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Chinesische Süß-Sauer-Soße

Eine süß-sauere Ketchupsoße

Diese Soße wird für verschiedene Hauptspeisen, wie zum Beispiel Subuta oder Kanitama verwendet.

Zutaten

 Zutaten A

 3 EL Reisessig

 5 EL Zucker

 2 EL Sojasoße

 1 TL Hähnchensuppe auf 1 Tasse Wasser

 1/2 TL Salz

 2 EL Ketchup

 Zutaten B

 1 EL Speisestärke

 2 EL Wasser

 geröstete Sesamsamen zur Dekoration

Die Zutaten A mischen und bei mittelgroßer Hitze aufkochen.

Nach dem Aufkochen, Zutaten B unter stetigem rühren langsam hinzufügen.

Die gerösteten Sesamsamen (1 EL) hinzugeben