Читать книгу 20 лучших рецептов вторых блюд - Александр Катаев - Страница 7

ИНГРЕДИЕНТЫ:

– Куриная грудка 300 г

– Шампиньоны 100 г

– Лук репчатый30 г

– Картофель 1—2 Шт

– Соль по вкусу

– Перец черный молотый по вкусу

– Молотая паприка по вкусу

– Масло растительное для жарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

– Мелко нарезаем грибы – шампиньоны и лук

– Затем обжариваем их до готовности;

– Отбиваем куриную грудку, добавляем соль и перец

– В середину грудки кладём пожаренные шампиньоны с луком, затем сворачиваем, чтобы получился рулет и перевязываем кулинарной нитью;

– Снова приправляем солью и перцем

– Кладём в форму для духовки, рядом с рулетом кладем нарезанный картофель

– Помещаем всё это в духовку и запекаем 40—45 минут при 180 градусах

– Рулет с курицей и грибами готов!