварительная система любит жир. Жиры нужны вашему организму
Желудок особенно ценит Белки
А волокнистые углеводы – во главе всего
Как кишечник влияет на лишний вес
Пробиотики и пребиотики для стройной фигуры
Где водятся волшебники и пробиотики
5 главных функций пробиотиков
Клетчатка – всему голова
Полезный путь клетчатки
С какой клетчаткой стоит быть осторожным
Инструкция 1/3
Пламенный мотор, который вечно голоден
Почти четыре планеты у вас внутри
БелкИ, как бЕлки в колесе
Зачем сердцу белок
Сколько нужно белка
7 самых важных аминокислот
1.АРГИНИН
2. ЦИСТЕИН
3. ГЛИЦИН
4. ГИСТИДИН
5. ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА
6. ЛЕЙЦИН
7. ТИРОЗИН
И еще парочка незаменимых
А не слишком ли вам жирно?
Холестерин готов подружиться с сердцем
В какие жиры влюбляется наш организм
Пара слов про ограничения
Может ли сердце засахариться
Вкусные лекарства для сердца
Аритмия из-за желудка
Часть 3. МОЗГ – ДРУЖЕЛЮБНЫЙ ИНОПЛАНЕТЯНИН
Не мозг, а мегаполис
Нейроны-профи и первый секрет, почему мозг любит сладкое
Глиальные клетки-трудяги и первый секрет, почему мозг любит жир
Мозг – фанат жиров, и в этом нет ничего плохого
Мозг – фанат сахара, и с этим ничего не поделать… или?
Ошибка диеты №1
Магическая цифра 21
Почему через 21 день все равно хочется шоколадку?
Академик Павлов трудился не зря
Игры, в которые играют наши родители
Игры, в которые играет наш мозг
Почему мы не можем съесть много одинаковой еды
Вы набираете вес, потому что боитесь
Рынок внутри вашей головы
Как отделить читмил от игр разума
Почему страх перед едой страшнее еды
Как боязнь потолстеть делает вас толстым
Стыд опаснее стресса
Еда – это нормальный процесс для человека
Какие продукты помогают бороться со стрессом
Ваш мозг пытается лечиться едой
Большая беда с депрессией
Экспресс-тест за 5 минут
Подведем итоги
Часть 4. ЕДА – ТО, ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ
Неполноценное питание действительно убивает
Пищевое насилие и его жертвы
Как едят в других странах
Японцы – самая стройная нация
Неожиданно стройные итальянцы
Проблемная Индия
Бьющая тревогу Америка
Работа не волк – суп не сварит
Так ли дешевы дешевые калории?
Как выбраться из лабиринта чужих команд
Обычный эксперимент с необычным результатом
КАЛОРИИ НЕ ВАЖНЫ
Как мы попали в ловушку
Почему мы никогда не узнаем, сколько мы едим
«Реальной калорийности» не существует
Производители….трындят
Ваш метаболизм неповторим… и неизвестен
Клетчатка – это не «пустая» еда
Термообработка меняет калорийность
Почему мы никогда не узнаем, сколько потратили
Х калорий тратится на переваривание
Y калорий вам нужно в день
Но ведь способ работает…
Ну, считаю я – и чем плохо?
Список ловушек при подсчете калорий
О’кей, лягу тогда на диван – ничего не работает
Времена меняются, и мы вместе с ними
Знаете, что вам мешает? Страх
Знаменитые результаты знаменитого эксперимента
Как это работает без калорий
Значит, на калории наложен запрет?
Часть 6. Основные принципы «Диеты Смольного»
Закон трех или Теория трёх типов еды
Специальные советы от Смольного для тех, кто не видит жизни без салатов с маслом и понимает, что без жареного протянет ноги в течение месяца
Что откуда брать
Вишенка на торте
Работа с возражениями
Сравните – это просто
Низкоуглеводный и низкожировой Дюкан
Кетодиета: когда жирное – это хорошо
Как тебе не стыдно!
Заключение
