Оглавление
Александр Семенов-Вольский. Секретные диеты кремлевских врачей
Введение
Глава первая. Лучшие врачи кремлевских VIP-персон
1.1. Профессор Валединский
1.2. Профессор Виноградов
1.3. Третьяков: опальный министр
1.4. Чазов – «личный врач страны»
Глава вторая. Чем питался Сталин: мифы и реальность
2.1. Еда повседневная и «банкетная»
2.2. А что вместо лекарств?
2.3. Рыба, сыры и чудесное варенье
2.4. То, что доктор прописал
2.5. Любимые блюда Сталина: эксклюзивные рецепты
Глава третья. Необычные диеты партийной элиты
3.1. Берия: как сочетались отменное здоровье и полнота
3.2. Анастас Микоян: стройность важнее всего!
3.3. Георгий Маленков: диета помогла дожить до 86 лет
3.4. Косыгин: секреты спецпитания
Глава четвертая. Кремлевские диеты для избранных
4.1. «Хрущевские расстегаи»
4.2. Борщ для генсека
4.3. Под контролем весов
4.4. Как кормили в Кремле в 60–70‑е годы
Глава пятая. Лечебное питание партийной элиты
5.1. Как лечили кишечные болезни вождей
5.2. Холестерин? Не слышали о таком!
5.3. Объедаться и худеть
5.4. Алкоголь и специи как лекарство
Глава шестая. Личные предпочтения партийной элиты
6.1. Как кремлевские врачи «воевали» со своими пациентами
6.2. Печеная картошка для Сталина
6.3. Хрущевские вареники и косыгинская селедочка
6.4. О том, как вожди «срывались» с диеты
Глава седьмая. Кремлевские диеты наших дней
7.1. Чем питался Ельцин?
7.2. Питание банкетное и «столовское»
7.3. Средиземноморье прямо на кремлевской кухне
7.4. О здоровье и еде
Глава восьмая. Блюда кремлевской кухни на вашем столе
8.1. Любимые блюда Ленина, Сталина и Микояна
8.2. Рецепты от Хрущева, Брежнева и Горбачева
8.3. Баранина, креветки и картофель фри
8.4. Лучшие рецепты кремлевской кухни
Заключение
Отрывок из книги
Совершенно очевидно, что верхушка власти живет совсем иначе, чем простой народ, и питается совсем по-другому. Однако большие возможности порождают и большие проблемы: неумеренность в еде приводит к проблемам с лишним весом и внутренними органами, неумеренность в выпивке – к проблемам со здоровьем организма в целом.
Кремлевские вожди почти всегда «доживали» на своих высоких должностях до почтенного возраста и руководили страной даже в преклонные годы. Немалая заслуга в этом прекрасных врачей, которые следили за здоровьем политиков и вовремя прописывали им те или иные диеты и лечебные процедуры.
.....
Сталин лично выбрал Виноградова своим лечащим врачом и обращался только к нему. Даже если вождь был здоров, профессор обязательно регулярно его осматривал. Помимо Сталина профессор Виноградов лечил всех членов Политбюро. Он был в то время самым маститым, авторитетным и востребованным среди кремлевских врачей.
Но за свое высокое положение при сильных мира сего профессор и поплатился. В 1952 году, после осмотра уже тяжелобольного Сталина, Владимир Николаевич записал в истории болезни вождя: «требуется соблюдение строгого постельного режима с прекращением любой деятельности». Узнав об этой записи, Сталин рассвирепел: он расценил ее как попытку отстранить его от политической деятельности. Запись в истории болезни стала истинной причиной ареста профессора Виноградова. Официально же он был арестован по так называемому «делу врачей-вредителей», ему было предъявлено обвинение в убийстве секретарей ЦК Щербакова и Жданова.
.....
