Читать книгу 20 лучших рецептов вторых блюд - Александр Катаев - Страница 6

ИНГРЕДИЕНТЫ:

– Оливковое масло 50—70 мл

– Кабачки 1 шт

– Помидор 1 шт

– Картофель 2 шт

– Лук репчатый 1 шт

– Соль 1 щеп

– Перец горошком 1 щеп

– Яйцо куриное 1 шт

– Мука пшеничная 3 ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

– Чистим картошку и кабачки. Затем картошку, кабачки и помидор натираем на терке;

– Нарезаем лук полукольцами

– Добавляем в натертые овощи яйцо, а также солим и перчим, затем хорошенько смешиваем;

– Теперь добавляем муку, всё это перемешиваем и формируем котлетки;

– Разогреваем духовку, помещаем котлетки в духовку и запекаем примерно по 5 – 10 минут с каждой стороны

– Вкусные овощные котлетки готовы!