Читать книгу Жизнь после рождения ребенка. Сборник - Алексей Мичман - Страница 3

Самый идеальный продукт питания для ребенка от природы – материнское грудное молоко, с которым организм малыша получает все необходимые питательные вещества и элементы, защиту от заболеваний и иммунитет. Но, приходит время вводить в рацион ребенка прикорм в виде других, новых продуктов, не прекращая, по возможности, грудное вскармливание. Тогда то и встает вопрос: какое питание выбрать для грудничка? Показателями полноценного и правильного питания являются пропорциональный рост и набор веса, появление двигательных навыков и новых умений.

Из-за большого ассортимента детских товаров в магазинах иногда очень сложно сделать правильный выбор питания для малыша. Какие продукты следует выбрать: фрукты, растительные, зерновые? Что же такое первая, полезная, настоящая и, что немаловажно, вкусная пища для грудного ребенка? Какое питание подойдет? Эти вопросы встают перед каждой молодой мамой.

Ввод прикорма

Всемирная Организация Здоровья рекомендует вводить прикорм в рацион ребенка только после шести месяцев – именно в этом возрасте хорошо сформировавшиеся органы всего желудочно-кишечного тракта готовы принять иную пищу помимо материнского молока (при грудном вскармливании) или адаптированной смеси (при искусственном вскармливании). После полугода малыш способен самостоятельно сидеть и проявляет пищевой интерес.

Каши и овощи

Если прибавление в весе недостаточное, то прикорм лучше начинать с каш, не содержащих тяжело перевариваемого глютена (или безглютеновых): гречневой, рисовой, кукурузной.

Если же набор веса в рамках нормы, то прикорм следует начать с овощей. В первую очередь, в рацион малыша следует вводить менее аллергенные овощи. К ним относят: цветную капусту, кабачок, брокколи, патиссон, картофель. Следующими овощами станут: тыква, морковь, укроп, лук, петрушка, свекла. А вот томаты и баклажаны лучше всего вводить после года. По прошествии двух-трех недель с начала ввода овощей в рацион добавляются пара капель растительного масла (подсолнечного, кукурузного, оливкового). Дозировка вводимого прикорма следующая: начиная с половины чайной ложки и увеличивая постепенно порцию до 100—150г. Для малыша, помимо воды, необходимы компоты из сухофруктов, специальные несладкие чаи из отвара фенхеля и шиповника.

Молочные продукты, фрукты и категорическое «нельзя!»

Молочные продукты – йогурт, нежирный творожок, кефир, специальные детские творожки – следует вводить в рацион постепенно.

Именно так, меню грудного ребенка постепенно приближается к меню общего стола. Но, не стоит забывать, что детское питание должно быть правильным и категорически исключает такие продукты, как: копчености, жареное, острое, жирные продукты, сладости и кондитерские изделия, а также кофеин.

Мамочки, не забывайте, что почки малыша еще не способны выводить соли из организма, а сахар в рационе может привести к развитию сахарного диабета, поэтому эти продукты рекомендовано вводить только после года.

Когда порции овощей и каш доведены до полной, можно включать в меню ребенка фрукты: бананы, яблоки зеленых сортов и груши. Остальные фрукты лучше всего отложить до года. Можно начать с микро-дозы, подмешивая к каше, а затем делать фруктовое пюре и давать отдельно, в качестве полдника, например.

Мясо

Такими же маленькими дозами начинается мясной прикорм после восьми месяцев. Для начала стоит выбрать специальные гипоаллергенные сорта мяса. К ним относят: кролика, индюшку, нежирную телятину, говядину и куриную грудку. В детском меню не допускается мясо жирных сортов: баранина, свинина. Не стоит давать ребенку и колбасы, сосиски и т. д. – в их составе присутствуют вредные компоненты. После года, опять же постепенно, можно добавлять в рацион мясные субпродукты, особенно очень полезную и богатую железом, калием, фосфором, кальцием и комплексом витаминов группы В куриную печень. Эти витамины и микроэлементы необходимы для подрастающего организма, в качестве профилактики рахита и железодефицитной анемии, для правильного развития скелета. Главное – не злоупотреблять (в печени содержится холестерин). Язык и сердце тоже обладают пищевой ценностью. Прежде чем приобрести то или иное баночное питание, внимательно ознакомитесь с составом продукта. Как правило, однокомпонентные продукты изготавливаются из 100% пюре, а фруктово-овощные или мясо-овощные пюре могут быть разведены небольшим количеством воды.