Читать книгу Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том III. С №509 по №760 - Александр Матанцев - Страница 48

Шляпка имеет диаметр 2—6 см, сначала колокольчатая, позже выпукло-распростертая. Отличительным свойством вида является выпуклая, блестящая шляпка сине-зеленоватого цвета с белыми чешуйками, похожими на белые пупырышки. На краях у шляпки чешуек больше, и поэтому она выглядит светлее. В середине шляпки со временем образуются белые, или желтовато-коричневые зоны.

Ножка тонкая, полая внутри, слизистая, часто изогнутая, 4—10 см высотой, 2—7 мм толщиной, плотная, продольно волокнистая, покрытая мучнистым налетом. На ножке в верхней части имеется сине-зеленое кольцо или коричневатый след от него. Основание ножки немного утолщено. Цвет ножки – как у шляпки или же лазурно-синий, или грязно-серый.

Мякоть: тонкая, сначала беловатая, позже желтоватая, с неприятным вкусом и запахом.

Пластинки частые, выемчато-прикрепленные или свободные, сначала светло-серые, позже сине-зеленые, желтоватые и коричневатые.

Изменчивость. Цвет шляпки варьируется от зеленоватого до сине-зеленого и коричнево-желтого.

Схожие виды. Несъедобную строфарию сине-зеленую можно перепутать с хорошей съедобной сыроежкой зеленоватой (Russula virescens), которая отличается отсутствием кольца на ножке и отсутствием белых чешуек и белых пятен на шляпке.

Места обитания: на богатой перегноем и навозом почве, на пастбищах, на лугах, в парках, в огороде, растут группами.

Сезон: июнь – октябрь.

Несъедобны из-за неприятного вкуса.

№560. Строфария сине-зеленая