Читать книгу Белки в рационе питания человека - Амара Кей - Страница 3
Свойства белков
ОглавлениеПо словам Ф. Энгельса, основателя теории прибавочной стоимости, белки самый главный носитель образования клеток. Без них нет жизни.
Белки в организме находятся в коллоидном состоянии и имеют его